가게 안에서는 몽골의 영상이 흐르고 있어 분위기를 즐길 수 있습니다. 뼈가 붙은 소금 삶은 고기 찬상마하는 양고기 풍미가 확실하고, 소스와의 궁합도 최고입니다. 보즈는 육즙이 가득해 한 입마다 만족감을 줍니다. 구운 우동 스타일의 쪼이완은 재료에 맛이 배어들어 먹는 손이 멈추지 않습니다. 밀크티와 튀긴 빵의 조합도 중독성 있는 맛으로, 찍어 먹는 재미가 있습니다. 가게 직원의 추천도 참고가 되며, 몽골 요리의 매력을 충분히 느낄 수 있습니다.
찬코 도장 료고쿠역앞점은 스모의 성지에서 정통 찬코 냄비를 만끽할 수 있는 가게입니다. 간장 맛의 진한 국물에 신선한 재료가 어우러져 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 한 그릇을 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 에도 정취가 넘치는 넓은 공간으로, 편안한 분위기 속에서 세심한 서비스를 받으며 요리를 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
야키니쿠】 고기는 1장부터 주문 OK!
추천은 오감으로 즐기는 궁극의 스테이크【아사쿠사바시】입니다.
아사쿠사바시 역에서 도보 몇 분 거리에 있어
접근성이 뛰어나고 더욱 저렴하고 맛있는 고기를 먹을 수 있는
먹을 수 있는 야키니쿠 가게가 오픈했다고 해서
다녀왔습니다.
아사쿠사바시는 술 먹으러 오는 곳이라
망설임 없이 도착~!
고가 밑에서 가는 것이 가장 가까운
가는 길인 것 같지만
대로변의 훼미리마트를 돌아서
가는 방법도 전혀 문제 없습니다.
큰길에서 한가운데로 들어가지만
접근성이 좋아서 쉽게 찾을 수 있다.
작년 10월에 오픈한지 얼마 되지 않았다고 한다.
물론 외관, 내부 모두 깔끔하다.
빨간색과 흰색을 기본으로 한 가게는
세련되고 스타일리시하다.
카운터석과 테이블석 모두
좌석 수는 그리 많지 않고
아담한 가게 안이지만
청결감이 넘치고 냄새도 신경 쓰이지 않는다. ←중요!
이 가게는 예전에 야키니쿠 토라지에서 오랫동안 근무했던
직원이 독립해서 낸 가게인 것 같고
고기의 프로 2명이 운영하는 만큼
고집스러움이 가득!
가게를 나오면서 느낀 솔직한 소감.
"꼭 다시 오고 싶다."
개인적으로 모든 면에서 마음에 들었습니다.
거창하게 쓰긴 했지만,,, 죄송합니다. ㅎㅎㅎㅎ
우선 운영하시는 두 분의 인품이 좋았다.
딱딱하지 않고 적당히 캐주얼.
하지만 모든 면에서 정중하고 겸손.
기분 좋은 접객. 최고일 수밖에 없다.
문턱이 높은 가게와 비교하면
그건 다르지만.
가깝지도 않고, 그렇다고 어수선하지도 않다.
적당한 거리감이 좋았다.
가장 맛있게 먹는 방법을 알려주긴 하지만
먹고 싶은 대로 먹을 수 있다.
고기에 대한 애착이 강한데
그것을 억지로 강요하지 않고
손님들의 페이스에 맞춰
요리와 접객을 해 주는 점이 ◎.
매우 편안했습니다.
오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 그런지
화장실이 매우 깨끗하다.
남녀 구분이 없기 때문에
여성 시선으로 들어갔을 때 깨끗하다고
여성 입장에서 보면 깨끗하게 느껴지는 화장실은 호감도가 높아요!
자, 여러 가지를 썼지만
중요한 고기에 대해서!
추천을 들으면서 자신들이
먹고 싶은 것도 주문했습니다.
무려 고기는 한 장씩 주문할 수 있다고 하니
너무 고마운 가게.
여성분들이라면 공감하시겠지만
조금씩 많이 먹고 싶다!
라고 하는 것이 여성입니다.
그런 제멋대로 식탐을 얼마든지 부릴 수 있는
꿈만 같은 메뉴표.
그래서 평소처럼 많이 주문했습니다.
고기가 나오기 전에 양념장 준비.
양념은 3종류.
과일이 듬뿍 들어간
특제 불고기 양념.
달콤하고 풍미가 좋아서 맛있다!
마늘 in 참기름
참기름은 간과 궁합이 잘 맞습니다.
