レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ

シェフのお任せ7皿コース。当店おすすめの料理を取り揃えたコースです。伝統的なフランス料理をお楽しみください。お誕生日や記念日などの特別な日にも最適です♪ 前菜・魚介料理・メイン・デザートより各1品お選びください。ご予約時、または当日お選びいただけます。■季節のアミューズ 2品■ 前菜・真鯛のカルパッチョ　青林檎グラニースミスとアンディーヴのサラダ・三元豚と白レバーのフランス田舎風パテドカンパーニュ　季節のサラダ・ポワローヴィネグレット　ミモザ風・温かいフランス産ホワイトアスパラ　生ハム　パルメザンコポー　オレンジサバイヨンソース　＋￥1,100■ 魚介料理・エスカルゴ　香草バター焼き　6個・白身魚と野菜のパピヨット包み焼き プロヴァンス風・ブイヤベースのココット鍋　レコパン風　＋￥1,100・オマール海老のクリーム煮のパイ詰め　ヌイユパスタ添え　＋￥1,100・オマール海老のマカロニ　＋￥1,320■ メイン・仔羊背肉とジャガイモのロースト　オリーブタプナード　季節の緑野菜・鴨モモ肉のコンフィ　ポテトソテー・牛ハラミ肉のステックフリット　赤ワインソース・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　＋￥990・国産サーロインの牛ステックフリット　150g　＋￥1,320・国産牛フィレ肉のポワレ　ポテトムース 小さな青野菜 100g　＋￥1,650・アメリカ産　Tボーンステーキのロティ 骨付き600g（2名様より） ＋￥1,980／1名様・鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き　黒トリュフのソース（2名様より）　＋￥1,980／1名様・北海道産仔牛 骨付きロース（2名様より）＋￥2,200／1名様■ デザート・季節のタルト（ミラベル）・クレームブリュレ ミックスベリー・ウーアラネージュ・国産苺とバジルのスープ 苺ミルクアイスのパルフェ　＋￥770・温かいスフレ　バニラアイスをのせて　＋￥770・クレープシュゼット　＋￥770■食後のお飲み物コーヒー 又は紅茶又はハーブティーご案内・内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。・Tボーンステーキのロティ、鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き、北海道産仔牛骨付きロースは、2名様ごとにご注文をお願いいたします。・アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。・接待やご招待などでご予算が決まっている場合は、事前にメニュー内容のご相談を承ります。

DBパリ店で人気のスペシャリテ『オマール海老のマカロニ』を含む、シェフおまかせ7品コースです。人気No.1、ドミニク・ブシェのスペシャリテを盛り込んだ、全7品の伝統的なフランス料理をご堪能いただけます。大切な記念日やデートにも最適です。ぜひご利用ください。 前菜・メイン・デザートはお好きな1品をお選びください。ご予約時、または当日お選びいただけます。■季節のアミューズ 2品■ 前菜・真鯛のカルパッチョ　青林檎グラニースミスとアンディーヴのサラダ・三元豚と白レバーのフランス田舎風パテドカンパーニュ　季節のサラダ・ポワローヴィネグレット　ミモザ風・温かいフランス産ホワイトアスパラ　生ハム　パルメザンコポー　オレンジサバイヨンソース　＋￥1,100■ 魚介料理・ドミニクシェフのスペシャリテ”オマール海老のマカロニ”■ メイン・仔羊背肉とジャガイモのロースト　オリーブタプナード　季節の緑野菜・鴨モモ肉のコンフィ　ポテトソテー・牛ハラミ肉のステックフリット　赤ワインソース・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　＋￥990・国産サーロインの牛ステックフリット　150g　＋￥1,320・国産牛フィレ肉のポワレ　ポテトムース 小さな青野菜 100g　＋￥1,650・アメリカ産　Tボーンステーキのロティ 骨付き600g（2名様より）　＋￥1,980／1名様・鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き　黒トリュフのソース（2名様より）　＋￥1,980／1名様・北海道産仔牛 骨付きロース（2名様より）＋￥2,200／1名様■ デザート・季節のタルト（ミラベル）・クレームブリュレ ミックスベリー・ウーアラネージュ・国産苺とバジルのスープ 苺ミルクアイスのパルフェ　＋￥770・温かいスフレ　バニラアイスをのせて　＋￥770・クレープシュゼット　＋￥770■食後のお飲み物コーヒー 又は紅茶又はハーブティーご案内・内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。・Tボーンステーキのロティ、鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き、北海道産仔牛骨付きロースは、2名様ごとにご注文をお願いいたします。・アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。・接待やご招待などでご予算が決まっている場合は、事前にメニュー内容のご相談を承ります。

