일본, Hyouto, 추천 맛집

교토역 근처 육수로 먹는 샤브샤브 ＠교토 | 맛있는 것을 먹고 행복해지자! 교토에 가기로 결정한 후, 저녁 식사 찾기를 시작했습니다. 추운 날씨라 따뜻하게 먹을 수 있는 음식이 좋다는 요청이 있어서 찾아보고 또 찾아보고........ 그리고 찾았습니다! 교토 역에서 가까워서 접근성이 좋다! 분위기도 좋고! 그리고 따끈따끈한 샤브샤브! 가는 것이 기대되네요~ 설레는 마음으로 갔습니다! 교토 효토 교토 에키마에 본점 위치는 교토 역에서 북서쪽으로 걸어서 5분 정도 거리에 있습니다. 영업권을 지나면, 흙으로 된 공간 예쁜 남천의 열매를 사용한 어레인지가 존재감을 발산하고 있습니다. 들어가는 순간 꽃이 있으면 화려하네요! 여기서 신발을 벗고 가게 안으로 안내를 받았습니다. 가게 안은 일본식 모던 테이블석과 작은 다다미방이 있는 다다미방. 좌석과 좌석 사이가 넓고 테이블과 다다미가 번갈아 가며 배치되어 있습니다. 이곳은 육수 샤브샤브를 추천합니다! 라고 해서 出汁しゃぶ会席瓢嘻　１２０００円を予約しました お品書きがテーブルの上に予め置いてました どんなお料理か楽しみです！ 건배는 흑우롱차와 매실주를 八寸】・紅白なます・鯖の小柚子寿司・新唐墨・もろこし甘露煮・金柑の蜜煮・柚子松風・合鴨ロース・黒枝豆・焼通し蒲鉾・赤こんにゃく 예쁜 팔각 접시에 감탄! 나마, 금귤은 귀여운 작은 그릇에 담겨 있습니다. 한 입 크기로 조금씩 다양한 맛을 즐길 수 있습니다! 전체적으로 담백한 맛 하나하나 정성스럽게 만들어졌다는 것을 어느 것을 먹어도 알 수 있습니다! 에다마메 하나하나가 딱 알맞게 삶아져 있어 최고! 금귤도 예쁘게 익었네요! 회】・鰤(鰤)의 얇게 썬 생선회・참다랑어 저는 이 시기의 방어가 제일 맛있어요! 기름기가 많고 달콤하게 얇게 썰어서 새싹파를 돌돌 말아서 폰즈에 찍어 먹으면 정말 맛있어요! 참다랑어, 조금이지만 역시 참다랑어는 좋은 것 같다는 느낌이 듭니다! 멋진 그릇에 등장한 것은 온물류】・세이고인 카부라 유자 된장 무침 세이고인 우엉은 국물이 천천히 스며들어 있어, 절제되어 있으면서도 그 존재감이 대단하다! 유자 된장 앙금이 들어가서 유자의 상큼한 향이 은은하게 퍼져 고급스러워요! 이런 걸 먹으면 마음이 편안해져요! 나베】전골 교토포쿠의 육수 샤브샤브 가운데에 종이 냄비를 세팅 준비 완료! 야채 모듬은 상자에 담겨 있어요! 이렇게 들어있으니 고급스러움이 느껴지네요! 유바가 들어있는 것이 교토답다 샤브샤브에 들어가는 고기는 "교토 포크" 부위는 장미 부위일까요? 간단히 샤브샤브하면 따뜻한 육수에 자봉! 촉촉하고 고소한 고기를 맛볼 수 있어요! 기름기가 많았는데, 먹으면 전혀 느끼하지 않고 담백하게 먹을 수 있어요! 그리고 이 육수! 정말 일품! 오랜 시간 동안 우려낸 깊고 진한 육수! 부드러울 뿐만 아니라, 진한 맛도 있고, 구수한 맛도 있다. 일본인이기 때문에 이 맛에 힐링이 됩니다! 양념으로 나오는 다진 파 아삭아삭한 식감과 파의 단맛이 고기와 잘 어울려서 얼마든지 먹을 수 있어요! 육수와 파, 돼지고기, 야채도 여러 종류가 있어 다양한 맛을 즐길 수 있어요! 빨간 유자후추를 넣으면 강렬한 맛을 낼 수 있어요! 조금만 넣었는데, 꽤나 자극적이었어요! 강안주】게와 교토 야채 튀김 게와 교토 채소 튀김 게 튀김! 탱글탱글한 식감, 그리고 달콤합니다! 덴푸라니 사치스럽다~! 야채는 금당근과 만간지 고추! 절묘한 불 조절로 식감이 남아있다! 식초가 톡 쏘는 맛으로 깔끔하게 먹을 수 있었어요! 우동】우동 생우동 마무리는 생우동 간단히 물을 부으면 완성됩니다. 맑은 우동은 다시 국물에 담가 먹습니다. 쫄깃쫄깃하고 부드러운 식감과 쫄깃한 식감! 배고팠던 것을 잊어버릴 정도로 먹기 쉬웠습니다! 단맛】흑설탕 고사리 떡 흑당 고사리 떡 딸기 무스카트 고사리떡은 흑설탕의 고소한 단맛이 기분 좋았고, 고사리떡의 쫀득쫀득한 식감이 좋았어요! 과일도 달콤하고 맛있었다. 가게를 고를 때, 조금 샤브샤브인데 가격이 비싼가? 라고 생각했지만, 매우 만족스러웠고 이곳을 선택하길 잘했다는 생각이 들었어요! 메인인 샤브샤브 외에도 정성껏 만든 맛있는 요리들이 많았습니다. 서비스하는 여사장님도, 한 치의 흐트러짐도 없는 절묘한 타이밍, 그리고 환대의 마음을 정말 느낄 수 있었습니다! 그런 점을 생각해보면, 알찬 시간을 보낼 수 있었던 것 같습니다. 동반자도 대만족해서 정말 좋았습니다! 오미규 설로인으로 샤브샤브도 가능하다고 한다. 소고기도 어떤 맛일까요? 궁금합니다! 맛있게 잘 먹었습니다! 교토 효토 교토에키마에 본점 050-5596-2776 교토부 교토시 시모교구 니시토인도리 시치조시모루 히가시시오코지쵸 607 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26031208/