매운 된장
매콤달콤한 된장 소스.
고깃집에서 사용하는 양념이 정말 맛있었다.
생김치 모듬
생김치는 추천 메뉴.
절이지 않은 김치로
주문이 들어오면 바로 만들어 줍니다.
즉석에서 버무려주기 때문에
야채가 아삭아삭!
야채와 버무려진 양념은 매콤하면서도 단맛이 나며
뒷맛을 끌어당기는 김치였어요.
테이크아웃을 하고 싶을 정도로 맛있었다.
테이크아웃도 가능한가요?
라고 물어보는 나. ㅎㅎㅎ
대답은
아니요!
뭐, 어렵죠! ㅎㅎ
생김치는 그 자리에서 먹어야 맛있어요.
집에 돌아와서 먹으면 야채에서 수분이 빠져나가서
찐득찐득해져 버린다고 한다.
얄팍한 제 부탁에도 정중히 응해주셨습니다.
해 주셨어요. 죄송합니다, 죄송합니다,
두꺼운 탄
망고 컷으로 자른 두툼한 탄!
직원이 적당히 구워주어 맛있게 구워서
접시에 담아줍니다.
구운 정도 최고!
레몬을 짜서 먹으면 됩니다.
갓 구운 고기를 빨리 먹으면
부드럽고 질 좋은 고기를 입안 가득히
입안 가득 느낄 수 있습니다.
꼭 갓 구운 것을 먹어야 합니다.
저는 사진을 찍고 이것저것 만지작거리고 있다가
두 조각을 시간이 지나서 먹었는데요.
갓 구운 그 감동적인 부드러운 고기는 어디로 갔을까~?
너무 슬펐습니다.
이곳의 고기는 정말 부드러워서 최고예요.
흑모 와규 리브 맥시 스테이크
꼭 먹어봐야 할 고기 №1!
고깃집에서 특상 갈비로 나오는 부위를
고급스럽게 스테이크로 먹을 수 있습니다.
스테이크 형태로 제공하는 가게는 흔치 않다고 한다.
테이블에 놓여진 150g의 박력 넘치는 고기!
이쪽도 직원이 직접 구워주는 스타일.
뭐야,,,, 구워지는 고기에서 눈을 뗄 수 없다.
너무 맛있어 보여서 쳐다본다.
구워진 고기에 사과가 통째로 한 개 들어있다!
브랜디로 프람베를 합니다!
여기가 가장 볼거리!
점점 더 활활 타오르는 불길이 너무 멋지다!
동시에 사과의 달콤한 향기가
은은하게 퍼져나가는 사과 향이 참을 수 없네요~!
오감으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.
사과를 많이 사용하는 것은 육질을 부드럽게 하기 위함입니다.
사과를 많이 사용하는 이유는 육질을 부드럽게 하기 위함인데, 이 과일의 달콤한 향이
정말 좋아서 시종일관 긴장감이 넘쳤어요.
먹는 방법은 특제 불고기 양념장
(제가 정말 좋아했던 양념)에 푹 담가서 먹습니다.
먹습니다.
기름이 아주 촉촉하고 육질이 부드러워요.
씹으면 씹을수록 단맛이 나서 절로 감탄이 나옵니다.
아니 이건 재방문 결정.
그 자리에서 주문할 걸 그랬다고 나중에 후회했다.
상간
이쪽은 취향에 따라 구워 먹으면 된다!
살짝 구워서 참기름에 찍어 먹는다.
처음 먹어보는 간!
냄새가 전혀 없고 두툼한 간은
맛있어서 한 조각만으로는 부족해요~!
상미노
소금과 후추로 맛을 낸 큼지막한 상미노.
바삭바삭하고 딱딱하지 않아 맛있다!
식감은 바삭바삭하다.
이렇게 바삭바삭한 미노는 처음이다.
항상 염려하는 호르몬 계열이지만
좋아하게 될 것 같다.
고기 초밥 붉은 살코기
고기 초밥 주문하는 걸 깜빡했다!
그래서 다 먹은 후에 고기 초밥을 주문했다.
마블링과 살코기가 있지만
살코기를 주문했다.
쫄깃쫄깃한 밥(적당히 좋아하는 밥)에
담백한 살코기가 뽀송뽀송하게 얹어져 있습니다.
얹혀져 있습니다.
정말 부드럽고 맛있어요!
밥과 고기가 입안에서 어우러지는 느낌~!
그리고 함께 사라진다~!
아, 먹길 잘했다, 행복하다.
살구 두부
마무리로 디저트까지 주문!
