하쓰다이역, 추천 맛집 20선

미치광이입니다. 고기와 대화하지 못하면 힘들다 이곳은 고기와 대화하는 가게. 4인 정도가 가는 것이 좋다. 모두 고기를 좋아하는 사람끼리 가자. 업무 이야기? 안돼 안돼! 연애 이야기? 안 돼요, 안 돼요 고기에 관한 이야기만 하자! 그 정도로 딱딱한 가게이니까요. 그 정도의 각오로 가지 않으면 고기에 대한 예의가 아닙니다. 미치광이 가게가 아닙니다! 스토イック(절제된)입니다. 굽는 방법에 초 단위로 관리한다. 사장님 아주 유명한 분입니다. 그 분과 고기 이야기를 나누며 즐긴다. 입에 넣고 눈을 감는다. 그런 마니아적인 가게입니다. 1년에 한 번 정도, 자신의 고기 수준을 확인하는 느낌으로 방문하고 싶어요! 꼭 꼭 자신의 고기 레벨을 측정해 보세요!

최고입니다. 저희의 상황에 맞게 템포 좋게 손잡이와 손잡이를 제공해 주셔서 2시간이 금방 지나갔습니다. 정말 감사했습니다.

정말 오랜만이었지만, 변함없이 멋졌습니다. 분위기와 전망도 흠잡을 데가 없었습니다. 요리도, 디저트도 딱 좋았습니다. 또 가고 싶습니다.

항상 편안하게 지낼 수 있는 멋진 곳입니다! 가게 직원분들도 친절하고 기분 좋은 응대를 해주십니다.

자, 그럼 아까의 포스팅에서 이어서 디저트 편. 🍰 카카오닙스와 물만으로 만들었다는 아이스크림은 마치 베리 계열의 젤라또처럼 보인다. 입안에서 물 특유의 물 특유의 맛이 금방 사라지는 놀라운 입맛. 여기서 라즈 씨가 강의한다. "흔히 아이스크림 등에 사용되는 생크림은 사용하지 않습니다, 카카오의 진한 맛만을 알 수 있습니다. 먹고 입안에서 녹는 순간 얼굴을 마주본다. 웃음 , ,. "카카오 100%는 요리가 아니라 재료니까, 그렇다면 재료 그대로 그냥 씹어 먹으면 된다는 이야기입니다." 아니, 정말 그 말대로다. 카카오가 몇 퍼센트니 뭐니 비율이 높으면 좋은 사람은 씹어 먹으면 좋을 것 같다. 자주 있다, '진한 맛의 초콜릿' 은 생크림과 설탕을 섞은 맛이라고 한다. 이것은 정말 카카오의 좋은 부분을 물만 잘 섞어서 여기까지 가볍게, 깊게 끌어내고 있는 신기한 음식. 다음으로 나온 것은 귀여운 '딸기 우유'. 우유와 딸기 음료도 나오는 줄 알았는데......... 케이크야.... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ "이 세상에 맛있는 생크림이 없으니까." 주변의 푹신푹신한 크림, 우유로 만들었다고 한다. 유지방 특유의 입에 남는 듯한 농도가 아니라, 어디까지나 금방 사라지는 우유의 단맛. 정성이 느껴지는 층층이 쌓인 딸기의 밸런스는 양, 배치, 단맛, 신맛, 향기까지! 밸런스가 완벽하다, 놀랍다.... 어떻게 봐도 생초콜릿이야, "물 초콜릿입니다." 마지막에 나온 것이다, 내가 가장 좋아하는 생초콜릿. 아니, 물 초콜릿인 것 같다. 손가락으로 집는 순간 깨질 것 같을 정도로 녹는 속도가 빠르다! 급하게 입에 넣으면... 어... "초콜릿과 물뿐입니다." 아니, 정말 물이다, 라고wwwwww 생크림 자리에 물이 앉아 있는 게 보인다. 물의 종류를 알 수 있다. 그런데도 진한 것은 정말 물과 초콜릿뿐이니까. 주인공은 초콜릿의 진짜 초콜릿이다.... 더 자세한 정보는 여기를 클릭 생초콜릿이 입안에서 녹아내릴 때, 이 맛이 원래는 생크림으로 느꼈던 부분인 줄 알았는데 물맛이 느껴지는 거죠. 그런 경험 해본 적 있으세요? 저는 아니었어요. 저는 그런 삶을 살지 않았어요. 가게 주인은 요리사가 아니라, 먹방 마니아로, 요리사를 고용해 요리를 만들어 요리를 만들어서 내놓는다고 한다. 몇 번이고 다시 가고 싶다, 프로페셔널한 가게였습니다. 태어나 주셔서 태어나주셔서 감사합니다.

오랜만의 프렌치! 기름기가 적은 메뉴를 선택하면 먹을 수 있게 되었다. 기쁘다! 니스식 샐러드는 모든 것이 맛있었고, 특히 작은 올리브의 맛에 감동했다. 메인인 대구도 살이 통통하고 맛있었다. 빵도 너무 맛있어서 리필을 요청했다. 허브 드 프로방스라는 무알콜 칵테일도 좋았다.

전통 있는 프렌치. 부르고뉴 와인 스톡 가격이 너무 좋다!

아늑하고 활기찬 분위기입니다. 각 요리의 향과 비주얼이 매력적이며, 플레이팅에서도 즐길 수 있습니다. 특히 자가제 파스타가 훌륭하고, 탈리오리니와 토르텔리니의 식감이 기분 좋습니다. 해산물과 야생 고기의 조리도 잘 되어 있으며, 모두 맛의 균형이 아름답습니다. 와인과의 궁합도 완벽하고, 설명이 이해하기 쉬워서 손이 자주 가게 됩니다. 맛있는 요리가 계속 이어져서 마지막까지 행복한 기분이었습니다.

점심에 런치 코스를 예약했더니, 완전 개인실로 안내해 주셨습니다. 가족과의 대화가 천천히 할 수 있어서 정말 좋았습니다. 코스 메뉴도 전채부터 메인, 파스타까지 매우 신경 쓴 것이었고, 맛있었습니다. 또 방문하겠습니다.