瀬戸内彩食 いづみ
セトウチサイショク イヅミ / Setouchi Saishoku Izumi
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瀬戸内の美味を堪能できる店
評価
日本ユーザーの評価3.27（2件）口コミ
写真
メニュー
2時間飲み放題がついた大将おまかせコースです（税込み）
2時間飲み放題がついた大将おまかせコースです（税込み） 6000円コースより更に、食材のグレードアップと飲み放題の飲み物が充実します。
2時間飲み放題がついた大将おまかせコースです（税込み） 食材のグレードアップと飲み放題の飲み物が充実した接待向けのコースです。
1～2人前
広島、吉和産の葉わさびを醤油で漬けました。ぴりっと辛く日本酒によく合います。
お刺身でも食べられる穴子を炙るので脂がのって旨味がアップします。塩やワサビ、お醤油などお好みで。
2尾
広島安芸高田市で育った鶏です。だしにつけてあるので、何もつけなくても旨味があります。お好みでポン酢で。
地物の小イワシをふんだんに使ったすり身に一味を加えてピリ辛にした生地をパン粉をつけて揚げて手作りしています。2枚
山椒がしっかり効いたがんすの味違いのいづみオリジナル料理。
一つ一つ手作りしています。山芋が入っているのでふわふわの食感。
冬季
2尾
白子を練り込んであるからとろとろの食感。おかわり率ナンバー1メニュー。
新鮮な馬のレバー刺です。
自家製ホワイトソースと海鮮がマッチした人気のメニュー。
広島県安芸津の「かき小町」というブランドカキ。
広島県安芸津の「かき小町」というブランドカキ。
広島、音戸（おんど）で有名なじゃこを混ぜ込んだご飯です。甘辛く炊いたじゃこがご飯によく合います。ほんのり山椒が香り、シメにピッタリ。
表面をさっと炙った牛のお寿司。お肉に味付けしてあるので何もつけずにそのままでどうぞ2貫
甘く炊いた穴子と、穴子の骨から旨味をとったタレが酢飯とよく合います。2貫
スパイスを店内で一から配合したピリ辛スパイスカレー。〆にぴったりなミニサイズです。
日本酒度 +1.5酸度 1.4オバマさんが来日の際安倍首相と一緒に呑んだのがこのお酒。桜の形の金粉入りの贅沢なお酒。
広島の雄町米を50％迄精米し広島吟醸酵母を使用し醸した冷もぬる燗もおすすめの酒。
日本酒度 +3酸度 1.2広島を代表する地酒。上品で果実を想わす香りと爽やかで透明感のある味わいが特徴。
日本酒度 +3酸度 1.5広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい、柔らかな口当たりの旨酒。
日本酒度 +8酸度 1.6女性杜氏さんの醸すお酒、軟水の柔らかさと辛口のすっきりとした後味のバランスが絶妙。
日本酒度 +13酸度 1.7角が取れた膨らみのある純米酒穏やかな香り、含むとふわっと旨みが広がり、後味はシャープ。
日本酒度 +5酸度 1.8昔ながらの麹蓋ににて麹を造り、細心の注意を払いながら醸した酒で、芳醇で押しのある味わいが特徴。
山口
山形
鹿児島
鹿児島
宮崎
屋久島
鹿児島
宮崎
宮崎
大分
そば宮崎
米山口
麦・900ml
芋・900ml
芋・720ml
芋・720ml
広島
広島
大分
ジンのソーダ割り
・生ビール・ハイボール・チューハイレモン・焼酎(麦・芋)・日本酒(常温・熱燗)・梅酒・ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジ・コーラ)フグコースはこちらに「トラフグのヒレ酒」が飲み放題に追加されます
・生ビール・ハイボール・チューハイレモン・焼酎（芋：黒霧島・麦：二階堂）・白ワイン・赤ワイン・梅酒・ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・コーラ）≪日本酒≫・雨後の月（うごのつき） 呉 こいおまちスペシャル純米吟醸・幻（まぼろし） 竹原 純米吟醸 八反錦・美和桜（みわさくら）三次 純米吟醸・白鴻（はくこう）呉 純米・宝剣（ほうけん）呉 純米・瑞冠（ずいかん）三次 純米 山田錦70・亀齢（きれい）西条 入魂 純米 山
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