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ヴィヨーンズ

Name: ヴィヨーンズ
Address: 412 Girod St, New Orleans, LA 70130, ニューオーリンズ, ルイジアナ州, US
Telephone: +15045186007
Price range: USD 75

Vyoone's

3.00

（0件）

USD 75

フレンチ

ニューオーリンズ, ルイジアナ州, アメリカ

0

ニューオーリンズの風味を楽しむ親密な中庭ダイニング

ヴィヨーンズは、魅力的な明かりの小道が導く親密な中庭を持つ、小さくて気取らない雰囲気のお店です。ゲストは、ゆったりとした会話やロマンチックな夜にぴったりの穏やかな雰囲気を楽しむことができます。メニューは、ガンボやブレッドプディングなどの地元の人気料理を含む、厳選された料理のラインナップに焦点を当てています。細やかなサービスと手入れの行き届いた、センスの良い装飾の空間が、体験をより一層引き立てます。

評価

3.00（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

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写真

メニュー

ディナーメニュー

ワイン

ブランチメニュー

オードブル

アヒツナタルタル

寿司グレードのツナ、ケイパー、トリュフオイル、コンフィシャロット、ディジョンマスタード、バゲットと共に提供

USD 15

ブルゴーニュのエスカルゴ

白ワインソースのカタツムリ

USD 14

バーベキュエビ

シェフの自家製ニューオーリンズスタイルソースで炒めたエビとグリルしたバゲット

USD 16

レ・カラマーレ

ガーリックハーブのレモンバターソースで調理したイカ、パセリ、グリルしたバゲット付き

USD 15

マリナーラムール

白ワインとクリームソースで調理されたムール貝、ポムフリットをトッピング

USD 16

カニのケーキ

揚げたカニケーキ2つ、ザリガニのクリームソースをトッピング

USD 19

ソースとフロマージュの盛り合わせ

ソーセージとチーズの盛り合わせ、季節のマーマレード、コルニション、野菜のピクルス、グリルしたバゲット添え

USD 25

スープ

本日のスープ

USD 13

フランスのオニオン

受賞歴のあるフランスのオニオンスープ

USD 14

レ・サラダ

エビ、ツナ - $8、カニ肉 - 市場価格

ヴィヨーンのサラダ

ミックスグリーン、キャラメルナッツ、チェリートマト、イチゴ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット

USD 12

ゴールデービートのサラダ

ローストしたゴールデービート、コンフィしたシャロット、山羊のチーズ、バルサミコビネグレット

USD 14

レ・アンテレ

ル・バーガー

8オンスのリブアイ、ヴィヨンのシーズニング、コンフィシャロット、アルグラ、トマト、ピクルス野菜、トリュフアイオリをプレッツェルバンに挟んだもの

USD 20

シーフードパスタブイヤベース

自家製リングイネとシーフードストック、ムール貝、ホタテ、エビ

USD 35

コック・オ・ヴァン

赤ワイン、コニャック、ニンニク、野生のキノコ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギで煮込んだ鳥

USD 29

ホタテのコキーユ・サン・ジャック

シェリークリームのリゾットに焼き目をつけたホタテをのせ、野生のキノコとグリュイエールチーズをトッピング

USD 38

大地と海

6オンスの手彫りリブアイ、ロースト野菜、ポテト、ガーリックシュリンプをトッピング

USD 48

シェフ・シエラのマックの選択

USD 40

コテス

ロースト野菜

時価 (お尋ねください)

ガーリックレッドポテト

時価 (お尋ねください)

シェリークリームリゾット

時価 (お尋ねください)

トリュフフライ

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スパークリング / シャンパン

モエ・エ・シャンドンインペリアル

フランス

時価 (お尋ねください)

テタンジェブリュット

フランス

時価 (お尋ねください)

ゴッセブリュットエクセランス

フランス

時価 (お尋ねください)

シュラムスバーグ・ブラン・ド・ノワール

フランス

時価 (お尋ねください)

パイパー・ソノマ

ソノマ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

マルキ・ド・ラ・トゥール・ブリュット・ロゼ

フランス

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ベンヴォリオ・プロセッコ

イタリア

時価 (お尋ねください)

