麺処直久 新橋

彩り豊かな「こだわり夏野菜冷やし中華」が登場！シャキシャキ食感のロメインレタスをベースに、赤・黄・紫・緑と彩り豊かな夏野菜をふんだんに使用し、涼やかな一杯に仕上げました。まろやかな黒酢の酸味を効かせた特製醤油タレと、3種の味変ドレッシングで、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。ドレッシングは、●野菜の旨味が増す「すりおろし野菜」●梅肉の酸味としその清涼感が食欲をそそる「梅しそ」●爽やかな酸味に西京味噌のコクと旨味が麺に絡む「フレンチ西京味噌」の3種をご用意。どれもオススメです！

直久の夏定番、冷し中華。すっと体に入る涼味。まろやかな黒酢とやさしい醤油タレで人気です。

直久伝統の鶏スープと醤油タレに、濃厚な豚の背脂を加えた「直久１番人気」の一品。豚のコクがスープに溶け込み、味の拡がりと重厚さを感じて頂けるらーめんです。

名古屋コーチンを使用。すっきりとした味わいの中に、鶏のコクと旨味を直感的に感じられるらーめんです。

噛むほどに旨みが溢れるチャーシューをたっぷり盛りつけた一杯。

直久の異端児。ニンニクいれますか？ 良質な背脂がくどくない！

こだわり醤油にたっぷり背脂の旨みと、煮干しの風味が調和した一杯。

すっきりとした味わいながら、しっかり感じる煮干しと醤油の香り。

鶏と和風だしのあっさり系つけ麺。喉ごしのよい特製麺で、小麦の香りと鶏の旨味が口の中に拡がります。大盛 1020円特盛 1150円

新鮮で歯ごたえのある茹で野菜をたっぷり乗せ、チャーシューを加えた健康派らーめんです。

麺大盛り +130円全盛り +400円味玉 +150円叉焼 （豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚）+150円やさい ＋150円のり（4枚）100円メンマ +100円ねぎ ＋100円背脂 +100円ニンニク ＋50円

ミニ炒飯 350円ライス 250円小ライス 150円スープ 150円

とろりと口溶けなめらかですっきりとした甘さです。

もちもち皮に肉と野菜の旨味たっぷり。3個 290円5個 480円

すっきりとしたしその香ばしさがクセになります。3個 290円5個 480円