島津亭

毎朝鹿児島より空輸 新鮮さは、ピカイチです。

地元では一年中食べられております。皮付きでコリコリとした食感が病みつきに！地元の甘口醤油にニンニクを入れて食べると、芋焼酎に良く合います。

鹿児島では、「つけあげ」よびます。女将の実家 天文館「大福屋」特製です。これを食べなければ島津亭は語れません。

薩摩を代表する料理 黒豚の骨付きあばら肉を味噌でコトコト炊いたもの

これぞ芋焼酎に合うおつまみ！さっとあぶったにがうりを薄切りにして、削りたての鰹節をたっぷり・・・味を引き立てます。

鰹節の漁港枕崎の名物。当店のものは、薄塩で柔らかいタイプです。芋焼酎に、ぴったりの肴

当店自慢の特別に選びぬいた地鶏です。香ばしい焼加減が魅力！たっぷりの玉葱に柚子胡椒を添えて

当店の開店当時昭和４６年からの人気メニュー こんがり焼けた茄子に秘密のタレが・・・。お試しあれ。

女将の実家天文館「大福屋」の味をご家庭で召し上がれます。ご家族に合わせて少なめの量（２１００円）でもお持ち帰り出来ます。