Jose Luis
ホセルイス
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スペインと日本の融合を楽しむ新感覚の料理
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ホセ・ルイスの名物料理を堪能できる、ランチ限定の特別コース メインは5種類からお好きな1品が選べるコースです。
月曜~木曜日限定!【特別価格】Jose Luisを堪能できるスタンダードコースに 赤・白・スパークリングワインやカクテル含む32種類のフリーフロー90分付きプラン! 日本のホセ・ルイス独自のアレンジでお届けするコース 赤エビとフルーツトマトのガスパチョピンチョス5種盛り合わせ戻り鰹と秋茄子のタルタル バルサミコと柿のソーススモークサーモンとキノコのアヒージョ・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きな魚料理もしくは肉料理をお選びください。01:産直鮮魚と浅利、ムール貝と季節野菜のカルトッチョ02:マグレドカナールのロースト 柚子胡椒を利かせたコンソメソース03:蝦夷鹿のロースト カシスソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをグループでお一つお選びください。01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:本日のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなデザートをお1人様お一つをお選びください。01:ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ02:テリーヌショコラ イチジクと赤ワインのソルベ(+300)03:モンブラン ア・ラ・カフェ エスプレッソのソース(+300)コーヒー or 紅茶
限定2席!乾杯酒付き落ち着いたBOX席確約プラン 旬の食材を楽しめる季節限定プレミアムコース。 接待や記念日、誕生日にもおすすめです。 ソバデアホピンチョス3種盛り合わせ真鯛とアオリイカ 日向夏のマリネ 菜の花のエスプーマと共にトリュフ香るスフレトルティージャ鰆のグリル 筍と丸麦のリゾット バルサミコソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。01:山形豚のブレゼ 白いんげん豆と共に02:国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 季節野菜を乗せたパイを添えて03:赤富士サーモンのレアフリット 桜の瞬間スモーク04:山形牛イチボのロースト トリュフバターとジュのソース(+800)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをお選びください01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:季節のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベコーヒー or 紅茶【お祝いオプション(事前予約制)】メッセージプレートご希望のお客様は、お電話にてお問い合わせください。ご来店時にどの方へメッセージをお出しするか、担当のウエイターまでお知らせくださいませ。・メッセージ内容※15文字程度(画数の多い漢字や、文字数過多の場合メッセージのご変更をお願いする場合がございます。)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・デザート盛り合わせメッセージプレート 税込1,000円 ※当オプションは来店日の前日まで予約可能です。
旬の食材を楽しめる季節限定プレミアムコースに 赤・白・スパークリングワインやカクテル含む30種類のフリーフロー90分付きプラン! 接待や記念日、誕生日にもおすすめです。 赤エビとフルーツトマトのガスパチョピンチョス3種盛り合わせサンマと大根のマリネ 瞬間スモークトリュフ香るスフレトルティージャ真鯛のソテー ブールブランとパプリカのソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。01:産直鮮魚と浅利、ムール貝と季節野菜のカルトッチョ02:マグレドカナールのロースト 柚子胡椒を利かせたコンソメソース03:蝦夷鹿のロースト カシスソース04:鹿児島和牛イチボのロースト トリュフバターとジュのソース (+800)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをグループでお1つお選びください01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:季節のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなデザートをお1人様お1つお選びください01:ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ02:テリーヌショコラ イチジクと赤ワインのソルベ03:モンブラン ア・ラ・カフェ エスプレッソのソースコーヒー or 紅茶
メインは4種類からお好みで1品、パエリアは3種類から1品お選びいただける JoseLuis渋谷の1番人気のスタンダードコース。 赤エビとフルーツトマトのガスパチョピンチョス5種盛り合わせ戻り鰹と秋茄子のタルタル バルサミコと柿のソーススモークサーモンとキノコのアヒージョ・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きな魚料理もしくは肉料理をお選びください。01:産直鮮魚と浅利、ムール貝と季節野菜のカルトッチョ02:マグレドカナールのロースト 柚子胡椒を利かせたコンソメソース03:蝦夷鹿のロースト カシスソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをグループでお一つお選びください。01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:本日のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなデザートをお1人様お一つをお選びください。01:ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ02:テリーヌショコラ イチジクと赤ワインのソルベ(+300)03:モンブラン ア・ラ・カフェ エスプレッソのソース(+300)コーヒー or 紅茶
