築地BAR Akatsuki

築地駅近く、赤と黒を基調に「暁」を表現した店内は落ち着きある隠れ家の雰囲気。長年の経験を持つマスターが、金柑やパッションフルーツなど旬の果実を使った一杯からクラシックまで丁寧に仕立てる。苺のシャンパンカクテルやエスプレッソマティーニは香り高く甘さ控えめで、素材の風味を存分に引き出した上質な味わい。邦楽が流れる心地よい空間で、英語対応の接客と豊富な酒類をゆったり楽しめる。