是しん

是しんは、日本料理の枠を超え、一つ先の美味を探求する店であり、北新地に静かに佇んでいます。店内は茶室を備えた風情ある空間で、四季を彩った繊細な料理が楽しめます。素材の味を最大限に活かし、見た目でも楽しませる料理は、訪れる度に新しい感動をもたらします。さらに、店主が選ぶ日本酒は料理と絶妙なマッチをみせ、日本酒好きの心をもつかむ名店です。