편백나무 향이 나는 깨끗한 실내에서 신안산 메밀가루 100%의 수타 소바를 제공합니다. 향과 쫄깃함을 만끽할 수 있는 가는 소바는, 백간장으로 만든 육수나 검은 육수, 헤이즐넛을 활용한 독창적인 육수로 비교하며 즐길 수 있습니다. 바삭한 튀김과 셀프 서비스의 메밀차도 궁합이 뛰어나며, 세심한 서비스가 더욱 편안한 시간을 만들어 줍니다. 나가노를 방문한다면 꼭 들리고 싶은 실력 있는 가게입니다.
코하쿠 테라스는 노지리 호수의 아름다운 경관을 감상하며 장작 화덕에서 구운 정통 피자를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 내부는 리노베이션된 오래된 여관의 정취를 남기면서 세련된 소품들이 어우러진 차분한 공간입니다. 80년대 음악이 흐르는 주크박스의 선율과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
나무의 따뜻함에 감싸인 아늑한 카페로, 방문하는 이들을 진심으로 편안하게 해주는 장소입니다. 자가 제작한 요리는 육즙 가득한 햄버그 라이스와 특제 살사 소스가 일품인 바삭바삭 허브 치킨 등, 모두 식욕을 자극하는 것들입니다. 열정이 느껴지는 요리는 정통적이면서도 마음을 따뜻하게 해주는 맛을 제공합니다. 혼자서도 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 창가의 카운터 좌석이 추천되며, 지역 주민과 관광객 모두에게 인기 있는 카페입니다.
램프는 아름다운 노지리호 호숫가에 위치한 세련된 게스트하우스로, 편안한 분위기 속에서 절품 요리를 즐길 수 있습니다. 셰프가 절묘한 기술로 구워내는 양고기 요리와 지역산 식재료를 사용한 신선한 메뉴는 방문객의 마음을 사로잡습니다. 특히 양고기 마파동은 그 풍미 가득한 맛으로 방문객을 매료시킵니다.
카피탄은 노지리호의 호숫가에 위치한 맛있는 이탈리안 레스토랑입니다. 가정식 피자, 파스타, 해산물 카레가 일품이며, 특히 피자는 갓 구운 맛이 자랑입니다. 시원한 나무 그늘의 테라스 좌석은 반려동물 동반도 가능하여, 여름의 국제 마을의 정취를 느끼며 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
신아노야는 구로히메 역 바로 앞에 위치한, 여행의 피로를 풀기에 최적의 전통 소바집입니다. 가게 안에서는 친절한 여주인과 직원들의 따뜻한 환대가 인상적이며, 한 번 방문하면 다시 가고 싶어지는 매력이 있습니다. 특히 튀김 소바는 갓 튀긴 바삭한 옷과 풍부한 재료의 맛이 두드러져 소바와의 궁합이 뛰어납니다. 지역에서 사랑받고 있는 이 가게에서 마음이 편안해지는 시간을 즐겨보세요.
주향 IC점은 절경의 위치에 자리 잡고 있으며, 묘코산과 검은 공주산을 바라보는 경치 좋은 곳에서 신슈의 본격적인 수타 소바를 만끽할 수 있습니다. 매장 내에서는 전통적인 고식 수타 소바가 자랑이며, 다양한 일본식 메뉴가 준비되어 있습니다. 부드러운 목넘김의 소바와 절묘한 맛의 튀김이 조화를 이루어, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다. 방문하는 사람들의 마음을 사로잡고, 다시 찾고 싶어지는 매력적인 소바집입니다.
노지리코 호숫가에 위치한 노지리코 호텔 엘보스코는 풍부한 녹음과 맑은 공기에 둘러싸인 숨겨진 리조트입니다. 지역 재료를 풍부하게 사용한 요리는 신슈의 풍미를 충분히 만끽할 수 있다고 평가받고 있습니다. 모던한 인테리어와 차분한 색조의 객실에서 편안한 시간을 보내세요. 방문할 때마다 마음이 정화되는 이곳에서 특별한 시간을 즐겨보는 것은 어떨까요?
