酒菜家

新年会・会社送別会・各種宴会・飲み会などにおすすめの宴会コース★旬の山盛り刺身盛り合わせをメインに海老の塩焼き、手羽ギョーザなど前菜から最後には締めのうどんまで出てくる充実したコース！ビールや日本酒16種の2時間飲み放題付きで4400円◎

飲み放題は是非必ずご注文を！久保田、八海山、くどき上手…などなど自慢の日本酒16種が含まれたお得な飲み放題メニュー!!コースご注文の方も、アラカルトでご利用の方も注文していただけます!もちろんビールやサワー、ハイボール等も飲み放題です！

当店人気No.1の牛もつ鍋。老若男女におススメのぷるっぷるもつ鍋は米沢黒毛和牛使用！日本酒との相性抜群◎食べ終えた後も追加のおじやセット（500円）で更に楽しめます♪もつ鍋が含まれた人気のコースは飲み放題付で5,000円！

無菌豚舎で飼育、だから“あぶら”が旨い！その"あぶら"がしみ込んでいるもやしもまた旨い！！さっぱりとしたポン酢との相性もバッチリ！！

【単品/770円、盛り合わせ/2,750円】（日によって種類が変わります。）日本酒を飲むなら注文必須！本鮪・赤海老の味が濃厚なものから、鯛・カンパチ・たこぶつなど淡泊な味にいたるまで、幅広い種類を取り扱っております。

【もつ鍋のみ/1,650円、おじやセット/500円】葉野菜の甘味と米沢牛の旨味が絡み合い、舌が歓喜する一品。冬場はもちろん、人数囲んでつつく鍋は季節を選ばず楽しめます！

モツの下処理を徹底しているため、特有の臭みがありません。大根、人参、牛蒡といった根菜と時間をかけて煮込んでいるため、ジューシーでありながらくどくない酒菜家自慢の一品！

表面はパリパリ！中は肉汁が染み出る一品！備え付けで用意されている柚子胡椒を付けるとやみつきになります！！

一口サイズの海老カツは、海老好きには堪らない一品！食感が分かるすり身の味わいが癖になる！タルタルソースに付けてビールやハイボールでかき込むも良し！席に備え付けてる醤油でしっとりさせて日本酒で一献いくのもまた良し！

宮城県の塩釜から取り寄せている上質な蛸を塩揉み等でしっかり下処理し、アツアツの状態で提供いたします。ぷりっぷりの食感とほんのり感じる塩味が絶妙な味わい！

分厚い油揚げは、それだけで旨味の塊！同じ皿に載っている大根おろしと一緒に口に含むと、ジューシー感がアップします！

出汁にしっかりと漬け込んだいかの切り身は日本酒の友！そのままでも美味しいですが、一品メニューの"しらすおろし"とセットで注文するとより日本酒が進みます！

酒菜家名物のポテトサラダ！一般的なポテトサラダよりさっぱりしつつ黒コショウがしっかりと効いている一品。ビールやサワーで一緒に召しあがることをオススメします！！

じっくりとコトコト煮込んだ厚揚の煮物は、一口噛めば口いっぱいに厚揚と出汁の旨味が広がります。飲み過ぎてちょっと体が冷えてきたなぁと思った時は絶対にこれです！作り手の暖かさが伝わってくる一品です！

水耕栽培育てられたにんにくは通常よりも匂いが少なく、口臭が気になる方でも注文しやすいかと思います。外はサクサクで中はホクホクです。ビールやハイボールと相性バッチリです！！

スパイシーな味付けをした手羽チキン。辛味と旨味の味はガッツリと食べたくなるほど。炭酸系のお酒とご一緒にお召しあがりください！

会津名物！にしんの山椒漬！！当店の女将が会津福島で作り方を教わった酒菜家の名物中の名物！！一口噛みしめれば、御猪口１杯の日本酒がアッという間に空になります。

しっかりと焼き色がついた鯖の文化干しは皮目がパリパリ！アツアツの内に箸を入れると「パリッ！」という小気味良い音が聞こえます。しっかりと脂ものっているため、肉料理にも引け劣らないジューシーかんがあります。

鳥皮の中には、野菜と鶏肉のタネがはちきれんばかりに入っており、溢れんばかりの肉汁が口の中いっぱいに広がります！持つ場所以外は骨も無く食べやすい形なので、ガッツリと口に含んでください！

コシヒカリを使っております。お酒の後の締めとしては王道でありながら、食材にこだわった一品！この一杯でお腹も心も満たされます！！

滑らかで弾力のあるツルツルシコシコのザルうどん。最後に一品注文したいけども、ご飯がちょっと重いという方には是非こちらをお召し上がりください！ザルが２枚ついてますので、ガッツリ食べたい人にも嬉しいボリュームです！！

甘酸っぱくてひんやりとしたトマトは、肉料理や魚料理で口の中が濃い味付けになった状態をさっぱりさせてくれます。お酒は飲みたいけどカロリーが気になる人、健康に気を遣う人にもオススメなメニューとなっております。

通年メニューですが、夏場は特に食べたくなる野菜！トマト同様、口の中をさっぱりさせたい、カロリーや健康を気にされてる方はもちろん、日本酒でちびちびやりたい人にもオススメします。（※お皿に白味噌を備え付けております。）

程よい塩気のしらすと大根おろしの組み合わせはおつまみにも良し！他の料理と合わせても良し！"いか沖漬"との組み合わせは日本酒好きには堪りません！！

鰹節が乗っており、醤油を少しかければ小松菜の甘味が引き立ちます。飾りに笹かまも乗っているため、見た目よりジューシーに感じられる一品。こちらも日本酒との相性がとても良いです。

きゅうり・らっきょう・山牛蒡・大根のお漬物は、お腹がいっぱいになってもついつい摘まんでしまう一品。さっぱりした味付けでお酒もどんどん飲めてしまいます。

酒の肴の王道な一品。ツンとくる山葵の香りが食欲を刺激します！辛口の日本酒とも相性抜群！！