신슈 치쿠마시에 위치한 저희 가게는 250년의 역사를 가진 문화재 등록의 고택으로, 전통적인 소바 요리를 즐길 수 있습니다. 술 창고의 자료관과 매점도 함께 있어 방문하는 이들에게 풍성한 시간을 제공합니다. 가는 면의 소바는 재료의 맛을 최대한 끌어내어 방문객들을 매료시킵니다.
나가노현 치쿠마시의 도쿠라카미야마다 온천에 위치한 "시게노야"는 고요함과 품격이 흐르는 숨겨진 온천 여관입니다. 로비에는 아름다운 잉어가 헤엄치고, 고급스러운 일본 모던한 공간이 펼쳐집니다. 식사는 정성이 담긴 요리를 즐길 수 있으며, 숙박객은 호화로운 시간을 만끽할 수 있습니다.
우에야마다 온천에 위치한 육화정은 다이쇼 로맨스의 분위기를 담은 세련된 인테리어가 특징입니다. 수제에 집착한 각 요리는 햄버거부터 오일 퐁듀까지 다양한 메뉴로 방문객들을 매료시킵니다. 특히, 타버린 치즈의 풍미가 풍부한 햄버거는 일품입니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 일본 모던의 매력이 가득한 곳입니다.
니지리구치 같은 나무 문을 지나면, 카운터와 좌식이 펼쳐진 차분한 공간이 맞이합니다. 요리는 말고기 사시미, 조림, 제철 해산물 등 다양하며, 정성스러운 조리와 부드러운 맛이 평판입니다. 신슈의 지역 술과 함께하면, 온천 마을에서의 한 잔이 더욱 풍성한 순간이 됩니다. 따뜻한 서비스와 부담 없는 분위기로, 여행 중에 문득 들르고 싶어지는 곳입니다.
여행의 숙소 타키노유는 시골 요리의 창작을 즐길 수 있는 온천 여관입니다. 요리는 일본풍의 이미지를 뒤엎는 이탈리아와 프랑스풍의 창의적인 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 신선도와 맛에こだわった 회와 풍미가 풍부한 바냐카우다 소스가 매력적인 요리도 제공합니다. 온천도 이용 가능하며, 수질도 뛰어납니다. 따뜻한 응대와 충실한 서비스로 마음과 몸 모두 리프레시할 수 있는 여관입니다.
카메야 본점은 도구라 우에야마다 온천의 전통 있는 숙소로, 100% 천연 온천을 제공합니다. 객실에 마련된 노천탕에서의 피부에 좋은 감촉에 감동할 것입니다. 식사는 신슈의 엄선된 재료를 사용하여 방문한 분들을 놀라게 할 맛있는 아름다운 요리가 진열됩니다. 호화롭고 행복한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
리버사이드 우에다관은 치쿠마 강을 따라 펼쳐진 아름다운 경치를 감상할 수 있는 명탕의 노천탕과 다채로운 메뉴가 준비된 뷔페가 매력인 호텔입니다. 신선한 회와 스시를 비롯해 일본 전통 향토 요리부터 디저트까지 풍부하게 갖추어져 있어 어린이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 구성이 되어 있습니다. 알코올 음료도 무제한으로 제공되어 어른들도 충분히 편안하게 휴식을 취할 수 있습니다. 조용하고 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내고 싶은 분들에게 완벽한 숙소입니다.
코로나는 창립 110년을 자랑하는 신슈 전통의 수타 우동 명점입니다. 특히, 오시보리 우동은 쥐무의 매운맛과 자가제 된장 조화가 매력적이며, 많은 분들로부터 극찬을 받고 있습니다. 굵고 쫄깃한 식감의 면은 수타의 높은 품질을 느끼게 합니다. 처음 방문하는 분들에게는 신선한 맛을 즐길 수 있는, 어딘가 그리움을 느끼게 하는 우동 가게입니다.
파스타 앤 푸딩 코코로는 다양한 파스타, 피자, 조리된 햄버거를 제공하는 숨겨진 이탈리안 레스토랑입니다. 아늑한 분위기 속에서 다양한 요리를 친구들과 나누며 즐길 수 있습니다. 셰프의 특기인 일러스트가 가게 내부를 장식하며, 다재다능한 마스터의 고집이 느껴집니다. 접근성이 결코 쉽지 않지만, 그만큼 방문한 사람들에게 특별한 경험이 기다리고 있습니다.