ヴーヴ・アンバル・ブラン・ド・ブラン

フランス

時価 (お尋ねください)

ホワイト

カンブリアローズ

カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

M. シャプティエマチルダローズ

プロヴァンス, フランス

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ウィリアム・フェーヴル・シャブリ・シャン・ロワイヤル

ブルゴーニュ、フランス

時価 (お尋ねください)

ジョーダン・シャルドネ

ソノマ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

フリーマーク・アビー・シャルドネ

ナパ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

ケイクブレッドシャルドネ

ナパ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

フェラーリ・カラーノシャルドネ

ソノマ, カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

チャークヒルエステートシャルドネ

ソノマ、CA

時価 (お尋ねください)

ソノマ・カッターシャルドネ

ロシアンリバー, カリフォルニア

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ドメーヌ・セレーヌ・トゥレル・クレ・モンタージュ

フランス

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ブシャール・プイィ・フュイッセ

ブルゴーニュ, フランス

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ラ・シュヴァリエ・シャルドネ

ラングドック、フランス

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S.a. プルムリースリングカビネット

モーゼル、ドイツ

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ピエール・スパール・リースリング

アルザス、フランス

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シャトー・ラ・ラム・ブラン

フランス

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シャトー・ラ・グラヴィエール・ボルドー・ブラン

フランス

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ロバート・モンダヴィ・オークビル・フュメ・ブラン

ナパ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

エモロソーヴィニヨンブラン

ナパ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

アルバート・マン・ピノ・ブラン

アルザス、フランス

時価 (お尋ねください)

シルバーパームソーヴィニヨン・ブラン

カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

ドメーヌ・プルゾー・ソーヴィニヨン・ブラン

フランス

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シルバーオークのトゥーミーソーヴィニヨンブラン

カリフォルニア

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リヴィオ・フェルルゴ・ピノ・グリージョ

イタリア

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ドス・マリアのブランコ

スペイン

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カベル Pinot Grigio

イタリア

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ウィラケンジー・ピノ・グリ

オレゴン

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赤

ツーハンズ・ザ・ブルとザ・ベア・キャブ / マルベック

オーストラリア

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セント・スーペリィエル赤ブレンド

ナパ、カリフォルニア

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セント・スーペリィ・カベルネ

ナパ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

シルバーパームカベルネ

セントラルコースト、CA

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ジョーダン・カベルネ

アレクサンダー・バレー, カリフォルニア

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フリーマーク・アビー・ナパ・カベルネ

ナパ、カリフォルニア

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フォートレス・カベルネ

カリフォルニア

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ドメーヌ・デュ・ボワ・ド・ブールサン

フランス

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ダリウシュ・シグネチャー・カベルネ

ナパ、カリフォルニア

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B.R. コーンシルバーラベルカベルネ

ノースコースト, CA

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シャトー・マルゴー

ボルドー, フランス

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シャトー・マルメゾン

ボルドー, フランス

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カイマス・カベルネ

ナパ、CA

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ツーミー・メルロー（シルバーオーク）

ナパ、カリフォルニア

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エモロメルロー

ナパ、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

バーナード・グリフィン・メルロー

コロンビアバレー、ワシントン州

時価 (お尋ねください)

シルバーパーム・メルロー

ナパ、カリフォルニア

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ビッガ・リバティ・リオハ

スペイン

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アチャバル・フェレール・マルベック

アルゼンチン、メンドーサ

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エルサ・ビアンキ・マルベック

アルゼンチン、メンドーサ

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レイモンド・ユセグリオ・シャトーヌフ・デュ・パプ

フランス

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サン・ダミアンコート・デュ・ローヌ

フランス

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M. シャプティエラシボワーズ, リュベロンルージュ

ローヌ, フランス

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ドメーヌ・ボワ・シラー / グルナッシュ

フランス

時価 (お尋ねください)

ドメーヌ・ラロック・カブ・フラン

フランス

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クリストム・マウント・ジェファーソン・キュヴェ・ピノ・ノワール

オレゴン

時価 (お尋ねください)

