大盛苑

当店自慢のレバーを厚切りにして焼いて頂く一品。新鮮なレバーをさっと焼いて塩味のごま油で召し上がってください。仕入れの都合上、数量限定となりますので売り切れの場合もございます。

塩 or ウマ辛みそ豚ヒレ・豚ロース・豚バラの盛合せ塩味は、トッピングのネギを巻いてお召し上がりください。

プリっとカリッと焼いてお召し上がりください。2本

少し甘味のあるタレの中に黄身を浮かべた月見だれですき焼き風に大変身

うま辛みそ芝浦直送の新鮮なホルモンを豪快にウマ辛みそで盛り合わせました。150g

タレ漬け込みカルビ・上ハラミ・上ロースなどのお肉を当店自慢のタレに漬け込んで盛り合わせた一品130g

昔ながらのあっさりとしたピリ辛味噌ベースのスープ

納豆のパンチのある香りと味がくせになります

塩・タレリブロースの芯にあたる部分で、肉質がきめ細かく、舌ざわりがしつこくないのにとろける食感

塩・タレ希少部位の代名詞のような部位ご入荷次第のご提案になります

タレさっぱり系のお肉好きにおすすめサッパリとして後味ひく甘味があるので胃がもたれないので人気あり

タレバラ肉の中で一番ヒレに近接していて、バラ肉ですがヒレの赤身と脂のうま味のバランスが絶妙

塩・味噌塩味でさっぱりか特製ミソダレでバラ肉がいくらでも食べられるようにおいしく変身、お酒のおつまみにぴったり

タレお手軽値段でコスパ良しの昔ながらの王道メニュー

タレ赤身が多く柔らかくてヘルシーなので、お肉の脂が苦手な方におすすめ

塩・味噌中落カルビをサイコロカット。塩味には、お好みで酢みそを付けてお召し上がりください

厚切カルビの厚切りスタイル。ボリュームがあるので王様になった気分で召し上がりください

塩サイコロに焼いたカルビをガーリックバターにつけて、ポン酢でどうぞ。バターとポン酢の二回付けでバタポンカルビとなります

塩・タレ和牛バラの上質部分を使った、肉のおいしさがわかる一品

タレさっぱりとした赤身のお肉の定番脂っぽいのが苦手な方はかならず食べて頂きたい定番メニュー

塩当店の定番、新鮮な生タンだからこそいくらでも食べたくなります

塩入手困難な最高級の和牛のタンの中で少ししか取れない一番柔らかい部分他ではなかなか味わえない、絶対においしい当店自慢の看板メニュー

タレいくらでも食べられる当店自慢のハラミ

厚切厚切りタイプのハラミ

塩極上にはならなかったとしても、適度な脂がのったおいしい和牛の特選ハラミをポン酢で召し上がりください

塩入手困難な和牛のハラミの最高部分を贅沢にカット美味しくないわけない感動の味をポン酢でお召し上がりください

塩・味噌牛の第三の胃、あまり焼きすぎないようにミディアムレアぐらいがおすすめ

塩・味噌牛の心臓、淡白で食べやすい部位で表面をカリッと焼いて召し上がりください

塩・味噌牛の肝臓、モツの中では超メジャー級に知られている部位。焼きすぎにご注意ください

塩・味噌脂肪の多い牛の小腸を筒のままひと口サイズにカット。ぷうっと膨れたら食べごろです。脂が多いので、焼きすぎると真っ黒になり火が上がるので気をつけてください

塩・味噌牛の大腸全般、ホルモンといえばコレ！永遠不滅の定番メニュー

塩・味噌サガリから取れる希少部位。カリッと焼くのがおすすめ

味噌パンチのあるミソダレだれで、少しかたい歯ごたえがお好きな方にはぴったりなホルモン

味噌牛の第一胃、コリコリの食感ですが、柔らかくて甘いと感じて頂ける当店の原点の味

味噌やわらかくて美味みたっぷりなミノを塩味で、お好みで梅肉と一緒にお召し上がりください

塩・味噌豚のネック、ちょうど良い脂の比率が飽きさせない味

塩・味噌本日のおまかせ内蔵5品盛り合わせ少しずつ色々召し上がりたい方にはぴったりな一皿

新鮮なセンマイ(牛の第三胃袋)を当店自慢の特製の酢ミソでお召し上がりください

塩天使の羽のように細長くカットしたカルビをさっと焼いて頂いて、ネギを巻いて召し上がりください

塩・タレ牛のヒップ、厳密言うとおしりの骨の周りの部位。きめ細かい味で適度に脂肪があり、うま味が強いのが特徴。塩味は、ポン酢で召し上がりください

塩・タレ肩ロースのあばら骨側にある肉、首に近い部分で霜降りがしっかりと入っているので、一番柔らかくて、きめが細かいのが特徴。ザブトンの名前の由来は部位の形状がざぶとんに似ていることから塩味は、ポン酢でお召し上がりください

タレ腰からヒップ、ももにかけての部位。赤身で脂がないので、いくらでも食べられるさっぱりした味特に当店のランプは、自慢の柔らかさですので、焼きすぎには注意してください

その名通り、ジャンボなハラミ。一枚焼きをして頂き、食べるときにハサミでカットしてください250グラム

ジャンボシリーズのカルビ。ジャンボなカルビを焼きあがったら、お好みにカットしてお召し上がりください250グラム

オイル・バターアルミホイルのカップに入ったニンニクを網の上でぐつぐつと。

季節の野菜盛り

当店自慢のナムルを韓国のりを混ぜた、くせになるオリジナルメニュー

当店お手製の醤油ベースのドレッシング

当店お手製の醤油ベースのドレッシング

辛く煮込んだ牛バラ肉入り醤油ベースのスープ激辛注文承ります

カルビのお肉が入ったピリ辛みそベースのスープ激辛注文承ります

テールのお肉とテールスープをベースにしたピリ辛味噌ベースのスープ激辛注文承ります

ハーフサイズ…650円

ごはんにシンプルな塩味のスープの韓国風シンプルな雑炊ハーフサイズ…650円

ハーフサイズ…940円

ハーフサイズ…940円

ハーフサイズ…830円

小…240円中…290円大…340円

・バニラ・ゆず各