Trattoria Godereccio 新館

市場の開場日に合わせて買い付けを行い、その日のおすすめの鮮魚をカルパッチョ仕立てにいたします

シェフのこだわり前菜盛り合わせ。Godereccio新館でしか食べられない料理をお酒や会話に合わせてご用意いたします。※２名様の分量です。※追加１名様分¥1,250-(¥1,375-)よりご用意いたします

契約農家直送のサラダにふわっと柔らかい食感のしらすと有明のりの相性は抜群！定番のサラダです

契約農家直送のサラダにピリッと辛いルッコラセルバチコ、生ハムをとピング。

契約農家直送のサラダにイタリア産ブッラータを贅沢にトッピング！特別な日にピッタリ！

国産の甘味ある人参をラペにしました！程よい酸味がお食事の箸休めにぴったりです！

天然白かびを纏い、長期熟成だからこそできる豚肉の旨みが凝縮！

程よい塩味とまろやかな味わいで肉本来の旨みを引き立てます

イタリア産のブッラータを贅沢に丸々使用。

西洋海岸の荒波に揉まれて身が引き締まり味の濃いムール貝を厳選しました。バゲットと一緒にどうでしょうか！

イタリアの定番料理！牛のハチノスを3時間香味野菜と一緒にじっくり煮込むことで旨みと程よい食感を実現しました！

ワイン蒸しやトリッパなどと一緒にいかがですか？

当店のシェフが旬の食材を厳選し、その時にしか食べられない１皿をご用意いたします

サフランを使ったシンプルな定番リゾットです

旬の食材や、その時仕入れたものでお作りいたします！

地鶏、銘柄豚、鴨など、その時々のメイン料理をご用意いたします内容は当日スタッフよりご説明いたします

豊洲市場直送の鮮魚を、お魚に合わせて調理いたします！内容は当日スタッフよりご説明いたします

当店のお得意業者様より厳選していただいた黒毛和牛をステーキにしてご用意いたします。

程よい甘味とほろ苦さが病みつきになります

旬の食材を使ったデザートです※不定期になります