아다마스는 나가노현 오부세마치에 위치한 고택을 개조한 프렌치 레스토랑입니다. 모던 프렌치에 일본의 요소를 융합한 독창적인 요리를 제공하며, 오감을 자극하는 새로운 식 경험을 선사합니다. 지역 식재료를 사용하고, 계절감과 풍토와의 조화를 중시한 요리가 특징이며, 완전 예약제로 코스 형태로 제공됩니다.
미루마마 본점은 자연식을 주제로 한 뷔페 스타일 레스토랑입니다. 화사하고 귀여운 인테리어 속에서 지역산 식재료를 활용한 채소, 생선, 닭고기 요리를 즐길 수 있습니다. 아이들과 함께해도 안심할 수 있는 시설이 완비되어 있고, 디저트로는 직접 만든 두유 소프트크림 등도 있습니다. 농업 체험도 함께 운영되어 가족들이 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
키친 요리소는 가족적인 분위기와 친근함이 매력인, 지역 주민들에게 사랑받는 양식집입니다. 밝고 청결한 인테리어에서 햄버거와 생선 요리 등 양식과 함께 지역 농산물을 사용한 신선한 샐러드와 특별한 수프를 즐길 수 있습니다. 우엉이나 비트를 사용한 포타주 등, 채소 본연의 맛을 살린 요리는 모두 평판이 높으며, 지역에서 생산된 신선한 채소를 마음껏 맛보고 싶은 분들에게 안성맞춤인 가게입니다.