ギャラリー・プレイス/チャイナタウン駅周辺でおすすめのペルー料理

カウサ/アマゾニアは、現代的なペルーとアマゾンの風味を丁寧に作り上げたテイスティングメニューで紹介するミシュラン一つ星レストランです。料理は知識豊富なローテーション制のサービスチームによって詳細に説明され、時にはシェフが個人的なタッチを加えて紹介します。現代的なアマゾンをテーマにしたインテリアと魅力的なバー席が、ゲストにキッチンやカクテル作りの近くでの体験を提供します。