わいんばるMandou

冷菜・温菜、ワイン産地の郷土料理を盛り込んだMandouの人気メニュー

◎プチ・オードブルプレート(自家製キッシュを含むおつまみ盛り合わせ)◎シャルキュトリープレート(生ハム・パテなどワインのお供盛り)◎チーズとドライフルーツ(チーズとドライフルーツのチョッと盛り)

定番オイルパスタにカラスミをたっぷりトッピング

カラブリア産唐辛子使用のピリ辛トマトソース、ロングパスタも旨し！

アンチョビ、オリーブ、ケイパーetc...を加えたコクのあるトマトソース

ゴルゴンゾーラと生クリームのショートパスタ、極太ロングパスタもおすすめ！

自家挽きミンチと香味野菜を赤ワインでじっくり煮込みました

ベーコン・オニオン・クリームチーズを使ったアルザス地方の郷土料理

トスカーナの郷土料理、牛ハチノスをじっくり煮込みました

とっても甘いフルーツトマトとモッツァレラチーズをMandouの特製ソースで

５種類のソーセージにピクルスを添え、マスタードをつけて召し上がれ！

低温のオイルで長時間煮込んだホロリと崩れるフランスの定番料理

パルミジャーノの香りを生かした衣をつけて揚げ焼きしにするミラノの伝統料理

スペインバルの定番料理！辛口白ワインやスパークリングワインとどうぞ

低温調理した砂ズリとスペイン産ハモンセラーノのサラダ仕立て

ワインバーの定番おつまみ！しっかりフルボディの赤ワインでどうぞ！

イタリア、ローマの三大パスタのひとつ。パンチエッタの塩気が旨し！

トマト、オリーヴ、ペイパーを加えたフランスの伝統料理！ソースプロヴァンサルでどうぞ！

「チーズの王様」と称されるフランスを代表する【白カビチーズ】です

優しいミルクの甘みの中に、濃厚なカラスミのような味わいが感じられます

世界三大ブルーチーズ。なめらかでほどよい青カビの刺激があります

爽やかな酸味がありなめらかな口当たりのシェーヴルチーズ

ポートワイン・マディラワインやスイートワインとご一緒に！

ワインとともに！