톤카츠 톤키 메구로본점

특히 로스카츠가 일품이며, 두툼한 튀김옷이 마치 찜 요리처럼 폭신하고 부드럽게 완성되어 있습니다. 육즙이 풍부한 고기와 튀김옷의 절묘한 식감이 특징으로, 먹을 때마다 그 맛이 퍼집니다. 게다가 밥과 톤지루(돼지국)와 양배추는 리필이 자유로워 만족도가 높은 식사를 즐길 수 있습니다. 정석적인 맛이면서도 질리지 않는 절묘한 균형입니다.

가게 내부는 심플하고 차분한 분위기가 감돌며, 특히 카운터석이 인기가 있습니다. 장인이 눈앞에서 조리하는 모습을 보며 조용히 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터석에서의 식사는 마치 라이브처럼 활기를 느낄 수 있어 편안함과 활기의 균형이 절묘합니다. 정성스러운 응대가 기분 좋고 식사하면서 편안히 휴식할 수 있습니다.

1939년에 창업하여 오랜 역사를 자랑하는 명점입니다. 메구로역 근처에 있어 많은 단골손님들에게 사랑을 받아 왔고, 현재는 그 맛과 분위기가 세대를 넘어 지지를 받고 있습니다. 대를 이어가면서도 변함없는 맛과 서비스로 방문할 때마다 안심을 주는 가게입니다. 그 역사와 함께 확실한 맛이 꾸준히 이어져 오고 있습니다.

요시하라 씨는 1939년에 창업한 '돈카츠 톤키 메구로 본점'의 3대 점주이자 창업자의 손자입니다. 대학 졸업 후에는 소방 설비 점검 회사에 근무했으며, 29세에 가업에 들어간 뒤 밑바닥부터 경험을 쌓았습니다. 현재는 주방에서 돈까스를 써는 일을 담당하는 가장 주역으로 활약하고 있습니다. 15년 차를 맞아 오랫동안 함께해 온 숙련된 직원들과 함께 가게의 전통을 지키면서도 더욱 성장하기 위해 노력하고 있습니다.