AFURI辛紅 新宿サブナード

「旨辛酸っぱい」唯一無二の味。一面を真紅に染め上げる唐辛子の辛味、和山椒の風味、柚子の香りと爽やかな酸味。己の持つ全ての感覚を解放し、全身で味わう、辛紅渾身の一杯。麺に和山椒を練りこんでおります。苦手な方は通常の全粒粉麺に変更することもできます。・こんにゃく麺に変更…150円辛さをお選びください(少辛→小辛→中辛→大辛)・0丁目 「門外」…0円・1丁目 「阿夫利山　入山」…0円・2丁目 「序の口　こま参道」…0円・3丁目 「鼓動昂る女坂男坂」…0円・4丁目 「覚醒の阿夫利神社」…0円・5丁目 「心頭滅却　二重滝」…50円・6丁目 「炎立つ天狗の鼻突き岩」…100円・7丁目 「雲海の富士見台」…150円・8丁目 「頂の石尊大権現」…200円※辛さの感じ方には個人差があります

警告：激辛注意！大変辛いらーめんです。おこさまや体調の優れない方のご注文はお控えください。激辛の頂き、28丁目『ちはやぶる 大雷神（おおいかづちのかみ）』激辛ながら、旨味風味辛味全てのバランスがこの一杯に。単品 …1690円ラッシー（大）セット …2070円

辛紅らーめんから辛味要素を除いた一杯。柚子果汁のさわやかさと、透明感のある美しい白醤油。全く「からくない」旨みたっぷりの一杯。

唐辛子の辛味、鶏と魚介の旨味、生醤油のキレが重なり合う、真紅の冷製つけだれ。和山椒を練り込んだ、香り良い真空手もみ麺。大盛り…+100円麺に和山椒を練りこんでおります。苦手な方は通常の真空手もみ麺に変更することもできます。・こんにゃく太麺に変更…150円辛さをお選びください(少辛→小辛→中辛→大辛)・0丁目 「門外」…0円・1丁目 「阿夫利山　入山」…0円・2丁目 「序の口　こま参道」…0円・3丁目 「鼓動昂る女坂男坂」…0円・4丁目 「覚醒の阿夫利神社」…0円・5丁目 「心頭滅却　二重滝」…50円・6丁目 「炎立つ天狗の鼻突き岩」…100円・7丁目 「雲海の富士見台」…150円・8丁目 「頂の石尊大権現」…200円※辛さの感じ方には個人差があります

警告：激辛注意！大変辛いらーめんです。おこさまや体調の優れない方のご注文はお控えください。大盛り…+100円

たっぷりとのせたパクチーの独特の風味が癖になる。すっぱ辛い特製ダレをよく絡めて食べる、辛紅の和えそば。辛さ4丁目レベル。大盛り…+100円

唐辛子、山椒、柚子が香る真紅の冷たいスープ。氷を浮かべ、さっぱりと味わう夏の辛紅、期間限定の一杯。

コラーゲンたっぷり！軟骨まで食べられる、ぷるっぷるでとろけるほどに柔らか〜く煮た豚バラ肉のチャーシュー。甘辛い味付けでごはんが進みます！

塩抜き、水戻し、味付けまで3日以上かけてつくる、自家製のぴりぴりメンマを使用。濃厚な魚介出汁をたっぷり含ませ、ピリ辛醤油で味付けをしたメンマが一面を覆う、オリジナルごはんです。病みつきになるコリコリ食感をお楽しみください。

雑穀ごはんに、シャキシャキの新鮮ねぎをたっぷり盛り付け。旨味と辛味のバランスが良いタレをかけて仕上げた一品。各種らーめんとの相性も抜群です。

美味しい雑穀ごはんに、特製のタレをたっぷり回しかけ。出汁醤油で味をつけた、味玉を添えました。シンプルに美味しいごはんです。

AFURI辛紅オリジナルブレンドの雑穀ごはん。毎日自家製米するお米を、ガス釜の高火力で一気に炊き上げました。噛みしめる美味しさを、らーめんのお供に。

残ったスープにどぼん！最後まで最高に楽しむための、少なめごはん。