Bistro Hisagi

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より3種類1個ずつです。

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より3種類2個ずつです。

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より4種類1個ずつです。

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より4種類2個ずつです。

単品でもどうぞ！

Bistro Hisagiオリジナル、ハーブ＆スパイスを使った牡蠣グラタン。

岩手県産の３Ｌ規格の特大牡蠣を、ふっくらとバターソテーにしました。1400円/2個（税抜き）2700円/4個（税抜き）4050円/6個（税抜き）

岩手県産の３Ｌ規格の特大牡蠣を、カキフライにしました。1400円/2個（税抜き）2700円/4個（税抜き）4050円/6個（税抜き）

フランボワーズビネガーの甘酸っぱいドレッシングです。

イベリコ豚とフォアグラを使ったテリーヌ。

砂糖不使用！美味しい生クリームと塩、淡路産玉ネギのみで作りました。

ポルチーニの旨味濃厚、柔らかふわとろタルト。ワインにも合います！

●淡路産玉ねぎのタルト●パテ・ド・カンパーニュ●スモークサーモン●生ハム●ロックフェラー焼牡蠣（ハーブとスパイスを使ったグラタン）（※仕入れにより変更する場合があります）

白カビ、コンテ、ゴルゴンゾーラなど

極上の黒毛和牛のロースト。5400円/150g（1～2名様）7200円/200g（2～3名様）

ヨーロッパ産鴨肉（マグレカナール）350g～400gの大きめサイズです。

Bistro Hisagi名物の黒いカレーに、牛ステーキ100gと牡蠣ソテーをのせました。

岩手県産の３Ｌ規格の、特大牡蠣フライを２個のせました。

牛肉100gで作った大きな牛カツをのせました。

牛肉100gで作ったカツと、岩手県産の３Ｌ規格の牡蠣フライ2個をのせました。

銀座楸より続く黒いカレーは、ディナーでもお召し上がり頂けます！

レモングラスとレモン果汁で作った爽やかなゼリーとフルーツ、バニラアイス。