신슈・사쿠호 마을의 고택을 리노베이션한 내부에서 장작불의 불꽃을 바라보며 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 치쿠마강 유역의 채소, 산나물, 버섯, 과일나무, 토종닭, 돼지고기 등 지역 식재료를 사용하여 고소한 향과 함께 재료의 힘을 끌어냅니다. 간판 메뉴인 포르케타와 리조또는 물론, 차가운 수프와 젤라토까지 정성스럽게 준비되어 가벼운 여운이 몸에 스며듭니다.
해산정 이치조 우스다점은 지역에서 인기 있는 레스토랑 & 이자카야입니다. 넓은 주차장과 다양한 요리 종류가 특징으로, 가족을 비롯한 다양한 고객층에게 사랑받고 있습니다. 일본풍의 매력이 넘치는 내부에서는 조용한 식사를 즐길 수 있으며, 고객을 편안하게 맞이합니다. 따뜻한 식사 시간을 제공하는 가게입니다.
창업 24년의 토리츄 식당은 지역 소울푸드인 '무시리'의 발상지로 알려져 있으며, 그 명물인 닭다리 튀김 요리는 일품입니다. 넓은 매장에서는 여유로운 분위기 속에서 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 푸짐한 요리와 따뜻한 서비스 덕분에 많은 지역 주민과 관광객들이 방문하는 매력적인 식당입니다. 특히 아늑한 분위기 속에서 갓 튀긴 요리를 즐기는 시간은 특별합니다.
소바도코로 아사마는 넓은 매장에서 신슈 소바의 매력을 만끽할 수 있는 맛집입니다. 간단하면서도 자신감을 느끼게 하는 모리 소바와 튀김은 쫄깃한 식감과 일품인 국물이 특징으로, 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 특히 튀김의 바삭함과 부드러움이 많은 가족 단위 손님들에게 기쁨을 주고 있습니다. 지역 주민들에게도 사랑받는 소바집으로, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
젊은 닭 찢기 세가와는 사쿠 지역에서 40년 이상 사랑받아온 '젊은 닭 찢기'를 제공하는 명점입니다. 한 번 먹어보면 잊을 수 없는, 소금 간이 절묘한 젊은 닭 요리는 손으로 찢어 먹는 스타일로 그 맛을 최대한 즐길 수 있습니다. 포장만 가능한 제공이지만, 그 맛은 지역 주민들뿐만 아니라 먼 곳에서 방문할 가치가 있다고 알려져 있습니다. 신슈의 전통을 맛볼 수 있는 곳입니다.