카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
프리스타일은 창립 50주년을 맞이하는 노토의 카페로, 양식, 라면, 커피 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 따뜻한 느낌의 랜턴 스타일 조명과 파도 소리의 BGM이 흐르는 내부는 레트로하고 아늑한 공간을 제공합니다. 사이폰식 커피는 특히 추천하며, 단골 손님들이 모이는 휴식의 장소입니다.
창카페 사이나는, 노토의 자연과 조화를 이루는 멋스러운 고택 카페입니다. 훌륭한 석공의 기술과, 우아한 노토의 기둥에 둘러싸인 공간에서, 도시의 소음을 잊고 편안한 휴식을 취할 수 있는 멋진 장소입니다. 신선한 재료를 사용한 요리와 함께, 일본해의 풍부한 자연을 느낄 수 있는, 마음이 따뜻해지는 카페입니다.
