台北餃子 張記 ホワイティうめだ
Taipei Dumpling Zhang Ji, Whitey Umeda
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評価
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メニュー
平日11時~18時限定の飲み放題ビールやハイボール・定番のサワーから、台湾カクテルまで豊富に50種以上ご用意しております♪当店オリジナルの自家製レモンサワー&スパイスレモンサワーもぜひご賞味ください★
すりおろしたレモン×カットしたレモンに麹の甘みが黄金比!!
山椒を使ったスパイス焼酎も張記オリジナル!
自家製レモンのまろやかな酸味とはちみつの甘みがたまらない!
餃子専用!!!痺れる旨さの自家製スパイスサワー!
マンゴー酒×オレンジジュース
ライチ酒×レモンスカッシュ
白ワインベースのホワイトサングリア
桂花陳酒×ジンジャー
桃酒×ウーロン茶
癖がすごい!けど台湾では紹興酒に次ぐ人気ドリンク!ソーダでさっぱりとした飲みごたえが濃い台湾料理とベストマッチ!!
本場・台湾直送。甕(かめ)熟成の深いコクと香りがひと口で記憶に残る!
紹興酒のハイボール(ソーダ割)
茉莉花×ジャスミン茶
もちっとした食感の生地と国産豚とたっぷり玉ねぎを使用し、旨味を手作りの皮でパリッもち食感に仕上げました。
一つ一つ丁寧に手包みした当店自慢の焼売♡一口目から肉汁がジュワッと溢れ出す!!
噛めば噛むほど豚肉の旨味を感じられ、皮はパリッじゅわな新触感でクセになる人気商品!!
手包みでしか味わえない美味しさ♡
お客様の声に応えて復活!肉汁溢れるジューシー水餃子♡
花椒(ホアジャオ)の痺れがうまい!ひと口で虜になる自信作の本格麻婆豆腐!!
特製ユッケダレで味付けした一皿は、まろやかの中にピリッと刺激が効いた大人の味わい。卵黄を絡めばさらに濃く深く贅沢な味に!
「ありそうでなかった」とリピーター続出の不動人気No. 1!!肉の旨みがポテトにじゅわっと絡みどこか懐かしくも新しい味わいに!
人気の台湾チキン南蛮が、食べやすい“串スタイル”で新登場!ボリュームも味も大満足な逸品!
ほろほろに煮込んだ角煮を贅沢に串スタイルで!一本から気軽に頼める“ちょい贅沢”なおつまみ串!
コリコリ食感の砂肝に、香ばしい唐辛子パン粉をたっぷりオン!ピリッと辛さが後を引く、大人のおつまみ仕立て!
しっとり柔らかな鶏肉を特製塩ダレで。卵黄を絡めて濃厚な旨みを楽しめる一皿!
コリコリ食感の砂肝にたっぷりの葱をオン!串とはまた違ったあっさり感覚でどうぞ!
ジューシーな牛タンを香味だれで仕上げた、大人のちょっぴり贅沢なおつまみ!
シャキシャキの長芋を贅沢に使用したよだれ鷄のヘルシーバージョン!
ぷりぷりの海老に特製香味ダレをたっぷり。花椒のしびれと辛味が食欲をそそる人気の一皿!
ピリ辛台湾ミンチを豪快にのせた冷奴。濃厚な旨みとさっぱり感がクセになるおつまみ!
韓国海苔の香ばしさと塩気が相性抜群の逸品!
柔らかくも歯応えのある極太メンマに白髪ネギがさらにすっきりとした味わいに!
山椒の爽やかさと香りをまとった、張記流の "和×台湾" なおつまみ枝豆!
みんな大好きプリプリのタコとコリコリのザーサイは相性抜群!!
さっぱりなのに旨味がギュッと詰まった女性に嬉しいヘルシー前菜!
鉄板からの上から炙ったチーズは犯罪級の旨さ!!
旨味たっぷりの牛ハラミを特製ダレで香ばしく焼き上げた、食べ応え抜群の一皿!
シンプルながら、ニンニクの香りとシャキッとした食感がクセになる、定番サイドメニュです!
定番のエビマヨを洋風にアレンジした、お酒が進むクリーミーな逸品!!
甘辛いチリソースと卵のまろやかさが絶妙にマッチ!!
ふわふわ卵にとろとろ角煮を包み込んだ贅沢仕立て。甘辛ダレが食欲をそそる人気メニュー!
カリッとジューシーなやみつき台湾フライドチキン★
特製の唐辛子スパイスパン粉でお酒が進む!!
もっちり皮をカリッと揚げた新感覚餃子。噛むほどに広がる餡の旨味と香ばしさが絶妙!
外はサクッ、中はジューシー。香ばしい揚げ焼売はビールと相性抜群のやみつきおつまみ!
ピリ辛チキンにとろ~りチーズを絡めて。辛さとまろやかさのバランスがくせになる逸品!
一口じゃ収まり切らない大粒の牡蠣!!
コシのある中太麺にかつおぶしの香りが引き立つ醤油ダレが絡み、プチプチ食感のとびっこたっぷりと卵黄がさらに旨みを引き出す大人気商品!!
香ばしい炒飯にトロトロの角煮餡をたっぷり。満足度120%の贅沢なあんかけ炒飯!
香ばしい香りとパラパラのシンプルイズベストの王道炒飯!!
じっくり煮込んだ豚肉は柔らかくてスパイス香る一口で台湾気分を味わえます!
二ラたっぷり&旨辛スープで、心も体もポカポカに!
食後のデザートにぴったり!すっきり&なめらか杏仁豆腐♪
一口サイズが嬉しい食べやすい胡麻団子!
