요요기우에하라역, 추천 맛집 20선

요요기우에하라【일 프레지오 / il Pregio】입니다. "미슐랭 가이드 도쿄」2014년판・2015년판에서 1스타를 획득한 요요기 우에하라의 이탈리안 레스토랑 「일 프레지오」에서 디너를 먹었다. 파스타를 이용한 조명이 비추는 작은 가게 안에서는 주방에서 요리사가 요리하는 모습이 보이고, 소믈리에가 정중하게 응대해 준다. 이곳에서는 고민하지 않고 와인 페어링을 결정했습니다. 모든 것을 맡겨서 즐기기로 했다. 먼저 소믈리에의 친절한 설명에 감동했다. 요리도 와인도 제대로 설명해 주셔서 먹기 전, 마시기 전부터 기대감을 높여줍니다. 그리고 그것을 배신하지 않는 퀄리티. 어뮤즈의 메뉴부터 시작해, 무심코 감탄사가 나올 정도로 감동. 한 접시, 한 접시의 소감은 앞으로 가실 분들을 위해 생략하지만, 모두 좋은 의미로 기대를 저버리지 않는 퀄리티. 코스 메뉴는 아래와 같다. Inizio (전채 2가지). 신양파 캡슐/쌀 테고레, 수제 마스카르포네, 신양파, 은어알의 우르카 병아리콩 퓌레와 콩가루, 단새우, 세이지 오일. Antipasti (전채 요리) 화이트 아스파라거스 소테 젖산 발효시킨 화이트 아스파라거스 에멀전 송어 즈파 바질리코 향이 나는 백합 뿌리 뇨키 호박과 푸아그라 농후하고 가볍게. Primi Piatti (파스타/오르조또) 타야린 시라카미 산지에서 가져온 천연 산나물 올쵸트 반딧불 오징어, 연기가 나는 고사리, 마조람, 아티초크 퓌레. Secondo Piatto (메인 요리) 홋카이도산 송아지 고기 로스트, 왕표고버섯의 크레마 머스타드씨드 액센트를 곁들인 .
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Pre Dolce (전채요리) 카사티나 (리코타, 셀러리, 잣) Dolce (디저트) 페코리노 치즈 토르타 타임 젤라토 메인 요리는 이와츠보 셰프가 직접 서빙과 설명을 해주었다. 두 달에 한 번씩 코스 내용도 바뀐다고 하니, 다음번에는 꼭 방문하고 싶네요. 요요기 우에하라에서 최고의 이탈리안! 맛있게 잘 먹었습니다 😋

매달 바뀌는 메뉴, 정통 메뉴는 어떤 것을 주문해도 맛있습니다. 페어링해 주는 일본주도 희귀한 것들이 많아 항상 즐겁게 지내고 있습니다. 또한, 호스피탈리티가 매우 좋고, 매우 만족스러운 시간을 보낼 수 있습니다.

유키무라 출신의 분이 올해 4월에 오픈한 가게. 코스는 12000엔 또는 15000엔인데, 겨울이라 그런지 15000엔만 받고, 마츠바게는 추가적으로 3만엔에 추가할 수 있다고 해서 1잔을 주문하고 4명이 나눠서 먹었더니 1인당 7500엔 정도 올랐다. 술까지 포함해도 2만 원대라 요즘 가격 상승이 심한 일식보다 저렴하게 느껴진다. 한 집에서 운영하며 두 번은 살고 있는 집과 집주인이 직접 운영하는 집이라 이런 점 때문에 가격이 저렴한 것일지도 모르겠다. 1월은 쉬는 날이 많다고 하는데, 1월 2일부터 영업을 시작했다고 한다.

음식도 맛있고, 직원분들도 친절하고, 매우 아늑했습니다.

분위기, 음식 모두 좋았다.

구운 만두와 물만두를 먹어보셨으면 좋겠습니다. 좌석은 90분제로 운영되니 주의해 주세요! 카운터 좌석이 재미있고 추천합니다.

또 찾아뵙겠습니다.

요요기우에하라 가테모타벤 #🇧🇹 점심은 부탄 요리! 세계에서 가장 고추를 많이 먹는 나라? 고추를 야채로 인식하고 있는 듯, 고추가 듬뿍 들어있었어요! 🌶 양념은 조금 매운 것 외에는 일본인에게 익숙한 맛. 첫 번째 사진은 돼지고기와 무 조림에 고추를 듬뿍 넣은 느낌이다. ㅎㅎㅎㅎ ②사진은 치즈가 듬뿍 들어간 크림 스튜에 고추가 듬뿍 들어간 느낌이다. ㅎㅎ 그렇게 맵지는 않은데, 먹는 동안 땀이 줄줄 흐른다. 고추 파워 대단하다 👏🤣 그래도 맛도 좋고, 맛있어요~✨ 밥이 뚝딱 넘어간다. 사이드 샐러드와 수프도 엄청나게 맛있었어요. 신경 쓴 흔적이 느껴진다! 중간에 위에 있는 거대한 고추🌶 무심코 먹었는데 너무 매워서 얼굴과 눈과 코와 입에서 수분이 넘쳐흐르더라! 笑 매운 것을 좋아하는 도전자분들은 꼭 매운 메뉴를 선택해서 드셔보세요 😆 저녁 메뉴에 더 매운 메뉴가 많을 것 같아요 👌!