カプリチョーザ 新宿ワシントンホテル店

カプリチョーザの代名詞とも称される創業当時からの人気NO.1のトマトソーススパゲティ。取り分け 1,870円　トリプル 2,750円

イカ、ツナ、アサリなどの魚介類をトマトで煮込んで旨みを凝縮させたソースと絡めます。取り分け 1,990円

ペン先型のマカロニをニンニクを効かせたコクのあるピリ辛トマトソースで絡めます。

渡り蟹の身と酸味の効いたクリーミーなトマトソースが絶品の大人気スパゲティ。取り分け 2,030円

特製トマトソースにモッツァレラ、バジリコを合わせたイタリアンカラーのスパゲティ。取り分け 1,950円

厚切りベーコンをじっくりソテーしてクリームソースとたまご、黒胡椒で仕上げたカプリチョーザのカルボナーラ。取り分け 1,950円

香ばしくソテーしたニンニクと唐辛子のピリッとした辛みが食欲をそそるオイルソースの代表格。

数種類の魚介をふんだんに加え、旨みを凝縮したオイルソースが絶品の贅沢スパゲティ。

オリジナルのミートソースに揚げ茄子の甘みとほうれん草が絶妙に合う定番の商品。取り分け 1,940円

アサリの風味やコク、旨みが凝縮されたスープ仕立てのあっさりスパゲティ。取り分け 1,870円

甘辛トマトソースにイカ墨がたっぷり入ったスパゲティ。一度食べるとやみつきになります。取り分け 1,870円

クリーム仕立てのたらこスパゲティ。お子様から大人まで幅広い年齢層におすすめです。

アサリの風味やコク、旨みとトマトソースの酸味が合う、スープ仕立ての赤い（ロッソ）ボンゴレです。

アサリとタマネギや人参など、野菜の旨みがマッチしたクラムチャウダー風。

香り豊かなポルチーニ茸の旨みを引き出し、しめじ、エリンギ、マイタケを使って仕上げた濃厚クリーミーなソース。

海老と魚介の旨みをプラスしてクリーミーに仕上げたトマトソースに、タリアテッレを合わせました。

ほんのりスモークしたサーモンを香ばしくソテーし、クリーミーに仕上げました。タリアテッレでお楽しみください。

赤ワイン仕立てのミートソースにもっちもちのキタッラが好く絡みます。

香ばしくソテーしたサルシッチャにバジリコの香るジェノベーゼソースが好く会います。

特製ピザソースをベースにモッツァレラチーズとバジリコをトッピングしたイタリアンピッツァの代表格。

ピザソースを使わずに4種類のチーズをのせて焼き上げたクリーミーなピッツァ。

ミラノサラミやピリッと辛みの効いたピカンテサラミ、パンチェッタ（塩漬けベーコン）の肉の旨みが際立ちます。

ベーコン、キノコ、オニオンと日替わりトッピングを散らして焼き上げたカプリチョーザのミックスピッツァ。

香ばしく焼いたピッツァ生地、熟成したイタリア産のプロシュートの旨みとチーズの相性が抜群の逸品。

イカ、ツナ、海老、ムール貝を散らして焼き上げたナポリ定番のシーフードピッツァ。

ピザソースを使わずに数種類のキノコとモッツァレラチーズで香ばしく焼き上げるクリーミーピッツァ。

アンチョビ、グリーンオリーブ、ガーリックなどをトッピングして焼き上げるビールやワインに好く合うピッツァ。

マルゲリータピッツァにアンチョビをトッピングして焼き上げた、ビールとの相性が好いピッツァ。

特製ピザソースをベースにオレガノ、ニンニク、バジリコをのせて焼き上げたシンプルなピッツァ。

特製ピザソース、アンチョビ、青ネギ、釜揚げしらすをトッピングして焼き上げたピッツァ。お好みでレモンをどうぞ。

甘海老とヤリイカ、キビナゴをセモリナ粉でサクサクにフリットしました。お酒のおつまみにピッタリ。

プリプリの小海老を唐辛子とガーリックを効かせた特製オイルソースで熱々仕上げます。

エシャロットの香りが引き立つバター風味のソースで熱々に仕上げます。

カプリチョーザおすすめ！シチリア名物のライスコロッケ。挽き肉入りトマトリゾットをチーズでくるんで揚げた一品

オレガノ香るオイルソースを絡めたチェリートマトをニンニクの風味を効かせた焼いたバゲットにのせます。

柔らかく煮込んだ野菜に挽き肉を加えたトマトクリームベースの定番スープ。

コーンをベースにした、コクのあるポタージュタイプのクリーミースープ。

フライドポテト（小）390円

粗挽きの豚肉を使った、イタリア風ソーセージです。オーブンでパリッとジューシーに焼き上げました。ポテト、粒マスタードとご一緒にどうぞ。

熟成の奥深さを、薫り、食感、程よい塩気から感じることのできるイタリア産のプロシュート。ビールやワインにぽったり！

イカとツナを酸味の効いたドレッシングで和えたサラダです。創業当時からの定番商品。

彩り豊かな数種類の葉野菜やパプリカ、トマト、オリーブなどを酸味の効いたドレッシングでどうぞ。

たっぷりの葉野菜をガーリックやアンチョビ風味の特製ドレッシングで絡め、チーズとベーコンをトッピング。

彩り温野菜にコーンを加えたバター風味のソースと絡めて仕上げます。

チョコスポンジとチョコクリームを5層に重ね、ホイップとチョコレートソースで仕上げたスポンジケーキ。

濃厚なレアチーズケーキに甘酸っぱいラズベリーソースをトッピング。

カボチャの程好い甘みとホイップのなめらかな食感がみごとにマッチしたカプリチョーザを代表する定番タルト。

バニラアイスに熱々ブルーベリーを掛けたカプリチョーザ創業当時からの人気デザート。

ザ・プレミアムモルツ

ソーダオレンジジンジャーエール

カラフェ 1,380円ボトル 1,840円

■ピノ・シャルドネ（ベビーボトル）680円■アッバツィア スプマンテ（ボトル）1,980円

■トレッビアーノ・ダブルッツォ　1,980円■ヤンモ・ビアンコ カンパーニア　1,980円■カラニカ インツォリア シャルドネ　2,480円

■ピトーイ ネロ・ダヴォラ　1,980円■ピノ・ネロ　1,980円■アリアニコ　2,480円

各種／340円■コカ・コーラ■ジンジャーエール■オレンジジュース■マンゴージュース

各種／300円■コーヒー（アイス・ホット）■紅茶（アイス・ホット）■イタリアンピーチアイスティー