ぱいかじ 沖縄本店

新鮮！磯の香りとプチプチ弾ける食感がクセになる美味しさ。沖縄に来たらまずはコレ！

沖縄産のもずくは非常に太くコリコリした食感が特徴です。ほんのり甘めの三杯酢でさっぱりどうぞ。

独特の香りと辛み、旨みが人気。シャキシャキとした食感がクセになります。

落花生のしぼり汁とサツマ芋のデンプンを練って固めたもの。女子に人気の一品！※ピーナッツ使用

沖縄の家庭料理の定番。ビタミンCがとても豊富で沖縄の暑い夏も乗り越えられる料理です。当店一番人気。

茹でた「そうめん」を、ツナや野菜などと炒めた沖縄のどこの家庭にもある定番料理です。

大豆本来の味と香りを凝縮した沖縄の島豆腐の炒めものです。これもまた沖縄の家庭料理の定番です。

麩(ふ)を水に戻した後、固く絞り、溶きタマゴを含ませて野菜と一緒に炒めた家庭料理です。

優しい人参の甘みが美味しい！子供もパウパク食べちゃう！沖縄の定番家庭料理！

豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油でじっくり煮込んだ沖縄の代表的な料理です。豚肉の旨みを堪能できる料理。

じっくりと時間をかけて煮込んだ軟骨ソーキ。もちろん軟骨まで全部美味しく頂けます。

沖縄県産の良質もずくと、定番のポークを揚げた美味しい一品。もずく独特の食感が人気です。

島らっきょうを沖縄風に天ぷらに仕上げました。島らっきょうの塩もみとはひと味違いこれもまた美味。

グルクンとはタカサゴのことを意味し、沖縄の県魚にもなっている魚です。骨までパリパリ食べます。

シンプルに素材の旨みを楽しめる！

トロッとした食感がやみつき！ジーマーミー豆腐の濃厚な味が口いっぱいに広がります。

女性に大人気の一品。紅芋を使用した紅芋本来の甘みと風味をお楽しみください。

SPAMを揚げた、お酒にピッタリなおつまみ！

島ダコの旨味を堪能できる一品です！

大人にも子供にも大人気！カーリーフライ♪

幻の豚「あぐー」の旨味をギュッと閉じ込めた餃子。

沖縄の定番料理。缶詰のポークランチョンミートと玉子焼きを組み合わせた料理。

定番！大人も子供も大好き厚焼き玉子！

沖縄そば麺を使用した沖縄焼きそば。しっかり食べ応え抜群！

沖縄風お好み焼き。沖縄の家庭料理。

自家製ラフテーを刻んで混ぜ込み、目玉焼きをのせました！間違いない旨さ！

タコスの具をご飯の上に乗せた沖縄生まれのタコライス。

沖縄の郷土料理の代表です。沖縄風炊き込みご飯。

シーチキンマヨネーズor島らっきょう油味噌

【ハーフサイズ】¥550 蕎麦粉が使われておらず、小麦粉100%で作られている「沖縄そば」は沖縄旅行に来たら必ず食べてほしい一品です。

【ハーフサイズ】¥590 食べ応えのあるソーキをのせたソーキそば。こちらも人気です！

お刺身7点盛り

お刺身5点盛り

お刺身3点盛り