コパン・トゥ・ザンセム・ピノ・ノワール

アンダーソン・バレー、カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

グラン・モレーヌ・ピノ・ノワール・リザーブ

オレゴン

時価 (お尋ねください)

ブシャール・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レゼルヴ

フランス

時価 (お尋ねください)

ウィラケンジー・エステート・ジゼル・ピノ・ノワール

オレゴン

時価 (お尋ねください)

ピエール＝マリー・ボージョレ

ボージョレ、フランス

時価 (お尋ねください)

カンブリアクローン4ピノ・ノワール

サンタマリア、CA

時価 (お尋ねください)

ローラ・ピノ・ノワール

カリフォルニア

時価 (お尋ねください)

バッカス・ピノ・ノワール

モントレー、CA

時価 (お尋ねください)

バイロンのニールソンピノ・ノワール

サンタバーバラ、CA

時価 (お尋ねください)

前菜

アヒツナタルタル

寿司グレードのツナ、マンゴー、アボカド、シトラスビネグレット、マイクログリーン、チップス

USD 15

ステーキタルタル

フィレグレードの牛肉、ケーパー、コルニション、ウスターソース、ディジョン、卵黄、チップス

USD 18

ブルゴーニュのエスカルゴ

カタツムリ、ガーリックパセリバター、クロスティーニ

USD 14

エビのアーリオまたはバーベキュー

エビ、ハーブ、ニンニク、グリルしたパンと一緒に提供されるブールブランソース、バーベキュー - エビ、ハーブ、白ワイン、ホピトゥラスビール、グリルしたパンと共に

USD 16

チーズの盛り合わせ

フランス産のチーズの盛り合わせ、リンゴのチャツネ、コルニション、クロスティーニ

USD 17

ソーセージボード

地元のソーセージ、アップルチャツネ、コルニション、クロスティーニのセレクション

USD 16

ディジョン風ムール貝

ムール貝、白ワイン、ハーブ、ディジョンクリームソース、ポムフリット

USD 16

スープ

フレンチオニオンスープ

USD 14

本日のスープ

USD 12

サラダ

ツナを追加 -$7, エビ、カニ肉、またはその日の魚を追加 -$8

フライドゴートチーズカプレーゼサラダ

クレオールトマト、フライドゴートチーズ、バルサミコビネグレット、エクストラバージンオリーブオイル

USD 13

ニコイズサラダ

ミックスグリーン、アンチョビ、ジャガイモ、アスパラガス、卵

USD 15

ヴィヨーンのサラダ

ミックスグリーン、チェリートマト、きゅうり、アップルウッドベーコン、バルサミコビネグレット

USD 12

主菜

パン・ペルデュ

失われたパンスタイルのフレンチトースト、新鮮なベリー、粉砂糖、スティーンズケーンシロップ

USD 12

カニケーキベネディクト

ジャンボラプカニケーキとクリーミーなザリガニソース

USD 30

本日のオムレツ

シェフのおすすめ、石挽きのグリッツまたは朝食用ポテト付き

USD 15

ベネディクト・デュ・ジュール

時価 (お尋ねください)

エビとポレンタ

ジャンボゴルフシュリンプ、クリーミーポレンタ、赤唐辛子、ホピトゥラスビールバター、シイタケ、クリスピーベーコン、グリルした青ねぎ

USD 24

コテス

自家製ソーセージ、ベーコン、チーズグリッツ、朝食用ポテト

USD 5

基本情報

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店名

ヴィヨーンズ

予約

予約不可

ジャンル

電話番号

+1 504-518-6007

住所

営業時間

日曜日

17:00~22:00

月曜日

休み

火曜日

休み

水曜日

15:00~22:00

木曜日

15:00~22:00

金曜日

15:00~22:00

土曜日

17:00~22:00

祝日

17:00~22:00

予算

USD 75

支払方法

カード可（デビットカード）

タバコ

不明

オープン日

不明

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USD 54

アチャファライア

3.91

（0件）

USD 50

カフェ・リコンサイル

3.90

（0件）

USD 25

ルヴィ・レストラン

3.65

（0件）

USD 28

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