カフェ・トゥシュ・フレンチ・ビストロ&ワイン・バー

ブリオッシュ フレンチトースト バナナ フォスター ソース アップルウッド ベーコン

2枚のシナモン渦巻きパンケーキにリンゴのコンポートとバニラアイスクリームをトッピングしました。

ベルギースタイルのワッフルにフライドチキンの胸肉とアップルウッドベーコンシロップをトッピング

ローストチキン、サルサベルデ、トルティーヤ、ライムクリーム、玉ねぎ、アボカド 2個の卵（お好みのスタイルで）。

ブリオッシュトーストの上にポーチドエッグ、ハム、グリュイエールチーズ、ほうれん草、オランデーズソース、アップルウッドベーコンをトッピング。

チョリソソーセージ、ハラペーニョ、オニオン、ブランチポテト 2個の卵、スタイルは自由。

7オンスのストリップステーキ、ハーブバター、スタイルに応じた2つの卵、赤ワインの reduction、フリッツ。

追加 (+$3.00): アップルウッドベーコン、アンドゥイユソーセージ、またはフルーツ

$0.75追加: ベーコン、ハム、ほうれん草、グリュイエール、チェダー、アンドゥイユソーセージ、野生のきのこ、ピーマン、玉ねぎ、チョリソー | $1.00追加: アボカド、卵白

溶けたブリー、キャラメライズドオニオン、ハーブ、ブランチポテトを使用。

ベーコン、ハム、ポテト、グリュイエール モッツァレラチーズ、ハーブ入りホテルバター、卵2個（お好みのスタイルで）。

新鮮なブルーベリー、レモンカード、クリームチーズジェラート、粉砂糖、シロップ。

バターミルクビスケット、ベーコン、チョリソ、アンドゥイユソーセージ、自家製グレイビー、ハーブ、卵2個お好みのスタイルで。

カルボナーラソース、ソーセージ、ペッパー、焼き卵、アルグラを使用。

キャラメライズドオニオン、ほうれん草、グリュイエール、フリゼサラダ、スライスアーモンドビネグレット。

薄く叩いた鶏胸肉にミックスグリーン、ハリコ・ヴェール、レモン・ケイパー・ブールブランを添えた料理。

ボストンビブレタスとフリゼレタス、アップルウッドベーコン、ハム、ゆで卵、アボカド、グリュイエールチーズ、チェリートマト、デンマークブルーチーズ • ドレッシングの選択: シェリービネグレット | バターミルクペッパーコーン

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、千切りレタス、トマト、赤玉ねぎ、タラゴンロシアンドレッシング、フリット付き。

黒焼きエビ、ミックスグリーン、イチゴ、スライスオレンジ、トーストアーモンド、ポピーシードビネグレット。

薄切りサーロイン、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、グリュイエールチーズ。

チキン、ハム、アップルウッドベーコン、グリュイエールチーズ。

煮込んだショートリブ、トマト、新鮮なパルミジャーノ。

フェットチーニパスタ、パンチェッタ、プロシュート、エンドウ豆、サニーサイドエッグ。

ハチミツ、ローズマリー、アーモンド、ペストリー。

ハウスパテと鶏レバーのムース、全粒粉マスタード、シャロット、カントリートースト、コルニション。

PEIムール貝、シャロット、ガーリック、シャブリ。

セラミックの鍋に入ったガーリックバター

揚げイカ、エビ、ホタテ、カクテルソース、レモンウェッジ。

焼き山羊チーズ、マリナーラ、クロスティーニ。

ミックスグリーン、EVOO、パルミジャーノ。

黒焼きのエビ、ミックスグリーン、イチゴ、スライスしたオレンジ、トーストしたアーモンド、ポピーシードドレッシング。

キャラメライズドオニオン、ほうれん草、グリュイエール、アーモンド、フリゼ・シェリー・ビネグレット。

7オンスのサーロインストリップ、デンマークのブルーチーズ、アボカド、ミックスグリーン、シェリービネグレット。

マグロステーキをレアで焼きました。

鶏胸肉、グリーン、ハリコ・ヴェール、レモン・ケイパー・ブール・ブラン。

ボストンビブレタスとフリゼレタス、アップルウッドベーコン、ハム、ゆで卵、アボカド、グリュイエールチーズ、チェリートマト、デンマークブルーチーズ | ドレッシングの選択: シェリービネグレット、バターミルクペッパーコーン。

