카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
Au.는 오픈하고 밝은 분위기 속에서 따뜻한 카페 경험을 제공합니다. 건축昌英의 2층에 위치한 이 카페는 특별한 만남과 시간을 연출합니다. 정성스럽게 준비된 디저트와 음료를 즐기며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 주변의 평화로운 환경과 어우러져 일상의 소음에서 잠시 벗어나기 좋은 장소입니다.
쿠이는, 하쿠산시의 아름다운 자연 속에 위치한 고택 스타일의 키시 전문점입니다. 매장은 넓고, 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 밝은 공간으로, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 여기에서는 밀가루를 사용하지 않고 만든 글루텐 프리 키시를 즐길 수 있으며, 다양한 재료의 조화를 만끽할 수 있습니다. 이곳에서 식사 공간에서 경치를 즐기거나, 테이크아웃하여 집에서도 맛볼 수 있는 방문할 가치가 있는 가게입니다.
‘절벽 위 서커스’는 옛 쇼홀을 개조하여 절벽 위에 위치한 독특한 카페 & 라이브 하우스입니다. 넓은 실내에서는 츠룬의 아름다운 도시 풍경을 한눈에 볼 수 있으며, 특히 큰 유리창으로부터의 전망은 더없이 멋집니다. 다채로운 메뉴와 라이브 공간이 융합되어, 마치 서커스단처럼 신나는 느낌을 제공합니다. DIY로 만들어진 독특한 공간에서는 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
오야 간장 카페는 간장을 테마로 한 독특한 일본의 풍미를 즐길 수 있는 매력적인 카페입니다. 내부는 간장 창고를 살린 일본 모던한 분위기로, 차분한 공간이 펼쳐집니다. 말차 빙수나 파르페 등, 말차의 진한 맛과 간장의 풍미가 절묘하게 조화를 이루는 메뉴가 호평을 받고 있으며, 한 입 한 입마다 일본의 깊이를 느낄 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛의 발견이 있어, 여러 번 방문하고 싶어지는 멋진 경험이 기다리고 있습니다.
역사 있는 츠루기 지역의 중심부에 위치한 카페 가끔 바. 낮에는 편안하게 쉴 수 있는 카페로, 밤에는 차분한 바로 지역 주민들과 여행자들을 따뜻하게 맞이합니다. 가게 내부에는 레트로한 미닫이문이 역사감을 주며, 방문하는 이들에게 전통과 현대가 조화된 공간을 제공합니다. 특히 지역의 명주와 함께하는 시간은 한 번 방문할 가치가 있습니다.
차예관 차락은 아름다운 자연에 둘러싸인 고택에서 대만차를 즐길 수 있는 독특한 공간입니다. 마음껏 대만차와 정통 딤섬을 즐길 수 있습니다. 큰 창문으로 흐르는 강과 숲을 바라보며, 다도구를 사용한 차 우려내는 법을 배울 수 있는 점도 매력적입니다. 이 비일상적인 환경에서 일상의 소음을 잊고, 고요함과 맛을 충분히 만끽할 수 있는 장소입니다.
계란의 꿈은 츠루쿠이의 중심부에 위치한 리노베이션 카페입니다. 나무의 따뜻함과 심플한 디자인이 특징이며, 특히 계절의 채소를 풍부하게 사용한 런치나 건강한 팬케이크가 인기입니다. 작은 아이를 동반한 손님들에게도 친절한 안정적인 분위기 속에서 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
