mûrir

糸魚川市の美しい田園風景に佇む「mûrir」は、シェフ渡辺光実による薪焼き料理が楽しめるレストランです。店内はカウンター席とテーブル席があり、窓からは優雅な風景が広がります。地元食材を活かした料理は、特にブランド米「ひすいの雫」を用いたご飯が絶品。地域の魅力を存分に味わえる特別なひとときを提供します。