ハムとグリュイエールのサンドイッチ、サワードウにベシャメルソースをかけ、サラダ・メゾンと一緒に提供されます。

プルドポーク、ハム、アボカド、ピクルス、グリュイエールチーズ、ケイジャン・ディジョンマスタード。

フライドカラマリ、エビ、ホタテ、コールスロー、フリッツ付き。

チキン、ハム、アップルウッドベーコン、グリュイエールチーズ、ペッパーコーンマヨ、レタス、トマト、赤玉ねぎフリット。

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、レタス、トマト、オニオン、タラゴンレムラード、フリット付き。

薄切りプライムリブサンドイッチ、ブルサンチーズ、ホースラディッシュマヨ、アルグラ、ジュ、フリット。

黒焼きのグルーパー、ローストトマト、アルグラ、タルタルソース、フリッツ。

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、レタス、トマト、オニオン、タラゴンレムラード、フリット付き。

鶏胸肉、野生のきのこ、香草、マディラワインクリーム、ハルシオ・ヴェール。

トリュフと野生のきのこのラビオリ、パルミジャーノクリームソース添え。

ザリガニの尾、エビ、アンドゥイユソーセージ、白ご飯。

ローストしたオールナチュラルチキン、プロヴァンスのハーブ、ベーコン、パールオニオン、マッシュルームフリット。

豚肉のメダリオン、リンゴ、カルバドス、粗挽き黒胡椒、マッシュルーム、ハリコ・ヴェール。

鶏の胸肉、レモン、ケイパー、エンドウ豆、白ワイン、ニンニク、ローズマリーポテト。

煮込んだショートリブ、トマト、新鮮なパルミジャーノのパスタ。

鶏の胸肉、カラマタオリーブ、ケイパー、スパイシートマト、バジル、白ワイン、ニンニク、ローズマリーポテト。

グリーン、揚げたヤギのチーズ、オリーブクルトン、黒胡椒、バターミルクドレッシング。

クレソン、デンマークのブルーチーズ、キャラメルナッツ、シェリー・ビネグレット。

ベーコン、フリゼ、ポーチドエッグ、クルトン。

鶏胸肉、グリーン、ハリコ・ヴェール、レモン・ケイパー、ブール・ブラン。

マグロのステーキをレアで焼いたもの。

キャラメライズドオニオン、ほうれん草、グリュイエール、アーモンド、フリゼ・シェリー・ビネグレット。

ハチミツ、ローズマリー、アーモンド、ペストリー。

エビ、鶏肉、アンドゥイユ、ライス、マスタードソース。

ハウスパテ、鶏レバームース、マスタード、トースト。

カラメル玉ねぎ、グリュイエール、ベーコン、クレーム・フレーシュを使ったアルザス風ピザ。

焼き山羊チーズ、マリナーラ、クロスティーニ。

セラミックの鍋に入ったガーリックバター

PEIムール貝、シャロット、ガーリック、シャブリ。

テンダーロインの先端、チミチュリ、ポテト。

プライムブリスケット、ニンジン、キノコ、ベーコン、パールオニオン、エッグヌードル。

ザリガニの尾、エビ、アンドゥイユソーセージ、白ご飯。

煮込んだショートリブ、トマト、新鮮なパルミジャーノのパスタ。

鶏胸肉、野生のきのこ、香草、マディラワインクリーム、ホイップポテト、ハルシオ・ヴェール。

ローストしたオールナチュラルチキン、ハーブ・ド・プロヴァンス、ベーコン、パールオニオン、マッシュルームフリット。

グリルしたサーモンフィレ、シイタケ、グリルオニオン、アスパラガス、アボカド、バルサミコグレーズ、レモンオイル。

ボルドレーズホテルバター。

ペッパーコーンブランデークリーム。

アイダホ・ブルック・トラウト、ブラウンバター、レモン、ケイパー、ローストアーモンド、ハリコ・ヴェール。

鶏の胸肉、レモン、ケイパー、エンドウ豆、白ワイン、ニンニク、ローズマリーポテト。

豚肉のメダリオン、リンゴ、カルバドス、粗挽き黒胡椒、マッシュルーム、ホイップポテト、ハリコヴェール。

パルミジャーノクリームソースのトリュフと野生のキノコのラビオリ。

鶏肉、ハム、グリュイエール、パン粉、ローストトマトとマッシュルームのクリームソース、ほうれん草。

ポテト・リーク

アルグラ、グリルした桃、ピスタチオ、ブッラータ、バジルビネグレット

スライスしたニューヨークストリップ、ブルーチーズドレッシング、チミチュリ、アルグラ、フリッツ付き