단맛은 살구 두부만.
갑자기 멋진 접시에 담겨 나온 살구두부.
투명한 빨간 접시와 새하얀 살구두부가
살구두부가 가게의 색깔과 일치한다! ㅎㅎ
부드러운 살구맛이 나는 살구두부가 너무 맛있었다.
이렇게 맛있는 살구 두부가 280엔이라니,
뭘 먹어도 맛있어요.
고기의 질이 좋아서 하나하나가 감동입니다.
그리고 맛있게 즐기면서 먹을 수 있는
할 수 있는 것은,
여러 번 말하지만 직원분들의 인품이 좋기 때문이기도 합니다.
라고도 할 수 있습니다.
오픈한 지 얼마 안 된 가게지만
가볼만한 가치가 있습니다!
저는 확실히 재방문할 것 같아요.
유행했으면 좋겠어~!
라고 진심으로 생각하는 고깃집이었습니다!
돈까스의 최고봉!
개인적으로 현재
돈까스 랭킹 3위의 가게는
이 『돈까스 무사시야 료고쿠점』입니다.
이 가게는 료고쿠역에서 내려서 요코즈나 요코초를 쭉 걸어가면 금방 찾을 수 있습니다.
바로 있습니다.
외관도 가게 내부도 매우 깨끗하고 호감이 가는 곳입니다.
왠지 돈까스 전문점이 아니라
술집 같은 전골도 하는
다양한 메뉴가 있는 가게네요.
메뉴는 여러 가지가 있지만
개인적으로 가장 추천하고 싶은 메뉴는 '돈까스'입니다.
제가 방문한 지 얼마 안 돼서
이름을 잊어버렸지만
정말 맛있었어요.
지금까지 히라타 목장의 돈가스가 가장 맛있다고 생각했는데
더 뛰어난 맛이었어요.
돈가스는
육즙이 엄청납니다.
그리고 고기 자체의 단맛이 엄청나네요.
게다가 엄청나게 부드럽습니다.
이게 돈까스?
라고 말하고 싶을 정도로 육질이 좋다.
게다가 밥도 매우 맛있어서
평소에 우오누마산 쌀을 먹고 있기 때문에
밥에 까다로운 저이지만
이곳의 밥은 질도 좋고
돈가스와 아주 잘 어울립니다.
그리고 된장국.
이게 또 맛있다 !!!!
아-...
또 먹고 싶어졌어요.
다시 한 번 더 방문해서 다시 한 번 더 평가해 보겠습니다!
흰색과 짙은 색조가 기본인 공간에서 차분하게 시간을 보낼 수 있습니다. 전채로 제공되는 샐러드와 키시는 정성스럽게 완성되어 있으며, 계란의 부드러운 식감이 기분 좋습니다. 치즈를 감싼 닭가슴살 생햄은 튀겨진 향이 좋고, 매우 육즙이 풍부합니다. 소고기 갈비의 레드와인 조림은 잘 익혀져서 부드럽게 부서지는 식감입니다. 빵이 함께 제공되는 것도 기쁩니다. 혼자서 운영하고 있어도 대응이 빠르고, 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.
앵커 료고쿠 리버사이드는 스미다강을 따라 위치한 스타일리시한 비스트로로, 스미다강을 바라보는 개방적인 공간이 매력입니다. 해산물 요리에 특히 신경을 쓰며, 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 외국인 관광객에게도 인기가 있으며, 호텔 내에 위치하면서도 차분한 분위기가 감돕니다.
알레르기 대응 외에도 외국에서 온 손님이었기 때문에 포크 등 불필요한 요청도 기꺼이 대응해 주셨습니다. 5명이서 미소, 간장, 소금과 1인용 냄비, 2개로 나누어진 냄비 등 여러 가지를 준비해 주셔서 정말 감사합니다. 맛있었던 것은 물론이고, 서비스도 최고였으며, 모두가 대만족이었습니다. 정말 감사합니다.
철판구이 더 나나미는 아파호텔&리조트 료고쿠역 타워 31층에 위치해 있으며, 보석 같은 도쿄의 야경을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 절경의 레스토랑입니다. 차분하고 럭셔리한 분위기 속에서 셰프가 눈앞에서 조리하는 철판 요리는 오감을 만족시킵니다. 고급스러운 흑모 와규를 비롯해 신선한 재료를 사용한 요리들은 방문할 때마다 감동을 선사할 것입니다.
