카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
아틀리에 드 프로마주 본점은 나가노 원정의 목적지에 걸맞은 치즈 전문점입니다. 해발 2,000m의 유노마루 고원에 위치하여 신선한 자가 제작 치즈를 맛볼 수 있습니다. 블루치즈를 비롯한 다양한 치즈가 본점만의 품질로 제공되며, 단 것을 좋아하는 사람부터 매운 것을 좋아하는 사람까지 만족할 수 있는 메뉴가 갖추어져 있습니다. 방문할 때마다 새로운 치즈의 매력을 발견할 수 있어 자꾸만 발길이 가고 싶은 특별한 장소입니다.
카페 리유드방은 나가노의 아름다운 자연에 둘러싸인 와이너리와 함께하는 레스토랑입니다. 지역의 혜택을 느낄 수 있는 요리와 완벽한 조화를 이루는 리유드방의 와인이 일품입니다. 산과 포도밭을 바라보며 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 세심한 서비스와 함께 방문할 때마다 새로운 감동을 선사하는 가게입니다.
앤드 에스프레소는 고택을 개조한 세련된 공간에서 본격적이고 개성 있는 에스프레소를 제공하는 커피숍입니다. 타나카역에서 도보 3분 거리에 위치해 있으며, 넓은 주차장도 완비되어 있습니다. 독립적으로 개업한 이 가게는 세련되게 현대적으로 업그레이드된 내부에서 커피를 비롯한 매력적인 메뉴를 만끽할 수 있습니다. 도시적인 분위기가 감도는 가운데, 특별한 한 잔을 즐기는 특별한 시간이 찾아올 것입니다.
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