すし・旬彩 鷹の羽 新橋店

注文をうけてから活魚を捌きます匠の技を堪能できます寿司屋の命・当店自慢の本マグロは是非お愉しみ頂きたい、最高の逸品です！

-735円- あじ はまち かつを サーモン いか 青柳 とり貝-800円- 赤身 活たい 活かんぱち 活すずき ほたて 明太子 明太子 甘えび かに身-945円- ねぎとろ 子持ち昆布 数の子 ぼたんえび 活さざえ-1050円- 活ほっき 活みる貝 子持ちしゃこ-1260円- 平目薄造り 平目 活つぶ貝 活車えび-1575円- 中とろ うに-2100円- 大とろお好みのネタをご指定下さい

ご予算に合わせてお造りします。1890円～

メカジキにタレが絶妙

大とろ部分を甘塩で焼きました

海鮮を乗せたピザ味

海鮮ときのこのナイスコラボレーション

胡麻の風味とほくほくししゃも

肉厚穴子の焼き物

やわらかな身を、みりん・西京味噌・ゆず醤油でつけました

活の良いホタテをホワイトソースをかけて焼きました

抜群の相性の牡蠣と味噌を焼きました

大満足まちがいなしの焼き物（数量限定）

癖になる味です

お酒の肴にぴったりです

1匹のマグロから数枚しかとれない尾の鉄板焼

迫力満点1名様だとちょっと多いかも・・・

すし屋の煮付けの定番

美容効果の高い“コラーゲン”や脳の活性化を促す”DHA”が豊富

鯛のたいを探してみて下さい

ホッとする味です

白身と海老のすり身に1尾姿をのせました

海鮮具にチーズが入った茶碗蒸し

昆布からのだし汁がきいた品の良い味

ひとつひとつの身が大きい北海あさりです

ふんわりとした食感、絶品です

カラッと揚がった下足を特製にんにく醤油に絡めた人気商品

静岡県産の生海苔をカラッと揚げました

プリプリの海老とパリパリな春巻きの絶妙な食感

漬マグロとホクホクじゃがいもコロッケとカジキマグロにチーズを挟んだコロッケの２種類

すし屋の新鮮な魚介類を天ぷらにしました

食べ応え充分の海老フライ

キャベツおジャコの優しい味です

ワタリ蟹まるまる1杯入った味噌汁