赤鯛のフィレ、ローストコーン、ブナのきのこ、煮込んだフェンネル、白ワインとガーリック

ブリオッシュ フレンチトースト バナナ フォスター ソースとアップルウッド ベーコン付き

2枚のシナモン渦巻きパンケーキにアップルコンポートとバニラアイスクリームをトッピングしました。

ベルギー風のワッフルにフライドチキンの胸肉、アップルウッドベーコン、シロップをトッピング。

ローストチキン、サルサベルデ、トルティーヤ、ライムクリーム、玉ねぎ、アボカド & 2つの卵（お好みのスタイルで）。

ブリオッシュトーストのポーチドエッグ、ハム、グリュイエールチーズ、ほうれん草、オランデーズソース、アップルウッドベーコン付き。

チョリソソーセージ、ハラペーニョ、オニオン、ブランチポテト & 2つの卵、スタイルは自由。

7オンスのストリップステーキ、ハーブバター、スタイルに応じた2つの卵、赤ワインの reduction、フリッツ。

追加 (+$3.00): アップルウッドベーコン、アンドゥイユソーセージ、またはフルーツ

$0.75追加: ベーコン、ハム、ほうれん草、グリュイエール、チェダー、アンドゥイユソーセージ、野生のきのこ、ピーマン、玉ねぎ、チョリソー | $1.00追加: アボカド、卵白

溶けたブリー、キャラメライズした玉ねぎ、ハーブ、ブランチポテト入り。

ベーコン、ハム、ポテト、グリュイエールチーズとモッツァレラチーズ、ハーブ入りホテルバター、スタイルに応じた2つの卵。

新鮮なブルーベリー、レモンカード、クリームチーズジェラート、粉砂糖、シロップ。

バターミルクビスケット、ベーコン、チョリソ、アンドゥイユソーセージ、自家製グレイビー、ハーブ、卵2個（お好みのスタイルで）。

カルボナーラソース、ソーセージ、ペッパー、焼き卵、アルグラ入り。

キャラメライズドオニオン、ほうれん草、グリュイエール、フリゼサラダ、スライスアーモンド＆ビネグレット。

薄く叩いた鶏胸肉にミックスグリーン、ハリコ・ヴェール、レモン・ケイパー・ブール・ブランを添えた料理。

ボストンビブレタスとフリゼレタス、アップルウッドベーコン、ハム、ゆで卵、アボカド、グリュイエールチーズ、チェリートマト、デンマークブルーチーズ • ドレッシングの選択: シェリービネグレット | バターミルクペッパーコーン

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、千切りレタス、トマト、赤玉ねぎ、タラゴンロシアンドレッシング、フリッツ付き。

黒焼きエビ、ミックスグリーン、イチゴ、スライスオレンジ、トーストアーモンド、ポピーシードビネグレット。

薄切りサーロイン、キャラメライズドオニオンとマッシュルーム、グリュイエールチーズ。

チキン、ハム、アップルウッドベーコン、グリュイエールチーズ。

煮込んだショートリブ、トマトと新鮮なパルミジャーノ。

フェットチーニパスタ、パンチェッタ、プロシュート、エンドウ豆、サニーサイドエッグ。

ハチミツ、ローズマリー、アーモンド、ペストリー。

ハウスパテと鶏レバーのムース、全粒粉マスタード、シャロット、カントリートースト、コルニション。

PEIムール貝、シャロット、ガーリック、シャブリ。

セラミックの鍋に入ったガーリックバター

揚げイカ、エビ、ホタテ、カクテルソースとレモンのくし切り。

焼き山羊チーズ、マリナーラ、クロスティーニ。

ミックスグリーン、EVOO、パルミジャーノ。

黒焼きのエビ、ミックスグリーン、イチゴ、スライスしたオレンジ、トーストしたアーモンドとポピーシードドレッシング。

キャラメライズした玉ねぎ、ほうれん草、グリュイエール、アーモンド、フリゼ、シェリー・ビネグレット。

7オンスのサーロインストリップ、デンマークのブルーチーズ、アボカド、ミックスグリーン、シェリービネグレット。

マグロのステーキをレアで焼きました。

鶏胸肉、グリーン、ハリコ・ヴェール、レモン・ケイパー・ブール・ブラン。

ボストンビブレタスとフリゼレタス、アップルウッドベーコン、ハム、ゆで卵、アボカド、グリュイエールチーズ、チェリートマト、デンマークブルーチーズ | ドレッシングの選択肢: シェリービネグレット、バターミルクペッパーコーン。