メインは4品から1つ、パエリアは3品から1つをお選びいただけます。 旬の食材をお楽しみいただけるめる季節限定プレミアムコース。 接待や記念日、誕生日にもおすすめです。 赤エビとフルーツトマトのガスパチョピンチョス3種盛り合わせサンマと大根のマリネ 瞬間スモークトリュフ香るスフレトルティージャ真鯛のソテー ブールブランとパプリカのソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。01:産直鮮魚と浅利、ムール貝と季節野菜のカルトッチョ02:マグレドカナールのロースト 柚子胡椒を利かせたコンソメソース03:蝦夷鹿のロースト カシスソース04:鹿児島和牛イチボのロースト トリュフバターとジュのソース (+800)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをグループでお1つお選びください01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:季節のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなデザートをお1人様お1つお選びください01:ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ02:テリーヌショコラ イチジクと赤ワインのソルベ03:モンブラン ア・ラ・カフェ エスプレッソのソースコーヒー or 紅茶
5種類のメインからお一つお選びいただける、 ランチ限定のスタンダードコースです。 赤海老とフルーツトマトのガスパチョピンチョス3種盛り合わせ彩野菜とキヌアのサラダ 根セロリとレモンのドレッシング・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。01:濃厚海老出汁のフィディワ(パスタのパエリア)02:本日のパエリヤ03:本日の魚のグリル キノコリゾット添え04:牛肉の赤ワイン煮込み 自家製フォカッチャ付き05:サーロインのグリル オリーブとケッパーのソース(+1000)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベコーヒー or 紅茶
乾杯酒付き!限定2席の落ち着いたBOX席確約プランです。 ホセ・ルイスの名物料理を堪能できる、ランチ限定の特別コース。 メインは4種類からお好きな1品 パエリアは3種類から1品が選べるコースです。 赤海老とフルーツトマトのガスパチョピンチョス5種盛り合わせ戻り鰹と秋茄子のタルタル バルサミコと柿のソース真鯛のソテー ブールブランとパプリカのソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。01:濃厚海老出汁のフィディワ(パスタのパエリア)02:本日のパエリヤ03:牛肉の赤ワイン煮込み 自家製フォカッチャ付き04:サーロインのグリル オリーブとケッパーのソース (+1000)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベカフェフリー コーヒー or 紅茶
誕生日や記念日におすすめ!バースデープレートと花束が付いたホセルイスを堪能する全7皿コース 赤エビとフルーツトマトのガスパチョピンチョス5種盛り合わせ戻り鰹と秋茄子のタルタル バルサミコと柿のソーススモークサーモンとキノコのアヒージョ・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きな魚料理もしくは肉料理をお選びください。01:産直鮮魚と浅利、ムール貝と季節野菜のカルトッチョ02:マグレドカナールのロースト 柚子胡椒を利かせたコンソメソース03:蝦夷鹿のロースト カシスソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをグループでお一つお選びください。01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:本日のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなデザートをお1人様お一つをお選びください。01:ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ02:テリーヌショコラ イチジクと赤ワインのソルベ(+300)03:モンブラン ア・ラ・カフェ エスプレッソのソース(+300)コーヒー or 紅茶
誕生日や記念日におすすめ!バースデープレートと花束が付いた季節味わう8皿コース 赤エビとフルーツトマトのガスパチョピンチョス3種盛り合わせサンマと大根のマリネ 瞬間スモークトリュフ香るスフレトルティージャ真鯛のソテー ブールブランとパプリカのソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。01:産直鮮魚と浅利、ムール貝と季節野菜のカルトッチョ02:マグレドカナールのロースト 柚子胡椒を利かせたコンソメソース03:蝦夷鹿のロースト カシスソース04:鹿児島和牛イチボのロースト トリュフバターとジュのソース (+800)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなパエリアをグループでお1つお選びください01:濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)02:季節のパエリア03:伝統 魚介のパエリア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・▶下記からお好きなデザートをお1人様お1つお選びください01:ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ02:テリーヌショコラ イチジクと赤ワインのソルベ03:モンブラン ア・ラ・カフェ エスプレッソのソースコーヒー or 紅茶
期間限定!定番のアヒージョからパエリアまで付いた お得な飲み放題プラン! 赤、白ワインやスパークリングワイン含む全32種類と 豊富なラインナップでお愉しみいただける90分のフリーフロー付!
