이와시야

에치젠 게를 중심으로, 제철 재료를 살린 요리를 즐길 수 있습니다. 게 회, 구운 게, 게 전골 등, 게의 맛을 끌어내는 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 특히 게 내장을 사용한 육수는 절품으로, 마지막 죽까지 만끽할 수 있습니다. 일본주와의 궁합도 뛰어나 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

고급 여관을 연상시키는 차분한 일본식 공간이 펼쳐지고, 일본 전통 의상을 입은 직원이 맞이합니다. 넓은 일본식 방에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 카펫이 깔린 복도와 신발을 벗고 올라가는 스타일이 방문객에게 특별한 경험을 제공합니다.

약 1200년 전, 정어리 뼈가 걸린 사람에게 우물물을 마시게 하여 치료했다는 전설이 있는 장소에 위치하고 있습니다. 이 역사 있는 곳에서 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받아온 가게입니다. 전통과 현대의 조화를 느낄 수 있는 특별한 장소입니다.