ワシントンDC、ミシュランセレクテッドでおすすめのレストラン20選

明るく現代的な店内で古典的なアメリカ料理がいただけるお店。地元の農場から食材を取り寄せた自然の恵みが楽しめるレンジと薪オーブンを使用した料理が自慢。木製家具の温かい雰囲気でゆっくりと食事ができる。

リグスホテル内に位置するカフェ・リグスは、ミシュランに選ばれたレストランで、サーモン、ダック、季節のサラダなど、丁寧に調理された現代アメリカ料理を提供しています。料理は味のバランスと盛り付けに配慮されており、考慮されたワインペアリングが添えられています。細やかで温かいサービスと心配りが、上質でありながら快適なダイニング体験を生み出しています。

創造的で本格的なスペイン料理をカジュアルに楽しめるレストラン。自慢の特製タパス、パエリア、極上のサングリアなど伝統的メニューのほかに、最高級のチーズやワインもおすすめ。華やかでスタイリッシュな店内は落ち着いた雰囲気。

新鮮なシーフードを使用した美味しい料理がいただけるレストラン。クラブケーキは外側は香ばしく塩加減も良く、スープは貝やタコ、魚などがたっぷりと入って食べ応えバツグン。洗練された店内は上品な雰囲気。

ミシュランビブグルマンに選ばれたDasエチオピア料理は、シェアするための伝統的なインジェラを中心にした活気あるエチオピア料理を提供します。食事客は、豊富な肉と野菜の組み合わせから選ぶことができ、ベジタリアンやヴィーガン向けのオプションも多数用意されています。気配りの行き届いたスタッフがメニューを案内し、温かく思い出に残る体験を提供します。

ザ・ペンブロークは、スタイリッシュなホテル内にあるミシュラン選出のレストランで、現代アメリカ料理を提供しています。メニューには、丁寧に調理されたシーフード、サラダ、馴染みのあるクラシック料理に加え、クラフトカクテルやクリエイティブなモクテルが揃っています。柔らかなトーンのインテリア、レザーのブース、広々としたバーが、洗練されながらも快適なダイニングルームを演出しています。細やかで温かいサービスが、食事体験をより一層引き立てます。

バロス・エスタトリオは、スタイリッシュで活気のある空間で現代的なギリシャ料理と地中海料理を提供するミシュラン選出のレストランです。メニューには新鮮なシーフード、ギリシャサラダ、バロスチップスやグリルしたタコなどのメゼスタイルの皿、さらにクリエイティブなカクテルやクラシックなバクラバが含まれています。知識豊富なスタッフが料理や提供のペースを説明しますが、活気あるダイニングルームは騒がしいことがあります。

ティップ・カオは、タイ料理のファンには親しみやすく、独自の風味を持つ大胆で香り高い東南アジアの味わいで知られるミシュランビブグルマンのレストランです。ゲストは、豊かな層を持つカレー、新鮮な野菜の春巻き、創造的なクラフトカクテルを高く評価しています。サービスは細やかで効率的と評判で、賑やかで活気のあるダイニングルームは、暖かい日には屋外席の選択肢もあり、さらに楽しめます。

マイダンは、オープンファイアグリルを中心にした中東料理を提供するミシュラン一つ星のレストランです。テイスティングメニューやセットメニューでは、色鮮やかなディップ、グリルした肉やシーフードが、層を成すスパイスとハーブの風味で楽しめます。親密で考え抜かれたデザインの空間と、気配りの行き届いたスタッフが、魅力的でリラックスしたダイニング体験を提供します。

チャップリンズ・レストランは、深い味わいのスープとバランスの取れた麺が特徴のボリューム満点なラーメンで知られるミシュラン選出のレストランです。ゲストは、餃子、豚まん、海藻サラダ、フライドチキンなどのシェア可能な料理も高く評価しています。クリエイティブなカクテルを提供する賑やかなバーと社交的な雰囲気、パティオ席、深夜営業が活気ある都市の雰囲気を演出しています。

サン・ロレンツォは、親密で居心地の良い雰囲気の中で洗練されたイタリア料理を提供するミシュラン選出のレストランです。イタリア出身のシェフは、表現力豊かでバランスの取れた味に重点を置いており、柔らかいイカや濃厚なロブスターリゾットなどの料理がゲストにしばしば評価されています。細やかで温かいサービスと心地よい雰囲気が、リラックスしつつも洗練されたダイニング体験を生み出します。

セブンリーズンズグループのザ・サガは、ミシュランに選ばれたレストランで、スペインの影響を受けた現代ラテン料理を提供しています。ゲストは、香り豊かな前菜からテーブルサイドでのアロス料理、洗練されたシーフードまで、優雅な盛り付けと独創的な工夫を称賛しています。気配りの行き届いた知識豊富なサービスと、活気ある音楽が流れる賑やかな雰囲気が体験を引き立てます。クロワッサンアイスクリームやソルベなどの独創的なデザートは、印象に残る一品です。

ルミズ・キッチン - DCは、香り高いご飯料理、グリルしたケバブ、濃厚なソースの特製料理を提供するミシュラン選出のレストランです。焼きたてのフラットブレッドと付け合わせが、風味豊かな食事の雰囲気を演出します。賑やかなダイニングルームから快適な屋根付きテラスまで、さまざまな設定があり、気配りの行き届いたスタッフがメニューやその文化的影響を通じてゲストを快適に案内します。

ティンバー・ピザ・カンパニー・ペットワースは、木の薪で焼いたピザと独創的なトッピングの組み合わせで知られるミシュラン・ビブ・グルマンのレストランです。ゲストは、クラシックや季節限定のオプションとともに、風味豊かなグルテンフリーのクラストを高く評価しています。カジュアルで活気のある雰囲気の中、親しみやすいチームと効率的な注文システムが整っています。伝統的な人気メニューから、スパイシーなものやハーブを使った冒険的な組み合わせまで、幅広く好評です。

デル・マーは、ミシュランに選ばれた桟橋のレストランで、柔らかいマグロのカルパッチョ、2人前のパエリア、新鮮な牡蠣など、スペイン風のシーフード料理を提供しています。スタイリッシュなダイニングルームと水の景色が、カスタムカクテルやサングリアで知られる活気あるレトロなバーと対照を成しています。プロフェッショナルで温かみのあるスタッフが、明るく洗練されたダイニング体験を演出します。

リスは、シーフードパスタから軽く衣をつけたカツレツまで、地中海の影響を受けた現代アメリカ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。料理は丁寧に調理され、特別なリクエストにも対応可能です。プロフェッショナルで知識豊富なサービスと柔軟なプライベートダイニングスペースがあり、親密な食事から大規模な集まりまで幅広く対応しています。

スープラは、深い風味のパンやハチャプリに焦点を当てたジョージア料理を提供するミシュラン選出のレストランです。ゲストは、ボリューム満点のグリル肉や独特の餃子、くるみとザクロを使ったナスなどの鮮やかな野菜料理を高く評価しています。琥珀色のスタイルを含むジョージアワインのセレクションが、食事に独特の次元を加えます。細やかで温かみのあるサービスと快適な屋外席が、素晴らしい体験を完成させます。

タイガー・フォークは、ミシュランに選ばれたレストランで、シャキッとした野菜の前菜から柔らかいリブ、餃子、香り高いご飯まで、大胆で層のある風味のクリエイティブなアジア料理を提供しています。メインストリートから少し離れた場所にあり、涼しく少し隠れた雰囲気を楽しめます。細やかで親切なサービスと、丁寧に作られたカクテルが体験をさらに引き立てます。