카시와야 본점은 나가노현 벳쇼 온천에 위치한 전통 고급 여관으로, 방문하는 이에게 극상의 일본 미식을 제공합니다. 하나하나의 요리에 담긴 장인의 기술이 빛나며, 전채부터 디저트에 이르기까지 정성이 담긴 일품이 준비되어 있습니다. 노천탕이 딸린 호화로운 객실도 완비되어 있어, 자연의 경치와 온천으로 일상을 잊는 사치스러운 시간을 만끽할 수 있습니다. 한 번 방문하면 다시 오고 싶어지는, 그런 매력이 넘치는 숙소입니다.
칠초의 온천은 신슈(信州) 최고의 고찰들이 점재하는 벳쇼 온천에 위치한, 차분한 일본식 여관입니다. 관내는 모두 다다미로 되어 있어 발바닥에서부터 편안함을 느낄 수 있으며, 방문하는 이들에게 특별한 경험을 제공합니다. 전망 온천에서는 우에다시의 아름다운 경치를 감상하며, 원천 수조의 질 좋은 온천으로 심신을 리프레시할 수 있습니다.
별소 온천의 온천가에서 더 안쪽으로 들어갑니다.
이런 곳에 가게가 있을까? 하고 불안해지지만, 모퉁이를 돌면 가게의 간판이 갑자기 나타납니다.
가게 안은 일본 전통 가옥 같은 느낌으로, 신기하게도 편안함을 줍니다.
소바는 연결제를 사용하지 않은 100% 소바로, 반죽 방법에 따라 다르다는 설명도 들을 수 있었습니다.
소바집 쿠라노는 신슈의 풍미 가득한 소바 가루를 사용한 100% 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 매장 내부는 개방감이 있어 지역의 맛을 마음껏 만끽할 수 있다는 평판을 얻고 있습니다. 야채 튀김과의 조합도 절묘하여 그 바삭함이 방문객들을 매료시킵니다. 정통 신슈 소바의 맛을 꼭 경험해 보세요.
니코우엔은 우에다시의 조용한 산간 지역에 위치한 송이버섯 전문 레스토랑입니다. 멋스러운 외관과 청결한 실내에서 신선한 송이버섯을 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 송이버섯 전골 요리와 튀김이 인기 있으며, 따뜻한 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 차분한 분위기 속에서 고급스러운 송이버섯의 향기를 만끽해 보세요.
찻집 파니는 아름다운 산맥과 함께 사계절의 자연을 즐길 수 있는 매력적인 카페입니다. 내부는 나무의 온기가 느껴지며, 외부 테라스 자리에서는 밤나무와 자가 재배한 채소밭을 바라볼 수 있습니다. 지역의 신선한 재료를 활용한 요리는 모두 부드러운 맛을 자랑합니다. 방문할 때마다 다른 풍경과 함께 마음 따뜻한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
코마유미는 도로역 아오키에 위치한 셀프 서비스 식당으로, 수타 소바로 유명합니다. 가게 내부는 나무로 된 간단한 장식이 되어 있어, 여유로운 분위기 속에서 정성껏 만든 소바를 맛볼 수 있습니다. 특히, 타치아카네를 사용한 소바는 향이 높고, 씹는 맛이 확실히 느껴진다고 평가받고 있습니다. 갓 만든 신선한 소바와 갓 튀긴 텐푸라를 즐길 수 있는, 지역 주민들에게 사랑받는 장소입니다.
신슈 우에다의 벳쇼 온천에 위치한 사계절의 맛 松籟亭은 가을이 되면 특히 인기를 끌는 계절 요리의 명점입니다. 단풍으로 둘러싸인 아름다운 자연 속에서, 지역산의 향기로운 송이버섯을 호화롭게 맛볼 수 있습니다. 내부는 나무의 온기로 가득 차 있으며, 창문 너머로 보이는 우에다의 도시 불빛은 방문객들을 매료시킵니다. 훌륭한 요리와 함께 풍요로운 시간을 보낼 수 있는, 방문할 가치가 있는 곳입니다.
사카이는 신슈 우에다에서 유명한 100% 메밀소바를 제공하는 숨겨진 소바집입니다. 손수 만든 느낌이 가득한 내부는 고택의 멋을 살려, 이로리 좌석과 타카하시 마유미 스타일의 인형이 따뜻한 분위기를 연출합니다. 주인장이 매일 아침 손으로 갈아 만든 야시로산 메밀가루를 사용한 소바는 향이 풍부하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 아름다운 정원을 바라보며 차분한 공간에서 행복한 소바의 시간을 즐길 수 있습니다.
별소 온천에 위치한 이 숙소는 온천수와 따뜻한 환대를 제공합니다. 풍취 있는 대욕장과 옥상 노천탕에서는 아름다운 경치를 감상할 수 있어 몸과 마음이 치유됩니다. 요리는 지역의 신선한 재료를 사용한 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 깊은 맛을 자랑하는 각 요리를 즐길 수 있습니다. 여유로운 객실과 조용한 환경에서 비일상적인 호화로운 시간을 만끽해 보세요.
하세가와 두부점은 벳쇼 온천가에 위치한 역사 깊은 오래된 두부 가게입니다. 수제 유부와 두부는 모두 재료의 풍미를 최대한 끌어내며, 특히 구운 유부는 바삭한 겉과 쫄깃한 속의 식감을 즐길 수 있습니다. 또한, 두유는 자연스러운 단맛과 진한 맛이 특징입니다. 온천 산책 중에 꼭 고집스러운 두부 제품을 즐겨보세요.
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.JPG?format=webp&w=2048)
.JPG?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.JPG?format=webp&w=2048)
.JPG?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=384)
.jpg?format=webp&w=384)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.JPG?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
.png?format=webp&w=2048)
