일본이란?: 일본의 외식 문화는 사계절의 흐름을 반영한 식재료 선택과 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 조리로 알려져 있다. 스시, 텐푸라, 가이세키는 물론 라멘, 야키토리, 와가시, 사케까지 폭이 넓다. 홋카이도의 해산물, 간사이의 오코노미야키와 쿠시카쓰, 시코쿠의 우동, 규슈의 돈코쓰 등 지역 색채도 뚜렷하다. 차 문화에서 이어진 환대의 미학이 서비스와 공간 연출에 스며 있다고도 한다. 다시와 된장·간장 등 발효 조미료를 중시하는 전통이 이어지며, 시간대에 따라 식당과 이자카야를 즐기는 방식이 달라지는 풍경이 눈에 띈다.
신영 🔥 화덕 🔥 쇼캉 🔥
매운 것을 좋아한다! 라는 분들과 식사회( ̄∇ ̄)
참고로 매운 것을 못 먹는 사람은 3명. 맵지 않은 전골을 특별히 눈앞에 준비해 주셨어요( ̄∇ ̄)🕊평화🕊웃음
맵지 않은 메뉴도 많다. 볶음밥, 물만두도 ^^_^✨ 매운맛을 좋아하는 팀의 자리는 모두 땀범벅이 되어서 온도차이가 심하네요.
모두들 즐겁게 먹었습니다✨.
이번에도 점원이 양념을 만들어 주었습니다 ^_^.
디저트까지 제대로! 참깨 만두는 물론 최고!
초콜릿 소프트 아이스크림도 맛있었어요!
훠궈 / Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−5−7 グルメコレクションセーナビル5F, 일본 /
ソルティー
@salty
4.10
일본사용자 평가
내점1회
연예인도 사랑한 '구미야게나베'를 먹을 수 있는 이색 훠궈집!
훠궈를 좋아해서 기회가 되면 가는데, 나고야의 유명 가게가 오사카에 오픈했다는 소식을 듣고 다녀왔습니다!
우선, 엘리베이터에서 내리자마자 보이는 가게 안이 정말 멋지다!
인테리어에 돈을 많이 들인 것 같다!
일본과 중국이 섞여 있는 듯한 가게 안.
일본식 우산도 있고, 변면도 있고, 북도 있고, 엄청나게 고급스러운 느낌이다.
그런데!
가격 보고 깜짝 놀랐다! 정말 저렴하다◟꒰◍´Д‵◍꒱◞◞.
고기 이외의 것은 직접 가져가야 하는데요,
고기도 양고기 680엔, 돼지고기 580엔으로 저렴하다.
이번에 주문한 전골이 바로 그 원조 원조 씨가 좋아했던 구미야게나베! ㅋㅋㅋㅋ
전골이 9군데로 나뉘어져 있고, 거기에 고기와 야채를 샤브샤브해서 먹는다.
국물도 새빨갛게 나와서 깜짝 놀랐습니다.
사람마다 매운맛이 다르겠지만 저는 엄청 매운 것 같았어요. 하지만 이게 정말 맛있어요!
땀이 뿜어져 나온다.
희귀한 부위도 있었는데, 돼지 뇌나 거북이 간 같은 것도 있었어요! (역시나 안 먹어봤습니다 ㅎㅎ)
하지만 먹어본 부위가 있었어요!
오리 혀!
맛은 정말 일품! 안주 삼아 먹을 수 있었습니다.
세리처럼 껍질 같은 식감이고, 맛에 별다른 거부감이 없습니다.
매콤한 양념을 한 양념오리도 먹어봤는데, 고추가 듬뿍 들어가서 정말 맛있었다!
그런 평범한 고기가 아닌 다른 고기는 코너에 가서 사먹는다.
다양한 색깔이 있는데, 접시의 색깔에 따라 가격이 정해져 있어요.
예를 들어, 주황색 직사각형은 580엔. 6가지 색깔이 있고, 모양이 다른 것도 있으니 그걸 보면서 고르면 된다.
소스는 직접 만드는 재미가 쏠쏠하다!
토핑이나 폰즈 등 넣을 수 있는 것은 10가지 이상!
이것은 여러 가지를 시도해보고 싶어진다!
센마이도 가져왔는데, 쫄깃쫄깃하고 너무 맛있어요!
센마이도 가져왔는데, 쫄깃쫄깃하고 너무 맛있어요!
한 접시의 양이 많아서 대단합니다.
센마이도 10개 정도 들어있었어요.
다 같이 나눠서 먹는 느낌이라서 혼자 가면 많이 못 먹을 수도 있을 것 같아요!
사이드 메뉴로 탕수육 같은 것도 있었는데, 배가 꽤 불러서 주문하지 못했어요.
다음번에는 꼭 주문해봐야겠어요!
다 먹고 난 뒤에는 화장실에 들어가서 쉬고 왔습니다.
하지만 정말 맛있고 본고장의 분위기를 느낄 수 있는 곳이니 꼭 한번 가보시길 바랍니다!
사천 전통 화锅 슈한 메이역점은 메이역에서 가까운 편리한 위치에 있는 본격 화锅를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 본고장 중국을 떠올리게 하는 분위기로, 이국적인 정서를 만끽할 수 있습니다. 수십 가지 한방을 사용한 비법 스프는 진하고 자극적인 맛이 특징이며, 미용과 건강에도 좋다고 알려져 있습니다.
사천 전통 훠궈 촉한 금산점은 본고장 중국의 전통적인 맛을 경험할 수 있는 고급 훠궈 레스토랑입니다. 여러 종류 중에서 선택할 수 있는 국물은 진하고 자극적인 맛과 재료의 풍미가 어우러져, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛을 제공합니다. 풍부한 소스와 다양한 재료가 준비되어 있어, 나만의 오리지널 훠궈를 즐길 수 있는 재미도 매력입니다. 호화로운 분위기의 매장에서 마음과 몸을 따뜻하게 하는 특별한 시간을 즐겨보세요.
역에서 가까워 모임에 가기 좋은 가게입니다. 엘리베이터를 타고 올라가면, 빨간색이 포인트인 중국풍의 인테리어가 매우 세련됩니다. 냄비는 2색, 3색, 5색 중에서 선택할 수 있으며, 매운 맛과 부드러운 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 재료는 냉장 쇼케이스에서 원하는 것을 골라서 원하는 타이밍에 냄비에 넣을 수 있습니다. 소스는 직접 커스터마이즈할 수 있으며, 마라 수프와도 잘 어울려 젓가락이 멈추지 않습니다. 가게 내부는 넓고 아늑하며, 직원의 설명과 대응도 친절하여 안심하고 즐길 수 있습니다.