カンティーナ・アルバロンガ
Cantina Albaronga
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上質素材のイタリアンを堪能できる都会のオアシス
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【アルバロンガのスペシャリテ 紅ズワイガニとフルーツトマトのカペリーニ】を含むオーソドックスなディナーコースです。 前菜4種、本日の一品、冷製パスタ、メイン(お魚又はお肉料理)、デザートの全5皿
初めての方にもオススメのコース 前菜からパスタ、メイン(お魚又はお肉)、デザートとバランス良く楽しめる構成
シェフ自らが足を運び仕入れる拘りの食材をご堪能いただけるディナーコースです。 前菜4種、本日の一品、パスタ、メイン(お魚又はお肉料理)、デザートなど全5品をご用意いたしました。 大切なあの人との思い出に、いかがでしょうか。 ワインも豊富にございます。どうぞ心ゆくまでお愉しみください。
スペシャリテ「紅ズワイガニ フルーツトマトの冷製カペリーニ」を含むランチコースでございます。 前菜、パスタ、メインにデザートの全4品のランチコース
アルバロンガで約20年愛される定番ランチ☆野菜・魚・肉をバランス良く取り入れ料理に盛り込んだ当店人気のランチコースです。 チョイスの仕方によっては30品目以上も食べていただくことも可能です。
前菜盛り合わせ、紅ズワイガニの冷製カペリーニ、本日のパスタ、メイン、デザートの全5品のランチコース 乾杯スパークリングワインは他のドリンクに変更可能です。ご来店後ドリンクメニューからお好きなドリンクをお選びいただけます。
【記念日やご褒美に】大人のご贅沢ディナー スペシャリテ【紅ズワイガニの冷製カペリーニ】やアワビと黒毛和牛の全8品に乾杯シャンパーニュ付き(お好きなドリンク1つお選びいただけます) 当店の魅力を一通りお楽しみいただける内容です。
常連様の提案から生まれた、前菜のメニューから人気の4品を抜粋した盛り合わせです。
イタリアンの定番前菜野菜のマリネ、カプレーゼ、カルパッチョやハム等を少しずつ一皿に盛り合わせる一皿です。
アルバロンガ20年前のオープン時からの人気メニュー蒸し鮑の冷製にバターナッツかぼちゃのクリームとコンソメジュレ間違いのない美味しさです
市場で厳選した北海道やロシア産のウニをたっぷり使用した贅沢なスパゲッティ
不動で圧倒的1番人気のスペシャリテ【紅ズワイガニとフルーツトマトの冷製カペリーニ】兵庫県香住産の紅ズワイガニを使用今年トマトのカットを変え麺との絡み方が抜群になりました。まだ美味しくなるを追及し現在も進化を止めません。今が1番美味しいスペシャリテ
これぞイタリアンで食べたいメイン料理!
チェリバレー種の鴨胸肉を丁寧に焼き上げ、10年物のバルサミコで仕上げました。
柔らかくジューシーな黒毛和牛フィレ肉をシンプルにレモンと上質なオリーブオイルで、言わずもがなの美味しさ
フランス ヴァローナ社のエクストラビター61%チョコを使用した焼きたてのチョコレートケーキと和歌山・岩井農園直送の苺を丁寧に炊き上げたコンポートを添えて
定番のティラミスも新鮮なマスカルポーネクリームとナポリ・ボルボーネ社のエスプレッソのアクセントでワンランク上の仕上がりに
セミドライ無花果とキャラメリゼした松の実を具材に新鮮なリコッタチーズクリームでセミフレッドに仕上げは、ヴィンコットというブドウ果汁を煮詰めたソースで
スパークリングシャンパーニュ白ワイン4種オレンジワイン1種ロゼワイン1種赤ワイン4種ライト.ミディアム.フルボディとオーソドックスなラインナップと厳選した本当に美味しいオーガニックワインワンランク上のプレミアムなワインまで種類豊富にございます。
プレミアムモルツ
イタリアビール
アパロールスプリッツカンパリ(ソーダ.オレンジ)
ブラッドオレンジジュースジンジャーエール(辛口)ピーチジュース(yoga)ウーロン茶
アクアパンナ500mlサンペレグリノ500ml.750ml
シェフ厳選のカジュアルなタイプからプレミアムのバローロ・ブルネッロやスーパートスカーナ等のワインを味わいやヴィンテージなと種類豊富に取り揃えております。
