高麗橋桜花
オウカ / Koraibashi Ouka
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伝統と創造が融合した割烹料理の名店
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日本料理の敷居の高さをゆるやかに。厳選した食材に、てま暇をかけて、培ってきた技術を添えた、お楽しみいただけるお料理です。 日常の中で、ゆったりとしたおくつろぎの中でのお食事をどうぞ。 季節の生け花、お料理に寄り添うお酒やお飲物でおもてなしいたします。 緑ゆたかなエントランスを整えて皆様のお越しをお待ちしております。
接待や会食であってもありきたりの料理・お酒では盛り上がりませんね。 堅苦しく過ぎると会話も途切れがちに。。 ビジネス街の喧騒にあらわれる緑豊かなエントランスからすでに高麗橋桜花の世界がはじまります。 料理はご予約時にご希望をお聞かせ頂きましたら最大限対応出来るのも専門店ならでは。飲み放題のお酒は酒ディプロマの資格をもった女将がセレクトいたします。 ありきたりとは一線を画すお料理と設え、女将さんの心地よい距離感でのサービスで是非良い時間をお過ごしくださいませ。
店主の食材への見地、料理の見識はテレビ、雑誌とさまざまなメディアにて評価されてきました。 初めて食べたという方も多い大阪を中心とした生産者さんからの素晴らしい食材の数々。 日本料理の醍醐味である旬・歳時を取り込んだお料理は「走り・旬・名残」と季節に移ろいを感じさせ京都とは違った形式にとらわれない、店主の自由な発想を取り入れた食べて素直に美味しい大阪らしい献立となっております。 大切なお取引先様との懇親会や、社内の親睦を深める会食の舌の肥えたお客様にも安心してご利用頂けます。 お食事のご希望がありましたらご予約時に遠慮なくお申し付けください。
お試しの価値アリの一品です!
とろみをつけたぽん酢ベースのあんがベストマッチです。
脂のうまみと麹の塩味が素敵です。
ほどよいサシと赤身の旨みが魅力です。自家製醤油だれにて。
生産者自ら開発した限定コロッケ。あえて何もつけずにどうぞ。
天然にこだわり、毎日中央市場からの直送です。お造りや焼き物など、季節に応じたものをご用意しております。詳しくはおすすめをごらんください。
日本酒のアテにはもちろん、ごはんのおともにも。
六種のお豆さんを塩蒸しに。ビールや日本酒にぴったり。
チーズのような、豆腐ようのような、濃厚な旨みです。
有機栽培の米ぬかを使っています。
自家製のちりめんじゃこに自信ありです
鮮やかな玉子の色、味は感動ものです
北海道産有機栽培蕎麦を使用しています
胡椒風味のたれに和えてお出しします。
ピリッと辛いたらことアツアツごはんのベストマッチ。
950円より
鴨(かも)・ポークなど1,300円~
※メニューにないお料理もございますので、ご要望がありましたらスタッフにおたずねください。
「たこ焼きにあうシャンパン」をコンセプトにつくられた、大阪のスパークリングワインです。乾杯!!の一杯目にぴったりのさわやかな味わいです。※2~3名様で1本がおすすめです。250ml
詳しくはスタッフまでお尋ねください。750円~
山形和食にあうスパークリング、がコンセプト。すっきりした飲み口。
山形旨味と酸味のバランスが抜群のシャルドネスパークリング
広島フレッシュでフルーティな香り。やさしい味わいです。
山梨日本人の食文化に合わせて造られた切れ味抜群の白!
