鮨 うら紀

樹齢150年の檜一枚板カウンターで、鮨と天麩羅の二職の匠が旬の豪華食材を巧みに仕上げる贅沢なひとときを提供します。熟成や蒸しなど多彩な技で引き出された鮨の旨味と、揚げたての天麩羅が織り成す饗宴を、ソムリエ厳選のシャンパーニュや日本酒がさらに引き立てます。静かで洗練された空間と温かな接客が、訪れる人を心からもてなしてくれるのも魅力。