出汁×BAR 飛鳥

あご出汁を抽出したジンで作るジントニックです。ほのかに香る出汁とジントニックの組み合わせは新感覚です。是非お試し下さい。

昆布、干し椎茸、鯖節、いりこ節で出汁をとったウォッカをトニックウォーターとソーダでお楽しみください。

ミントの代わりに大葉、紫蘇を使った和風モヒートです。

抹茶リキュールとカカオリキュール、生クリームを使ったデザートカクテルです。抹茶増々も対応可能です。

焼き葱出汁のテキーラとクラマトを使うスープカクテル。焼き葱の風味とトマトの相性はとても良いです。

舞茸とマッシュルームの出汁のウォッカとビーフコンソメのブルショット、キノコの風味が豊かに広がります。

（銘柄によって値段が変わります）1,000円〜

・ロングカクテル（ジントニックなど）…1,000円〜・ショートカクテル（マティーニなど）…1,300円〜・モヒート…1,500円・季節のフレッシュフルーツカクテル…1,500円〜