俺の割烹 炉ばた 新宿
ロトマタギ シンジュクテン / Oreno Kappo Robata Shinjuku
隠れ家的な雰囲気でジビエ料理を楽しむ
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期間限定のちょい飲みセットです!※ご注文はお1人様につき1セットまでとなります※日予約満席時受付ストップする場合がございますのでご了承下さい。18時迄に来店or20時半~21時半迄に来店時に適用/内容:お勧めおつまみ・大鰯原始焼・好きな飲み物1杯(※飲み物は当日お選び下さい)・他券併用不可
ビール・スパークリングワイン付き 2時間制となります。ラストオーダー30分前となります。 グラス交換制 お一人様必ず1品以上ご注文となります。
ビール・スパークリングワイン付きに+500円(税込み550円)で 厳選5種類の果実酒を追加したプラン 黒糖梅酒・鳳凰美田梅酒 しあわせ果実酒七福神シリーズ いちご ラ・フランス キウィが追加となります。 2時間制となります。ラストオーダー30分前となります。 グラス交換制 お一人様必ず1品以上ご注文となります。
ビール・スパークリングワイン付きに+500円(税込み550円)で 厳選5種類の焼酎を追加したプラン 富乃宝山(芋)中々(麦)朝日(黒糖)鍛高譚(紫蘇)川辺(米)が追加となります。 2時間制となります。ラストオーダー30分前となります。 グラス交換制 お一人様必ず1品以上ご注文となります。
ビール・スパークリングワイン付きに+1000円(税込み1100円)で 厳選種類の日本酒を追加したプラン 当店定番の苗場山・あたごのまつ・天美・東洋美人・みむろ杉 くどき上手・鳳凰美田 日本酒7種を追加となります。 2時間制となります。ラストオーダー30分前となります。 グラス交換制 お一人様必ず1品以上ご注文となります。
厳選7種類の日本酒・果実酒5種・焼酎5種の全部のせプラン 焼酎 富乃宝山 中々 朝日 鍛高譚 川辺 果実酒 黒糖梅酒 鳳凰美田梅酒 苺酒 ラ・フランス酒 キウィ酒 当店定番の苗場山・あたごのまつ・天美・東洋美人・みむろ杉 くどき上手・鳳凰美田 日本酒7種を追加となります。 2時間制となります。ラストオーダー30分前となります。 グラス交換制 お一人様必ず1品以上ご注文となります。
一周年記念フェア!!6月13~30日限定で人気No.1!ジビエを思う存分に堪能できる肉4種盛合せがお値段そのまま4300円(税込4730円)でボリューム2倍でご提供いたします!ジビエ好き必見の期間限定フェアとなりますのでお見逃しなく!
夏の特別キャンペーン開催!7月1日~31日までの期間限定◎事前のコース予約が大変お得!通常お一人様+1000円で変更可能な日本酒7種付プレミアム飲み放題プランが、何と1000円オフで利用可に!無料でプランアップできるお得なキャンペーンとなっております!
炉ばた焼きの醍醐味を存分に味わえる、全8品からなる納得の内容となっております。新鮮な旬魚を使用したお刺身をはじめ、脂ののった大トロ鰯を豪快に焼き上げた原始焼きは、香ばしさと旨みが格別。さらに、食べ応えのある厳選お肉を2種ご用意し、海の幸・山の幸どちらもお楽しみいただけます。ご宴会やお集まりにもおすすめのコースとなっております。
こだわり抜いたお肉3種を香ばしい炭火焼きで楽しめる贅沢なメインを中心にした全9品の充実コース。鮮度自慢のお刺身に加え、旨みが凝縮された大海老の原始焼き、 お食事の締めには、名物の土鍋ご飯をご用意。最後まで満足感たっぷりです。2時間飲み放題付き。ご宴会や特別なお集まりにも最適な、心ゆくまでご堪能いただけるコースとなっております。
馬・兎・猪・鹿—ジビエを一度に味わい尽くす、贅沢極まるジビエコースが新登場。 それぞれの素材の個性を最大限に引き出すべく、割烹の技で丁寧に仕立てました。 “ただのジビエじゃない。”割烹仕立てで昇華させた、ここでしか味わえない一夜をぜひ。
お刺身5点盛りをはじめ、旨みあふれる厳選肉四種盛り合わせなど、こだわりの料理を揃えた至れり尽くせりの全9品。最初から最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。お食事の締めには、当店名物の土鍋ご飯をご用意。ふっくらと炊き上げたご飯が、コースの余韻をやさしく締めくくります。2時間飲み放題付き。心ゆくまでお料理とお酒をお楽しみください。
数量限定
鮎、数量限定でご用意しております。
数量限定
その日で変わります!例(いかの塩辛・たこわさ・マグロの酒盗)等
猪・鴨・仔羊・蝦夷鹿 の組み合わせです!
旬の食材を使用した土鍋となります。当日の仕入れで変わりますので、来店の際おすすめをご覧ください。
仕入れ状況により、魚は毎日違いますので予めご了承ください。2種類ご用意しております。
数量限定
内容はその日の仕入れで変更あります。
写真はイメージとなります。当店では、甲羅は入っておりません。
ハーフ(1914円) 3~4貫一本 (3300円) 6貫
夏だけの期間限定品爽快感のあるポップを使用した辛口仕上がり
吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できる日本酒
本醸造でありながらも、全ての工程において手を抜かず丁寧に醸した、キレ味抜群の辛口本醸造
白ぶどうの様な芳醇さ、天美らしいキレやガス感はそのままに、口に含めば豊かな味が広がる、爽快でフレッシュな特別純米。甘みは極力抑え、濃醇な辛口タイプに仕上げました。さまざまな料理との相性がよく、食事時間を更に盛り上げてくれる、そんな一本です!
青りんごのよう上品な香りが立ち、後味にはバナナのような熟した果実の甘みのニュアンスが残る。しっかりとした旨みとやわやかなボディー感がバランスよく調和しています。
香りはフレッシュでラムネの様な吟醸香。ジューシーで果実感のあるふくよかな甘みと旨み。
フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細、ひと口でその味わいに魅了されるような仕上がり
華やかに広がっていく、艶やかでフルーティーな香り。上品な雰囲気を持った美しい香り立ちです。
酒度+15の超辛口。 口に含んだ時のほのかな甘さと飲んだ時の辛さの妙味、青リンゴのような瑞々しい風味です。
山田錦50%精米、華やかでフルーティーな吟醸香が女性人気の高い純米大吟醸です。純米大吟醸ならではの甘みと旨みを存分に味わえます。
ブラックニッカ使用
ブラックニッカ使用
(ロック・水割り・ソーダ割)
(ロック・水割り・ソーダ割)
(ロック・水割り・ソーダ割)
(ロック・水割り・ソーダ割)
(ロック・水割り・ソーダ割)
紀州梅を使用
ローランペリエ キュベ ブリュット
36ヶ月の熟成、イングランドのスパークリングワイン。並みのシャンパーニュを遥かに上回る程の高い完成度と驚きと感動を与える味わい。
五年連続全米ナンバーワン マイケル・ディビットの果実味豊かなフルボディのワインです。
古樹に由来する複雑味・凝縮感と完熟したタンニンが驚くほどシルキーな口当たりを作り、そこにテロワール由来のミネラル感のあるミネルヴォアのグラン・クリュと呼ぶにふさわしいワインです。
俺の泡 スパークリング【ボトル】オーストラリア 3,850円
俺の白【ボトル】フランス ヴィオニエ 3,850円
俺の赤【ボトル】フランス カベルネソーヴィニヨン 3,850円