鳥八
トリハチ / Torihachi
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絶品の鳥料理を楽しめるお店
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
長期間熟成による、まろやかな味わい岐阜県養老郡/玉泉堂酒造
ライトな味わいの中に力強さを感じるウイスキー広島県廿日市/中国醸造
オーク樽で熟成した、ウイスキーのような奥深い味わい!新潟県南魚沼市/八海醸造
樽熟成による豊かな香りと深い味わいをハイボールで!鹿児島県日置郡/西酒造
キレの良さとのバランスがとれた芋焼酎。ロックがお薦め。鹿児島県日置郡/西酒造黄麹一杯
甘く香り立つ芋の芳香と奥深い旨味の流れが心地よく楽しめます。鹿児島県日置郡/西酒造白麹一杯
名前の通り、焼いた芋からつくられます。香ばしく漂う芋の香りと甘味のある焼酎です。鹿児島市名山町/鹿児島酒造やきいも一杯
味わい・香りがやわらかく、きれいで上品な焼酎です。鹿児島県日置郡/西酒造一杯
麦の焦げたような味わいが、今までのさっぱりした麦焼酎の印象を覆えします。大分県大野郡/藤居醸造一杯
吟醸香が上品に香る爽やかな飲み口。落ち着いた品格のある香りが絶妙。新潟県南魚沼郡六日町/八海醸造一杯
フルーティーで清涼感のあるモダンスタイルの黒糖焼酎です。鹿児島県大島郡/沖永良部酒造一杯
ふくよかな甘い香り、雑味のないバランスのとれたやわらかな味わいが特徴です。沖縄県那覇市/宮里酒造所一杯
キレの良さとのバランスがとれた芋焼酎。ロックがお薦め。鹿児島県日置郡/西酒造芋 黄麹
手造りの黒麹と選りすぐりの甘藷、最良の仕込み水。風味豊かな味わいです。宮崎県児湯郡/黒木本店芋 黒麹
味わい・香りがやわらかく、きれいで上品な焼酎です。鹿児島県日置郡/西酒造麦
・氷…200円・お湯…200円・レモン…100円・梅干し…100円
白・黒各
ジョッキ白・黒各
スッキリとした飲み飽きのしない淡麗な味わいです。千葉県成田市/鍋店熱燗専用300ml徳利
飲み口の爽やかさ、軽快な味わいは当然のごとし。更に深い香味が楽しめます。新潟県南魚沼市/八海醸造・小…300円・中…560円・300ml徳利…840円
キレとまろやかな旨味が冴えた逸品。甘みを感じない純米超辛口です。千葉県成田市/鍋店・小…340円・中…640円・300ml徳利…960円
新鮮な味と柔らかく繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。山口県岩国市/旭酒造・小…430円・中…820円・300ml徳利…1,100円
のみやすさ抜群 黒龍の逸品「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。福井県吉田郡/黒龍酒造300mlボトル
八海山の原酒を使い、新潟産の良質な梅「藤五郎」を使用。甘さ控えめでさっぱりとした梅酒に仕上がりました。新潟県南魚沼市/八海醸造一杯
果肉たっぷりのとろけるような梅酒。完熟した梅の旨みが濁々とつまったジューシィーな味わいをお楽しみください!兵庫県丹波市/西山酒造場一杯
柚子の鮮烈な香りが立ち上がり、口に含むと心地良い酸味が広がります。軽快に喉越しを過ぎていく爽快な味わいです。千葉県成田市/鍋店一杯
ワインとも葡萄ジースとも違う、華やかな香りがふんわり。ほど良い甘さと葡萄の酸味が幸せな気分にさせてくれます。兵庫県丹波市/西山酒造場一杯
赤・白各
750ml
「安心・安全」を守る果汁作りは、天然果汁100%はもちろん、自然の香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加にこだわっています。さらにすだち・ゆず・ゆこうから出る絞り粕も、籾殻と合わせて堆肥を作り再利用しています。
すだち果汁は、夏の太陽をいっぱいに浴びた、露地のすだちを搾った100%果汁です。品質を大切にするため搾りたてをそのまま瓶詰!
徳島県産の実生の柚子を使用。実生の柚子は、つぎ木から育った柚子とは、味・香りともに断然異なる爽やかな味わい。
2本〜
当店イチオシ多くの方がムネ肉はパサパサしていて敬遠しがちではありますが丁寧な調理を行うことによりモモ肉にも負けないくらい美味しくなりますしムネ肉に含まれている成分的にも抗疲労効果があると認められていますので食べても美味しくなお且つ疲労にも効くというとてもお得な食材です鳥八のやわらかチキンカツは匠の大山鶏のムネ肉を使いゆっくりと時間をかけて火入れを行いとてもジューシーでやわらかく仕上ることが出来るようになりました調理にかなりの時間がかかる為に数を限定をしてしかお出しすることが出来ないのでご来店されて売り切れてしまっている場合もございますのでご予約の際にお取り置きを指示していただければ100%お出しさせて頂くことができますので宜しくお願いします
1羽から少量しかとれない「トリトロ」とも呼ばれる手羽元と胸肉に間に位置する希少部位を贅沢に使用した一本。
わさび 梅 レモンの中からトッピングをお選びください。
出汁からすべて手作りのやさしいお味の出し巻きたまご