広島芳醇な香りで落ち着く日本のシャルドネ
山形しっかりした味わいに、樽の風味と香りがただよいます
広島全て世羅町のぶどう使用。甘い香り、穏やかな酸味が心地よい
山梨日本の山葡萄から造られたタンニンがやわらかく、和食にも合う親しみのある味わい
山梨赤い果物を思わせる味わい料理を引き立てます
大阪濃厚でしっかりした味わいボリュームも充分
大阪ブドウで造られた蒸留酒お食事の最後にどうぞ40ml
イタリア・ヴェネト華やかな香りと飲み心地の良さが自慢!ハーフ
フランス・シャンパーニュなめらかでコクもあります乾杯にいかがでしょうハーフ
フランス・シャンパーニュ爽やかですっきり、どっしりとした辛口
イタリア・ロンバルディアボリューム感のあるしっかりした味わい
フランス・シャンパーニュ旨みと果実味のバランスがよく食中を通じて楽しめます
フランス・シャンパーニュ細やかな泡とキレの良い味わい
イタリア・シチリアほんのり漂う白い花の香りフルーティで優しい味わい
イタリア・モリーゼフレッシュな辛口で香りも豊かな飲み心地の良いワイン
フランス・アルザス有機栽培特有の力強い味わいと旨味で魚にも料理にも。
フランス・ブルゴーニュしっかりした味わいふくよかさもあります
フランス・ブルゴーニュ穏やかな味わいから時間とともに変化する一本
フランス・ロワール爽やかな酸と並行して上品な旨みがひろがる
フランス・ブルゴーニュゴージャスなシャルドネゆっくりと楽しめます
フランス・ローヌローヌ地方南部の一流生産者の作品。なめらかなタンニンが特徴
フランス・ボルドーゴージャスな仕上がり!新世代を率いるカリスマ醸造家の注目ワイン
フランス・ブルゴーニュ透明感のあるピュアな風味がお料理に寄り添います
フランス・ボルドー格付3級のセカンドワイン。深みと果実味のバランスが良い味わい
フランス・ブルゴーニュ豊潤で滑らかシャンベルタンの一級畑の逸品
ロック…650円ソーダ割り…750円
ロック…650円ソーダ割り…750円
小…450円
大…950円
柑橘系のアロマホップをふんだんに使用。華やかな香りと心地よい苦みです。
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。小麦を使用したとてもフルーティーな味と香りです。
挽きたてのコーヒーやビターチョコレートを思わせるリッチで芳醇なフレーバーです。
中瓶
秋田日本酒の山廃仕込の酒粕から生まれた濃厚な味わい
熊本自然農法で育てられた酒米で造られた非売品の焼酎
鹿児島上品な芋の香りが特徴
鹿児島しっかりとした味わいのある芋焼酎
鹿児島芳醇でまろやかな味わい
福岡さわやかな香りとさっぱりとした味わい
大阪赤ワインのコクと梅酒の酸味がいいとこどり
奈良甘すぎないトロトロ加減がクセになる
奈良こっくりと濃い、むかしながらの梅酒
石川きれいですっきりとした味わい
奈良ももが濃い!大人のネクター♪
栃木思い切りのいい柚子が柑橘好きにはたまらない
純米吟醸/京都
純米大吟醸 夏/福島
夏純吟 おばけラベル うすにごり生/高知
夏ぎんが 純米吟醸 直汲/岩手
特純 Summeer Emotion 五百万石/秋田
夏、純米 花火ラベル/山形
夏凛 純吟 雄町 生酒/奈良
純米吟醸 おりがらみ/滋賀
手造り純米 オオセト/香川
山廃 赤磐雄町 生原酒/香川
山廃 遠野 亀の尾 生/香川
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒/奈良
七割五分磨き 山田穂/佐賀
純米大吟醸/岐阜
純米吟醸 出羽さんさん 生/山形
純米大吟醸/宮城
特別純米 無濾過 生 兵系酒85/兵庫
リズール 純米吟醸/高知
純米吟醸/島根
純米大吟醸/福井
大吟醸/福井
純米大吟醸/岐阜
特別純米/山形
直汲み生 ippo/山口
特別純米ひとめぼれ/宮城
山廃無濾過生原酒/大阪
純米超辛/広島
美山錦 純米酒 生 エルバージュ/岐阜
純米吟醸 吟吹雪/滋賀
ゆうほのゆうき 純米山卸 生/石川
純米吟醸 The Scarlet/滋賀
山廃 純米吟醸/宮城
山廃 純吟無濾過 生 雄町50/岐阜
純米吟醸 改良雄町/島根
山廃原酒赤ラベル 火入/滋賀
純米吟醸 火入れ/滋賀
純米 鍛造生もと 強力/鳥取
・帰去来(ききょらい) 特撰深蒸し煎茶…600円鹿児島・知覧の天然玉露ともいわれる煎茶。鮮やかな緑の水色と濃厚な味わいが特徴。・ジャスミン緑茶…650円華やかな香りと和食に寄り添う上品な旨みです。・ジャワティー mega…600円インドネシア・ジャワ島の紅茶。土の香りでやさしい透明感があり、さっぱりとした味わいです。
・モンバサ・グリーン(アイス)…400円紅茶の産地、アフリカのケニアの緑茶です。ハーブのような香りとほどよい渋みのお茶です。・みかんサイダー…400円国産・無農薬の原料から作られた、やさしい味のサイダーです。・ペリエ(200ml)…500円地層という自然のフィルターをゆっくりとくぐり抜けてきたカルシウム豊富な炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。・フェッラレッレ(500ml)…700円なんとローマ時代から飲まれています。南イタリアで一番飲まれている、豊富なミネラル分と自然の炭酸マグネシウムを含んだやさしい炭酸入りのナチュラルミネラルウォーターです。・スパイシージンジャーエール…400円辛口がしっかりきいています。抜けるような爽快感。
