ヌガ

オレンジの果汁と皮で風味付けした人参は大ヒットメニュー！

当店人気N.o1のサラダ。一度食べたら病みつきになること間違いなし！

グリーンサラダにツナ、アンチョビ、オリーブ、トマト、卵、ジャガイモを添えて。

刻んだ馬肉の内腿をケッパー、コルニッション、ディジョンマスタード等で味付け。卵黄と混ぜて召し上がれ♪

玉ねぎ、ベーコン、卵を使ったシンプルなキッシュ。熱々のうちにどうぞ！

エスカルゴ、パセリ、エシャロット、ハム、アーモンドを練り込んだバターで焼き上げました。バケットがすすむ逸品。

ボリュームにびっくり！美味しさに２度ビックリ！！なかなか手が止まらない。。。

ヌガのﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽは、スープと魚介が別々のお皿でご提供。甲殻類の殻や魚のアラをダイレクトに感じるスープには感激です！！ハーフサイズ¥3520

骨付きの塊肉を１時間かけて焼き上げます。ジューシーな仕上がりに誰もが虜になっております。

常にトップを争う人気メニュー！白隠元豆、鴨肉、豚肉をトマトで煮込んだ鍋焼き料理。南仏の赤ワインと一緒にどうぞ。ハーフサイズ¥ 2640

￥3520～毎日替わるヌガのおすすめ料理！シンプルにグリルにしたり、トマトで煮込んだり、バターソースで仕上げたり。黒板メニューをお楽しみに！

ビストロでオムライス！？とお思いの方もいらっしゃると思いますが。。系列店「シノワ」で１０年以上続く人気メニューをヌガでもと思い、ご用意しております。ケチャップではなく、繊細なトマトソースで召し上がれ♪

ムースでもなくアイスでもない。。この独特の食感が多くのファンを獲得中！ふんだんに使われたナッツ類に感動します。

￥1320～人気人気の品切れでご迷惑をおかけしております。。「イチジク」、「巨峰」、「バナナ、クルミ、レーズンのキャラメルタルト」、「ベイクドチーズ」などなど季節に合わせて♪

サクサクに焼き上げたリング状のシュー生地で、アーモンドプラリネのクリームをサンドしました。見た目もお味も納得の逸品です☆