テキサス州、ミシュランセレクテッドでおすすめのレストラン20選

ストック&バレルは、活気あるビショップアーツ地区に位置するミシュラン選出のレストランで、モダンなアメリカ料理を提供しています。キッチンでは、ヒラメや和牛ステーキなどの手の込んだ料理や、満足のいくブランチが評判です。気配りの行き届いた知識豊富なサービスと、創造的なカクテルプログラムが、洗練されつつもリラックスしたダイニング体験を提供します。

シグネチャーは、エレガントな雰囲気の中で洗練された現代アメリカ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。評価の高いステーキや創造的な前菜を含む丁寧に調理された料理は、ハウスブレッド、口直しのソルベ、プチフールなどの心配りが添えられています。細部にまで気を配ったサービスと落ち着いた管理の行き届いたダイニングルームは、ゆったりとした多コースの食事や特別な occasion にぴったりの環境を作り出しています。

ミシュランに選ばれたテリー・ブラックス・バーベキューでは、ブリスケット、ソーセージ、ターキーに焦点を当てたクラシックなテキサススタイルのスモークミートを提供しています。ダイナーはカウンターサービスのラインを通って、賑やかなカフェテリアスタイルの空間でバーベキューとサイドを選びます。豊かなスモークフレーバーと柔らかな食感が肉を特徴づけ、心温まる伝統的なバーベキュー体験を生み出します。

メルカット・ビストロは、居心地の良い快適な空間でクラシックなフレンチビストロ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。ディナーでは、エスカルゴ、ムールフリット、風味豊かなクリスピーローストラムシャンクなどの伝統的な料理が好評です。ブランチでは、さまざまな質の高いメニューが楽しめます。細やかで迅速なサービスと温かい雰囲気が、食事体験をより一層引き立てます。

サシェは、リラックスした現代的な雰囲気の中で、現代的な地中海風料理を提供するミシュラン選出のレストランです。ダイナーたちは、薪窯で焼いた料理、色鮮やかなサラダ、自家製パスタ、フラットブレッドなどのシェア可能なメゼを特に評価しています。創造的なジンベースのドリンクや幅広いワインリストを揃えた印象的なカクテルプログラムが、洗練されたバーと細やかなサービスを引き立てています。

ルーティーズは、ミシュランに選ばれたレストランで、現代アメリカ料理を高級感あふれるファーム・トゥ・テーブルスタイルで提供しています。メニューは季節の野菜、丁寧に調理された肉、創造的なデザートを強調し、すべてが細部にわたって注意深く盛り付けられています。手作りのカクテルとエステートを意識した演出が、穏やかな庭園の雰囲気と、気配りの行き届いた知識豊富なサービスを引き立てています。

ラ・コンデサはオースティンのダウンタウンにあるミシュラン選出のレストランで、現代的なメキシコシティ風のメキシコ料理を提供しています。料理は創造的で風味豊か、そして丁寧に盛り付けられており、シェアする前菜からボリューム満点のメインまで多彩です。洗練された現代的なインテリアと、気配りの行き届いた知識豊富なサービスが、ビジネスミールやリラックスした夜の食事に人気の理由です。

APT 115は、ミシュランに選ばれたレストランで、居心地の良いリビングルームのような空間で親密なワインバー体験を提供しています。豊富で多様なワインリストには、考え抜かれたチーズやシャルキュトリーのプレート、スナッパーやダックなどの季節料理が添えられています。知識豊富なスタッフが変わるワインセレクションを案内し、レコードと遊び心のある装飾がリラックスした個性的な雰囲気を演出しています。

ブルドーンは、洗練されたグローバルな風味を取り入れたモダンアメリカン料理を提供するミシュラン選出のレストランです。ダイナーたちは、バランスと深みが際立つショートリブのラビオリや柔らかいグリルタコなどの料理を絶賛しています。スタイリッシュなダイニングルーム、考え抜かれたカクテル、魅力的なワインリストが、洗練された活気ある体験を演出します。

ジョージーは、ミシュランに選ばれたレストランで、印象的でモダンなダイニングルームで現代的な料理を提供しています。キッチンでは、リッチなマッシュルームスープやステーキタルタルから、季節のジビエやシーフードまで、洗練された調理法に重点を置いています。しばしば考え抜かれた小皿料理やデザートが添えられ、丁寧でスムーズなサービスと洗練されたカクテルが高級な体験を演出します。

コメドールは、ミシュランに選ばれたレストランで、洗練された現代的な空間でメキシコ料理にインスパイアされた料理を提供しています。キッチンでは、アグアチレやグリルしたタコ、タコスなどの海鮮や肉料理の大胆な味わいが際立ち、デザートのチョコレートタマールはその洗練された盛り付けで知られています。知識豊富なサービスと充実したドリンクリストが、洗練されつつも活気あるダイニング体験を提供します。

テイ・アンはダラスにあるミシュラン選出のレストランで、エレガントな雰囲気の中で現代的な日本料理を提供しています。自家製のそばは、その洗練された食感と風味で高く評価されており、刺身や寿司、その他の日本風料理と共に楽しむことができます。細やかなサービスと落ち着いたスタイリッシュなダイニングルームが、洗練された全体的な体験を提供します。

ノックスビストロは、活気に満ちた温かい雰囲気の中で現代的なビストロ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。ビスケットとグレイビー、フレンチトースト、ダッチベイビーパンケーキなどのブランチメニューは、その風味と新鮮さで高く評価されています。日中は、シグネチャーバーガーやフィッシュアンドチップスなどの洗練されたコンフォート料理を楽しむことができます。創造的なカクテルと厳選されたワインが揃った評判の良いバーも魅力です。

モナーク・レストランは、ダラスのスカイラインを一望できる高級で活気あるダイニングルームで、洗練された現代的な料理を提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンでは、新鮮なシーフード、手作りのパスタ、熟練の技で調理されたステーキなど、洗練された料理に重点を置き、優雅なデザートで締めくくります。厳選されたワインリストと創造的なカクテルが、気配りの行き届いた知識豊富なサービスと相まって、ゆったりとした食事や特別な occasion に最適です。