かどや 虎ノ門
Kadoya Toranomon
宇和島郷土料理を楽しむ洗練された空間
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評価
日本ユーザーの評価3.31（1件）口コミ
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コースの内容は一例です。 その日の仕入れによって内容が変更になります。 お嫌いなもの、アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さいませ。 ☆お飲み物代は含まれておりません。 個室ご希望の場合、個室代を頂戴しております。 ※コースのご予約・キャンセル、ご人数の変更は2営業日前までとなっております。 前日（前営業日）キャンセルになられました場合お料理代金の50%、当日キャンセルは100%頂いております。
コースの内容は一例です。 その日の仕入れによって内容が変更になります。 お嫌いなもの、アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さいませ。 ☆お飲み物代は含まれておりません。 個室ご希望の場合、個室代を頂戴しております。 ※コースのご予約・キャンセル、ご人数の変更は2営業日前までとなっております。 前日（前営業日）キャンセルになられました場合お料理代金の50%、当日キャンセルは100%頂いております。
コースの内容は一例です。 その日の仕入れによって内容が変更になります。 お嫌いなもの、アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さいませ。 ☆お飲み物代は含まれておりません。 個室ご希望の場合、個室代を頂戴しております。 ※コースのご予約・キャンセル、ご人数の変更は2営業日前までとなっております。 前日（前営業日）キャンセルになられました場合お料理代金の50%、当日キャンセルは100%頂いております。
コースの内容は一例です。 その日の仕入れによって内容が変更になります。 お嫌いなもの、アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さいませ。 ☆お飲み物代は含まれておりません。 個室ご希望の場合、個室代を頂戴しております。 ※コースのご予約・キャンセル、ご人数の変更は2営業日前までとなっております。 前日（前営業日）キャンセルになられました場合お料理代金の50%、当日キャンセルは100%頂いております。
コースの内容は一例です。 その日の仕入れによって内容が変更になります。 お嫌いなもの、アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さいませ。 ☆お飲み物代は含まれておりません。 個室ご希望の場合、個室代を頂戴しております。 ※コースのご予約・キャンセル、ご人数の変更は2営業日前までとなっております。 前日（前営業日）キャンセルになられました場合お料理代金の50%、当日キャンセルは100%頂いております。
まずはこちら！前菜盛り合わせでしか味わえない一品も入っております。アラカルトのお客様は必ずと言っていいほどご注文いただく人気メニューです。事前のご予約も承っております。
愛媛県鬼北町の特産品・キジ肉を低温調理し、藁焼きにしました。高たんぱく・低カロリー。是非一度ご賞味くださいませ。
かどや虎ノ門店で絶対に外せない一品はこちら。宇和島の郷土飯と言えば鯛めしです。新鮮なたまごとカツオダレをぷりぷりな鯛の身と絡ませてご飯の上に。〆に是非お召し上がりください。
その日愛媛から仕入れた新鮮な刺身をお一人様１貫ずつ5種類を盛り合わせにします。一人前よりお作り致します。
ディナーは8800円よりご用意しております。お客様のご予算に応じて1100円毎にお作りすることも出来ます。お電話にてご相談くださいませ。
各地から届いた新鮮な魚をいろいろな種類味わって頂ける盛り合わせです。おひとり分ずつご用意いたします。
5名様でお召し上がり頂ける盛り合わせです。鮮度良しの鮑、サザエなど盛り込んだ豪華な刺身盛り合わせです。内容はお任せ下さい。基本的には皆様分1台で盛り合わせてのご提供です。※事前のご予約のみ 仕入れ値により多少前後する場合がございますので、14000円前後のお値段となります。
愛媛・深浦の日帰りかつおの塩たたき。直前にわら焼きで焼き上げることでわらの香りと新鮮な鰹のお味を楽しんでいただける当店自慢の逸品です。
三枚におろした太刀魚を竹串に巻いて、特製のタレをつけて炭火でこんがりと焼いた宇和島名物のひとつです。
千切りこんにゃくを魚のそぼろとみかんの皮、ネギなど四色の素材で覆い隠すように盛りつけた見た目にもあざやかな郷土料理です。