レ・コパン　シェフ厳選の食材を使用したお任せ6皿コースです。伝統的なフランス料理のランチコースを心ゆくまでお楽しみください。しっかりとランチを堪能されたい方に最適です。魚料理と肉料理が含まれており、ボリュームも十分。心も身体もご満足いただける内容となっております。 ※内容は当日お選びいただけます。（接待やご招待などでご予算が決まっている場合は、事前にメニュー内容のご相談を承ります。）※内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。＜選べるメニュ一例＞■季節のアミューズ・季節のアミューズ 2品 ■前菜・寒イワシと香味野菜の焼マリネとポテトサラダ　ビーツのソース・三元豚と白レバーのフランス田舎風パテドカンパーニュ　季節のサラダ・温かいフランス産ホワイトアスパラ　生ハム　パルメザンコポー　オレンジサバイヨンソース　＋￥1,100■魚介料理・本日の白身魚のポワレ　春野菜とアサリのプランタニエール・ホタテ貝柱のクネル　ソースオマールビスク　＋￥660■メイン・茨城ミライポークのロティ　ポルチーニ茸のクリームソース　季節温野菜・ナヴァラン　仔羊肩ロースのトマト煮込み　小蕪とクスクス添え・牛ハラミ肉のステックフリット　80g　＋￥660・国産サーロインの牛ステックフリット　150g　＋￥1,320・国産牛フィレ肉のポワレ　ポテトムース 小さな青野菜 100g　＋￥1,650■ デザート・季節のタルト（ミラベル）・クレームブリュレ ミックスベリー・ウフ ア ラ ネージュ・国産苺とバジルのスープ 苺ミルクアイスのパルフェ　＋￥770■食後のお飲み物コーヒー 、紅茶　又は　ハーブティー

シェフのお任せ7皿コース。当店おすすめの料理を取り揃えたコースです。伝統的なフランス料理をお楽しみください。お誕生日や記念日などの特別な日にも最適です♪ 前菜・魚介料理・メイン・デザートより各1品お選びください。ご予約時、または当日お選びいただけます。■季節のアミューズ 2品■ 前菜・真鯛のカルパッチョ　青林檎グラニースミスとアンディーヴのサラダ・三元豚と白レバーのフランス田舎風パテドカンパーニュ　季節のサラダ・ポワローヴィネグレット　ミモザ風・温かいフランス産ホワイトアスパラ　生ハム　パルメザンコポー　オレンジサバイヨンソース　＋￥1,100■ 魚介料理・エスカルゴ　香草バター焼き　6個・白身魚と野菜のパピヨット包み焼き プロヴァンス風・ブイヤベースのココット鍋　レコパン風　＋￥1,100・オマール海老のクリーム煮のパイ詰め　ヌイユパスタ添え　＋￥1,100・オマール海老のマカロニ　＋￥1,320■ メイン・仔羊背肉とジャガイモのロースト　オリーブタプナード　季節の緑野菜・鴨モモ肉のコンフィ　ポテトソテー・牛ハラミ肉のステックフリット　赤ワインソース・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　＋￥990・国産サーロインの牛ステックフリット　150g　＋￥1,320・国産牛フィレ肉のポワレ　ポテトムース 小さな青野菜 100g　＋￥1,650・アメリカ産　Tボーンステーキのロティ 骨付き600g（2名様より） ＋￥1,980／1名様・鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き　黒トリュフのソース（2名様より）　＋￥1,980／1名様・北海道産仔牛 骨付きロース（2名様より）＋￥2,200／1名様■ デザート・季節のタルト（ミラベル）・クレームブリュレ ミックスベリー・ウーアラネージュ・国産苺とバジルのスープ 苺ミルクアイスのパルフェ　＋￥770・温かいスフレ　バニラアイスをのせて　＋￥770・クレープシュゼット　＋￥770■食後のお飲み物コーヒー 又は紅茶又はハーブティーご案内・内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。・Tボーンステーキのロティ、鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き、北海道産仔牛骨付きロースは、2名様ごとにご注文をお願いいたします。・アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。・接待やご招待などでご予算が決まっている場合は、事前にメニュー内容のご相談を承ります。

