薬膳鍋 豚しゃぶ専門店 西谷
ニシタニ / Yakuzen Hot Pot Pork Shabu Specialty Restaurant Nishitani
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
独自の薬膳しゃぶしゃぶを堪能できる穴場スポット
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
ご宴会、接待にお薦め!! こだわりのお出汁であっさりしゃぶしゃぶ 柚子胡椒、胡麻がすごく合います!
少し贅沢な2種のブランド豚しゃぶしゃぶ食べ比べ・新鮮なお刺身・もち豚のヒレカツ・せいろ蒸しを堪能
鹿児島たからポークとラム肉の薬膳鍋・伊勢の新鮮魚・クレソンサラダを堪能 スタンダード飲み放題付きのコースになります。
爽やかレモンしゃぶ クエン酸をたっぷり摂取して疲労回復、夏バテ予防、美肌効果に!
スパイスと漢方食材、オリジナルの薬膳スープを合わせました。 デトックス効果抜群です!是非ご賞味下さい!
鹿児島たからポークとラム肉の薬膳鍋・伊勢の新鮮魚貝・せいろ蒸しを堪能 デザートまで楽しめます。
和トンもち豚のしゃぶしゃぶ・伊勢の新鮮魚貝を堪能! デザートも楽しめます。
和トンもち豚のしゃぶしゃぶ・伊勢の新鮮魚貝・せいろ蒸しを堪能! デザートまで楽しめます。
鹿児島たからポークとラム肉の薬膳鍋・伊勢の新鮮魚貝・せいろ蒸しを堪能
和トンもち豚のしゃぶしゃぶ・伊勢の新鮮魚貝を堪能
完全予約制のコース。 特別な日に少し贅沢なコース料理をいかがでしょうか?
スタンダード飲み放題付きの 鹿児島県産 たからポークのしゃぶしゃぶ食べ放題コースになります。
レモンの爽やかな香りがするサッパリとしたお鍋です
薬膳タッカンマリ開始! 鶏ガラをベースに真昆布かつお節でコクを出し数十種類のスパイスを加えたお出汁に厳選した丸鶏を使用!! つけダレはお客様のお口に合うよう8種類のタレをご用意しております! 野菜ソムリエが選んだ野菜×厳選丸鶏をお楽しみくださいませ!
キンキンに冷えてます
〜能勢のレモンソーダで〜
フルーティな香りと口当たりが良いのが特徴
スッキリとした口当たりと香ばしい風味が特徴
アメのような甘さと熟成香、こうじには福井県のコシヒカリを使用
生産地: 奈良県味わい: 心地よい香りとお米の旨み。飲み飽きしないキレの良さ。お料理の邪魔をせず、引き立てる食中酒として最適です。
生産地: 奈良県味わい: 低温長期発酵により山田錦の秘める旨味や、綺麗でシャープな酸が口の中に広がります。一回火入れながらも瑞々しさが残っていて、とてもバランスの良い仕上がりです。
生産地: 山形県味わい: 春先に搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰めし、出荷直前まで冷蔵熟成させた【季節限定品】です。フルーティーで華やかな香りと口当たりの良い甘みが特徴です。
~チリワイン。ほのかな樽香の辛口ワイン原産国: チリ 生産地: セントラル・ヴァレー 品種: シャルドネ100%
~柑橘類やハーブの清涼感と豊かな果実味のキリッとした辛口~原産国: フランス生産地: ブルゴーニュ地方 品種: シャルドネ100%
~ヴァニラやカカオのような豊かな香り しっかりした飲み口〜原産国: イタリア 生産地: トスカーナ 品種: サンジョヴィーゼ 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロ
〜チェリーやベリーフルーツによる樽熟成んも香りと柔らかい飲み口〜原産国: フランス
~フレッシュかつ芳醇。No.1という名のシャンパーニュ原産国: フランス生産地: シャンパーニュ地方 品種: ピノ・ノワール40% 、 シャルドネ40% 、 ピノ・ムニエ20%
暑い夏にピッタリの薬膳タッカンマリ!鶏ガラをベースに真昆布かつお節でコクを出し数十種類のスパイスを加えたお出汁に厳選した丸鶏を使用!!つけダレはお客様のお口に合うよう8種類のタレをご用意しております!野菜ソムリエが選んだ野菜×厳選丸鶏をお楽しみくださいませ!
鹿児島県内の広大な自然の中で餌と環境にこだわって育てられている健康なハイブリットな豚です。特に脂身が甘く、やわらかい肉質であっさりした味わいが特徴です。牧場主の間(はざま)さんは、四十年近く豚の肥育に取り組んでこられました。餌については、市販の配合飼料は使わず自家配合を使用しています。
肉質、味、香り、その全てをこだわりたいという気持ちから三品種の豚を掛け合わせてできた『和トンもち豚』。和トンもち豚の特徴は、一般豚に比べてうま味成分であるグルタミン酸や豚の酸化を防ぐ作用のあるビタミンEを多く含んでいます。
一人前