노지리 호수 근처에 위치한 노지리 커피 컴퍼니 더 로스터리는 이국적인 아메리칸 다이너입니다. 매장 안에서는 고소한 고기 냄새가 퍼지고, 철판에서 구워지는 스매시 버거가 특히 인기가 많습니다. 캘리포니아 스타일의 버거와 풍성한 브리토는 모두 재료의 풍미를 확실히 느낄 수 있는 일품입니다. 또한, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 카페입니다.
검은 여왕 고원 스노우파크 내에 위치한 코스모프라자는 가족 단위와 스키어들에게 사랑받는 카페테리아 레스토랑입니다. 지역 식재료를 활용하여 특히 추천하는 100% 메밀국수는 일품입니다. 또한, 돈가스와 굴 튀김 등 튀김 요리도 전혀 비린내가 없고, 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 지역의 맛을 만끽하며 액티비티 사이에 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
주린은 나가노 방향에 위치하며, 신슈 미소를 사용한 미소 카츠가 자랑인 가게입니다. 나고야와는 다른 풍미가 풍부한 미소 소스가 육즙이 가득하고 부드러운 돈카츠를 더욱 돋보이게 합니다. 카츠 외에도 사이드 메뉴와 미소국도 일품으로, 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 있습니다.
배 작은 집은 노지리 호수의 아름다운 호숫가에 위치한 매력적인 이탈리안 레스토랑입니다. 호수를 바라보며 즐길 수 있는 테라스 좌석은 특히 여름에 최고의 장소입니다. 전채의 아름다운 플레이팅은 감탄을 자아내며, 트러플을 사용한 메인 요리도 호평을 받고 있습니다. 접근성이 다소 불편하지만, 그만큼 숨겨진 매력이 있어 한 번 방문하면 여러 번 다시 찾고 싶어지는 곳입니다.
신아노마치의 조용한 거리에서 자리 잡고 있는 "안개 아래 수제 소바 시하라"는 이차 기념관 바로 옆에 위치한, 가정적인 분위기가 매력적인 가게입니다. 섬세하고 향기로운 수제 소바와 바삭하게 튀겨진 튀김을 즐길 수 있습니다. 가게는 일반 가정을 개조한 것으로, 정원을 바라보며 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다.
녹음에 둘러싸인 공간에서 창문으로 들어오는 밝기가 다크 톤의 인테리어와 잘 어울립니다. 중앙의 장작 화덕과 와인 셀러, 스키판 디스플레이가 분위기를 한층 고조시킵니다. 지역 농산물과 이탈리아 식재료를 활용한 요리는 모두 정성이 가득하며, 전채 요리의 모둠부터 기대감을 줍니다. 손으로 만든 뇨끼는 토마토와 블루치즈 두 가지 소스로 즐길 수 있으며, 바질의 색감도 아름답습니다. 피자는 반죽을 눈앞에서 늘려 장작 화덕에서 구워내며, 고소한 가장자리와 진한 치즈의 조합이 일품입니다. 밝고 친근한 서비스로 계절에 관계없이 편안하게 지낼 수 있으며, 싫어하는 식재료에도 유연하게 대응해 줍니다.
고향 전망관은 나가노현산 기념품이 풍부하게 준비된, 지역의 특색을 즐길 수 있는 장소입니다. 신선한 농산물 직거래 코너에서는 특히 옥수수가 달고 즙이 많습니다. 건물에는 구운 옥수수와 크레페를 즐길 수 있는 노점도 늘어서 있어, 지역 주민들과의 따뜻한 교류를 느낄 수 있는 매력적인 장소입니다.
‘온석’은 신주 지역의 재료를 살린 아름다운 일본 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 따뜻한 분위기 속에서 지역의 신선한 식재료를 사용한 부드러운 맛의 요리를 만끽할 수 있습니다. 이 가게에서는 신나마치만의 계절의 맛을 담은 각 요리를 정성껏 제공합니다. 차분한 공간에서 세심한 서비스와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
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