イワシやアジ、カマスなど季節の小魚を酢でしめ、おからを巻くヘルシーな郷土独特の懐かしい味わいです。
脂ののった宇和海の真鯛を甘辛く、伝統のたまり醤油で仕上げる自慢の逸品です。
主に宇和島の真鯛などの白身魚の焼き身をほぐし麦みそとすり合わせカツオ出汁を混ぜて作る宇和島郷土の素朴な家庭料理です。
新鮮野菜と根菜の地野菜を色鮮やかに、太陽と風で育った元気な野菜本来のおいしさと、新鮮な海の幸を盛り合わせにしました。蟹味噌を添えてありますので途中で味変としてソースに入れても、そのままお野菜や海鮮につけていただいても。お好きな楽しみ方でお召し上がりいただけます。
2名様分よりお受け致します。お電話にてお問い合わせください。当日のご注文は承れませんのでご了承くださいませ。
鮮度の良い愛媛ブランド鯛の伊達真鯛を使用、特製の冷たい出汁とあわせ温々のご飯にのせて食べる宇和島独特のスタイルでどうぞ。
通称”マドンナビール”厳選された良質のモルトを使っています。カラメル麦汁たっぷり使った深みのある色合い、ほのかに苦みのあるビールです。
淡色麦芽を使用し、一番搾りの麦汁だけを使った、キレの良さとさっぱりした味わいが特徴です。
ドイツバイエルン地方で発展したビール。苦みが少なく、口当たりの良さとフルーティーな香りが特徴です。
埼玉県秩父で生まれた国産ウィスキーです。
埼玉県秩父で生まれた国産ウィスキーです。ジャパニーズオーク・ミズナラ製のウィスキー樽を使用したのちボトリングしました。
ハイボールに愛媛産ミカンジュースを加え、飲みやすいドリンクです。
愛媛県鬼北町（きほくちょう）産の柚子シロップを加えたハイボールです。
季節・仕入れによって銘柄とお値段が変わります上立ちな香りと穏やかな優しい甘み。日本の名酒といえば、の説明不要な銘柄です。
繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりをお楽しみください。
爽やかでシャープな酸味、キレのある軽い喉ごしが特徴
米の旨みがバランス良く、後味はすっきり
かどや虎ノ門では、グランドメニューの他におすすめのお酒を数種類ご用意しております。季節のお料理にぜひ併せてお楽しみくださいませ。
すっきりとした味わいの中に旨味が広がるお酒
とても軽快でサラリサラリと飲める爽やかな味わいのお酒
上品な香りとスッキリした切れ味が特徴
穏やかな吟醸香と張りのある酸味が食中酒におすすめ
華やかな香りと米の旨味、山田錦の特選米を38%まで精米
なめらかな口当たり、芳醇でジューシーな味わい
香味バランスが良く、飲み飽きしない賀儀屋の代表作
柔らかな味わいと旨味が特徴のお酒
米の旨味と穏やかな香り、柔らかい口当たり
どっしりとした旨味と力強い口当たり、ふくらみのある味わい
山廃ならではのコクとキレ、奥深い香り
控えめな香りと上品な味わい、切れ味抜群※四合瓶でのご提供です。
10年もの長い歳月をかけて低温発酵し、冷凍保存されたシャリシャリで味わう凍結酒。華やかな香りの辛口凍結酒。※４合瓶でのご提供です。
「五億年」とは人の魂の尊さを詠んだ地元出身の詩人、高橋新吉の詩であり 酒造りの技の尊さを重ねました。優しい香りと柔らかな酒米の味わいを併せ持つ味わいが特徴。ワイン好きの方にもオススメの一品です。720ml
聖徳太子の守り刀でもあり、中国に古くから伝わる銘剣の名を戴きました。控えめで上品な香りと甘過ぎない やや辛口の味わいが織りなすハーモニーは繊細な和食のお供に最適。720ml
もろみを酒袋に入れ、自然にしたたり落ちる大吟醸の雫だけを贅沢に集めています。お酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸。手間もかかり量もとれない極上の酒。その香味はまさに芸術品です。500ml
香りと旨みに華やかさがあり、さっぱりした肴の旨みを引き立てる
旨みとコクがあり、洗練された芋の香りが広がります
ほのかな甘みと芳醇な香り、まろやかな味わい
香ばしさとコク特徴で香り豊かで深みのある味
カシスとグレープフルーツジュースのカクテルです。
河内晩柑とは和製グレープフルーツのような愛媛みかんにウォッカを入れたカクテルです。
愛媛・西条の蔵元の造る梅酒はまろやかです。ロックがおすすめです。
フランス・プロヴァンス・コルス（ピノ・ノワール）
フランス・ボルドー（カベルネソーヴィニヨン・メルロー）
フランス・ボルドー（メルロー）
カリフォルニア（カベルネソーヴィニヨン）
チリ・マイポヴァレー（シラー）シラー１００％ワイン
長野
甲州・勝沼（甲州）
フランス・ロワール（シュナン・ブラン）
シャンパーニュ（シャルドネ）
シャンパーニュ（シャルドネ）
オーストラリア・スパークリング（シャルドネ）
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