료고쿠 하야오하치초 하나노마이는 스모의 매력을 체험할 수 있는 독특한 이자카야입니다. 매장 내에는 본격적인 도홀이 설치되어 있어 다양한 행사들을 즐길 수 있습니다. 외국 손님들에게도 인기가 있으며, 시각, 청각, 미각 모두에서 일본 문화를 만끽할 수 있다는 평을 받고 있습니다. 요리는 양이 푸짐하고, 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.
숯의 향기가 퍼지는 소고기는 매우 부드럽고 한 입에 행복해졌습니다. 와사비나 산초로 맛을 바꾸면 감칠맛이 더욱 돋보여 마지막까지 질리지 않았습니다. 부드럽고 달콤한 갓 지은 밥에 토로로를 얹고, 마무리로 육수를 부어 가볍게 즐기는 흐름이 최고입니다. 구운 생선이나 스튜 등 선택지가 많아 그날의 기분에 따라 즐길 수 있는 것도 기쁩니다. 매콤한 감자 샐러드나 저온 조리한 두툼한 레어 소고기 등 사이드 메뉴도 뛰어나서 자꾸 추가하게 되었습니다. 깨끗하고 차분한 매장과 정성스러운 직원 덕분에 천천히 식사를 만끽할 수 있었습니다.
오사카 꼬치카츠 텐테코마이는 바삭바삭한 가벼운 식감의 꼬치카츠를 즐길 수 있는 가게입니다. 워터 프라이어를 사용한 튀김 방식으로 재료의 맛을 살립니다. 항상 40종 이상의 다양한 식재료에 더해 제철 재료와 변형된 종류도 다양합니다. 자체 제작한 소스와 향신료로 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
손으로 쓴 추천을 보고, 먼저 에다마메 두부를 주문했습니다. 고추냉이를 곁들이면 향이 더욱 돋보입니다. 모둠 회는 종류가 많고, 모두 신선해서 만족스럽습니다. 집에서 만든 훈제는 고등어와 소고기 혀 등이 있으며, 부드러운 식감으로 술이 잘 넘어갑니다. 소고기 수육과 치즈를 곁들인 한 접시도 인상적이며, 중간중간 오뎅을 집어 먹는 것도 즐겁습니다. 마지막에 소바를 먹으면, 배가 불러도 술술 넘어가서 행복해집니다.
쇼와 8년에 창업한 료고쿠 도제우 키쿄야는 에도 시대의 식문화를 현대에 전하는 민물고기 요리 전문점입니다. 도조우 냄비와 우나중 등 신선도가 생명인 민물고기 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 등나무 다다미의 일본식 공간으로, 도쿄의 향토 요리를 다양한 장면에서 만끽할 수 있습니다.
료고쿠 역에서 바로 위치한 찬코 나베의 명점입니다. 가게 내부에는 파고들 수 있는 좌식 테이블이 있어, 편안한 분위기 속에서 본고장 스모 방의 맛을 재현한 푸짐한 찬코 나베를 즐길 수 있습니다. 닭, 돼지, 소의 다양한 고기와 신선한 해산물이 절묘하게 조화를 이루는 이 나베는, 입에 넣을 때마다 풍부한 감칠맛이 가득합니다.
찬코 기리시마 료고쿠 본점에서는, 무츠 방에서 직접 전수받은 닭뼈와 돼지뼈 스프를 사용한 본격적인 찬코 냄비를 즐길 수 있습니다. 이 가게에서는 신선한 채소와 해산물, 육류가 어우러진 깊은 맛의 스프가 매력적입니다. 료고쿠 역 근처에 위치해 있으며, 차분한 분위기 속에서 전통적인 맛을 만끽할 수 있는 가게입니다.
도쿄미트주점 아사쿠사바시 본점은 일본에서 가장 맛있다고 평가받는 미트소스가 매력인 이탈리안 주점입니다. 아늑한 분위기 속에서 자가제 생파스타와 정성껏 준비한 전채 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 미트소스는 면 아래에 숨겨진 서프라이즈가 있어 손님들을 놀라게 합니다. 맛있는 요리와 함께 와인과 사이다도 풍부하게 구비되어 있어 친구나 동료와 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
구시에몬은 30년 이상의 역사를 가진 전통 에도마에 꼬치튀김 전문점입니다. 가게 내부는 에도 문화의 '멋'과 '우아함'을 느낄 수 있는 차분한 분위기로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 계절마다 엄선된 제철 재료를 사용하여, 장인이 극한까지 얇고 바삭하게 튀기는 기술은 일품입니다. 10종의 소스로 다양한 맛의 꼬치튀김을 즐길 수 있습니다.