佐々木六然

ホワイトラベル

ニュージーランド/ピノ・ノワールストロベリーやスイートレッドチェリーの香りほんの少しスパイスの感じるフレッシュなピノ・ノワールです。

イタリア/ネッビオーロ深いルビー色、すみれのような繊細な香り、コクがあり、ベルベットのような滑らかさと果実味のある辛口ワインです。

フランス　ボルドー/カベルネ•ソーヴィニヨン55% メルロー45%フランス有力レストランからも絶大な支持を得ている　シャトー•パタッシュ•ドーのセカンドワインです。若い樹齢の区画から造られたワインからセレクトされファーストより果実のフルーティさが際立ちます。

カルフォルニア/ピノ•ノワール魅了的な果実味よエネルギーがありミネラルを中心とした余韻フルボディーとは思えないくらい軽やかかつ繊細な味わい

フランス　ラングドック/シラースパイスや赤系果実の香り深みのある複雑な味わいのフルボディ

ルーマニア　ピノ・ノワール光沢のある淡いルビー色で透明感がありその味わいを象徴するかのような色合いバラやクランベリーのような赤色を思わせる香り。渋みはほとんど感じられず軽やかな口当たり。

ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン種フレッシュなハーブのニュアンスとシトラスフルーツのような味わい酸とバランスが楽しめる1本

南アフリカ/シャルドネ豊かな酸味と濃厚な果実味。レモン ライム 梨 ランチ バラなどの複雑な香りにワインはクリーミーでなめらか

フランス　ロワール/シュナン•ブランピーチやマルメロなど華やかな果実の香りをもち、蜂蜜のような粘着性も感じられる。辛口だがその凝縮感から甘味さえ覚えるほど。風味の中盤から生き生きとした酸味とミネラル感が盛り上がり、ワインにフレッシュ感をもたらす。

カリフォルニア/シャルドネ完熟した柑橘類や南国果実　リンゴの風味をもちクリーミーでフルボディな白ワイン。蜂蜜やバタースコッチも彷彿させる飲みごたえ抜群のシャルドネです。

フランス　アルザス/リースリングピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。花や柑橘類を思わせる香りでまっすぐでピュアな味わいのワインです。

ハンガリー　フルミント爽やかな酸とミネラル感が印象的柑橘や青リンゴ　白い花を思わせる香りがありキレのある後味で食事を引き立てます。