パエリアランチセット(スープ、サラダ付き) 鶏胸肉のコンフィーとサラダセット(自家製フォカッチャ、スープ付き)
5種類のメインからお一つお選びいただける、 ランチ限定のスタンダードコースです。 14時以降のご予約限定1カフェフリー付きプラン
14時以降のご予約限定!カフェフリー付き ホセ・ルイスの名物料理を堪能できる、ランチ限定の特別コース メインは5種類からお好きな1品が選べるコースです。
S:¥1,540L:¥2,200
S
S:¥880L:¥1,540
現地同様のレシピにてお造りしております。
S:¥ 1,100M:¥ 1,760L: \ 2,310
S:¥2,420M:¥3,520
S:¥2,420M:¥3,520
S:¥2,420M:¥3,520
100g ¥4180150g ¥5280
Glass \1,100Bottle \6,490
Glass \1,320Bottle \7,150
Glass \1,320Bottle \7,150
当店ソムリエ厳選の赤&白 お選びいただけます。
SOU WHITEG \1,430 B \8,580SOU ROSEG \1,430 B \8,580NOGI WHITEG \1,750 B \10,560NOGI REDG \1,980 B \11,880
Glass ¥990
Glass ¥990
ライチやマスカット,グレープフルーツのニュアンスGlass \990Decanter ¥2860Bottle ¥5280
爽やかでベルベットのような口当たりが特徴Glass ¥1100Decanter ¥3190Bottle ¥6380
鮮やかな洋梨と白桃のアロマ,爽やかな酸味で余韻が続くGlass ¥1320Decanter ¥3960Bottle ¥7150
パイナップルやマンゴーのトロピカルな香りGlass ¥1650Decanter ¥4620Bottle ¥8690
ボリューム感のある果実味で肉料理に合う飲みごたえGlass ¥990Decanter ¥2860Bottle ¥5280
リッチ感溢れるブラックベリーの香りと繊細で長いタンニンが特徴Glass ¥1100Decanter ¥3190Bottle ¥6380
非常に穏やかなタンニン、凝縮された果実の味わいGlass ¥1100Decanter ¥3190Bottle ¥6380
オーク樽のニュアンスと重厚感のある味わいGlass ¥1650Decanter ¥4620Bottle ¥8690
セニョリオ デ サリア ロザートG \990D \2,860B \5,280
スパニッシュ ハイボールスパニッシュ ジンジャー ハイボールスパニッシュ コーク ハイボール
レブヒート/アグア デ バレンシア/スパニッシュクーラー/カリモーチョ/ティント デ ベラーノ/ベジョータミルク
■辛口 マンサニージャ■甘口 モスカテル
ノンアルコールビール ¥770ノンアルコールサングリア ¥935ノンアルコールシードル ¥880ノンアルコールスパークリング ¥935ノンアルコールジントニック ¥990
■ジュースバレンシアオレンジ/グレープフルーツ/赤ブドウ/アップル■ソーダコカ・コーラ/ジンジャーエール(甘口・辛口)
STEEL ¥770GAS ¥990
ダークローストコーヒー(HOT)エスプレッソ(ESPRESSO)カフェラテ(HOT/ICE)\ 770はちみつ紅茶(HONEY TEA)はちみつカモミール(HONEY CAMOMILE)オーガニックブレックファースト(HOT TEA)アールグレイ(ICE TEA)オーガニックミントメレンゲ(ハーブティー,ノンカフェイン)
サングリア/ワイン(スパークリング・白・赤)/ビール/カクテル/ソフトドリンクを含む
バルセロナで愛されるビールですっきりとした喉越しの良いビール
旨味のあるタパスにはピッタリ!コクとしっかりとした味わい
リョパール ブリュット レゼルバ \8,250
クロ ラ ソレヤ ブリュット ロザード \8,250
ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ \15,400ランソン ブラック ラベル ブリュット \19,800
アルスアガ ナヴァロ ファン デ オロ ブランコ \8,250グランデス ビノス アナヨン シャルドネ \9,350シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン \15,400ムルソー/ルイジャド \22,000
ボデガス サン イシドロ ヌムン セレクション \6600アルスアガ ナヴァロ ラプランタ \7700アルトス イベリコス レゼルバ \9900レオード スミス \15,400バローロ \19,800