ハムとグリュイエールのサンドイッチ、サワードウにベシャメルソースをかけ、サラード・メゾンと一緒に提供されます。

プルドポーク、ハム、アボカド、ピクルス、グリュイエールチーズ、ケイジャンディジョンマスタード。

フライドカラマリ、エビ、ホタテ、コールスロー、フリッツ付き。

チキン、ハム、アップルウッドベーコン、グリュイエールチーズ、ペッパーコーンマヨ、レタス、トマト、赤玉ねぎ＆フリッツ。

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、レタス、トマト、オニオン＆タラゴンレムラード、フリット付き。

薄切りプライムリブサンドイッチ、ブルサンチーズ、ホースラディッシュマヨ、アルグラ、ジュ、フリット。

黒焼きのグルーパー、ローストトマト、アルグラ、タルタルソース、フリッツ。

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、レタス、トマト、玉ねぎ、タラゴンレムラード、フリット付き。

鶏の胸肉、野生のきのこ、香草、マディラワインとクリーム、ハルシオ・ヴェール。

パルミジャーノクリームソースのトリュフと野生のキノコのラビオリ。

ザリガニの尾、エビ、アンドゥイユソーセージ、白ご飯。

ローストしたオールナチュラルチキン、プロヴァンスのハーブ、ベーコン、パールオニオン、マッシュルームとフリット。

豚肉のメダリオン、リンゴ、カルバドス、粗挽き黒胡椒、マッシュルーム、ハリコ・ヴェール。

鶏の胸肉、レモン、ケイパー、エンドウ豆、白ワイン、ニンニク、ローズマリーポテト。

煮込んだショートリブ、トマト、フレッシュパルミジャーノのパスタ。

鶏の胸肉、カラマタオリーブ、ケイパー、スパイシートマト、バジル、白ワイン、ニンニク、ローズマリーポテト。

グリーン、揚げたヤギのチーズ、オリーブクルトン、黒胡椒、バターミルクドレッシング。

クレソン、デンマークのブルーチーズ、キャラメルナッツ、シェリー・ビネグレット。

ベーコン、フリゼ、ポーチドエッグ、クルトン。

鶏胸肉、グリーン、ハリコ・ヴェール、レモン・ケイパー、ブール・ブラン。

マグロのステーキをレアで焼いたもの。

キャラメライズした玉ねぎ、ほうれん草、グリュイエール、アーモンド、フリゼ、シェリー・ビネグレット。

ハチミツ、ローズマリー、アーモンド、ペストリー。

エビ、鶏肉、アンドゥイユ、ライス、マスタードソース。

ハウスパテ、鶏レバームース、マスタード、トースト。

アルザス風ピザ、キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエール、ベーコン、クレームフレーシュ入り。

焼き山羊チーズ、マリナーラ、クロスティーニ。

セラミックの鍋に入ったガーリックバター

PEIムール貝、シャロット、ガーリック、シャブリ。

テンダーロインの先端、チミチュリ、ポテト。

プライムブリスケット、ニンジン、キノコ、ベーコン、パールオニオン、エッグヌードル。

ザリガニの尾、エビ、アンドゥイユソーセージ、白ご飯。

煮込んだショートリブ、トマト、フレッシュパルミジャーノのパスタ。

鶏胸肉、野生のきのこ、香草、マデイラワインとクリーム、ホイップポテトとハルシオ・ヴェール。

ローストしたオールナチュラルチキン、ハーブ・ド・プロヴァンス、ベーコン、パールオニオン、マッシュルーム＆フリット。

グリルしたサーモンフィレ、シイタケ、グリルオニオン、アスパラガス、アボカド、バルサミコグレーズ、レモンオイル。

ボルドレーズとホテルバター。

ペッパーコーンとブランデークリーム。

アイダホ・ブルック・トラウト、ブラウンバター、レモン、ケイパー、ローストアーモンド、ハリコ・ヴェール。

鶏の胸肉、レモン、ケイパー、エンドウ豆、白ワイン、ニンニク、ローズマリーポテト。

豚肉のメダリオン、リンゴ、カルバドス、粗挽き黒胡椒、マッシュルーム、ホイップポテト、ハリコヴェール。

パルミジャーノクリームソースのトリュフと野生のキノコのラビオリ。

鶏肉、ハム、グリュイエール、パン粉、ローストトマトとマッシュルームのクリームソース、ほうれん草。

ポテトリーク

アルグラ、グリルした桃、ピスタチオ、ブッラータ、バジルビネグレット

スライスしたニューヨークストリップ、ブルーチーズドレッシング、チミチュリ、アルグラ、フリット付き

赤鯛のフィレ、ローストコーン、ブナのマッシュルーム、煮込んだフェンネル、白ワインとニンニク