DBパリ店で人気のスペシャリテ『オマール海老のマカロニ』を含む、シェフおまかせ7品コースです。人気No.1、ドミニク・ブシェのスペシャリテを盛り込んだ、全7品の伝統的なフランス料理をご堪能いただけます。大切な記念日やデートにも最適です。ぜひご利用ください。 前菜・メイン・デザートはお好きな1品をお選びください。ご予約時、または当日お選びいただけます。■季節のアミューズ 2品■ 前菜・真鯛のカルパッチョ　青林檎グラニースミスとアンディーヴのサラダ・三元豚と白レバーのフランス田舎風パテドカンパーニュ　季節のサラダ・ポワローヴィネグレット　ミモザ風・温かいフランス産ホワイトアスパラ　生ハム　パルメザンコポー　オレンジサバイヨンソース　＋￥1,100■ 魚介料理・ドミニクシェフのスペシャリテ”オマール海老のマカロニ”■ メイン・仔羊背肉とジャガイモのロースト　オリーブタプナード　季節の緑野菜・鴨モモ肉のコンフィ　ポテトソテー・牛ハラミ肉のステックフリット　赤ワインソース・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　＋￥990・国産サーロインの牛ステックフリット　150g　＋￥1,320・国産牛フィレ肉のポワレ　ポテトムース 小さな青野菜 100g　＋￥1,650・アメリカ産　Tボーンステーキのロティ 骨付き600g（2名様より）　＋￥1,980／1名様・鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き　黒トリュフのソース（2名様より）　＋￥1,980／1名様・北海道産仔牛 骨付きロース（2名様より）＋￥2,200／1名様■ デザート・季節のタルト（ミラベル）・クレームブリュレ ミックスベリー・ウーアラネージュ・国産苺とバジルのスープ 苺ミルクアイスのパルフェ　＋￥770・温かいスフレ　バニラアイスをのせて　＋￥770・クレープシュゼット　＋￥770■食後のお飲み物コーヒー 又は紅茶又はハーブティーご案内・内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。・Tボーンステーキのロティ、鴨胸肉とフォワグラのパイ包み焼き、北海道産仔牛骨付きロースは、2名様ごとにご注文をお願いいたします。・アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。・接待やご招待などでご予算が決まっている場合は、事前にメニュー内容のご相談を承ります。

レ・コパン　シェフ厳選の食材を使用したお任せ6皿コースです。伝統的なフランス料理のランチコースを心ゆくまでお楽しみください。しっかりとランチを堪能されたい方に最適です。魚料理と肉料理が含まれており、ボリュームも十分。心も身体もご満足いただける内容となっております。 ※内容は当日お選びいただけます。（接待やご招待などでご予算が決まっている場合は、事前にメニュー内容のご相談を承ります。）※内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお知らせください。＜選べるメニュ一例＞■季節のアミューズ・季節のアミューズ 2品 ■前菜・寒イワシと香味野菜の焼マリネとポテトサラダ　ビーツのソース・三元豚と白レバーのフランス田舎風パテドカンパーニュ　季節のサラダ・温かいフランス産ホワイトアスパラ　生ハム　パルメザンコポー　オレンジサバイヨンソース　＋￥1,100■魚介料理・本日の白身魚のポワレ　春野菜とアサリのプランタニエール・ホタテ貝柱のクネル　ソースオマールビスク　＋￥660■メイン・茨城ミライポークのロティ　ポルチーニ茸のクリームソース　季節温野菜・ナヴァラン　仔羊肩ロースのトマト煮込み　小蕪とクスクス添え・牛ハラミ肉のステックフリット　80g　＋￥660・国産サーロインの牛ステックフリット　150g　＋￥1,320・国産牛フィレ肉のポワレ　ポテトムース 小さな青野菜 100g　＋￥1,650■ デザート・季節のタルト（ミラベル）・クレームブリュレ ミックスベリー・ウフ ア ラ ネージュ・国産苺とバジルのスープ 苺ミルクアイスのパルフェ　＋￥770■食後のお飲み物コーヒー 、紅茶　又は　ハーブティー