라 파고드

사도 섬의 풍부한 식재료를 사용하여 셰프의 독창적인 접근으로 완성된 요리를 즐길 수 있습니다. 파테나 파스트라미 등, 식감과 풍미에 신경 쓴 각 요리가 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 계절마다 바뀌는 메뉴도 즐거움 중 하나입니다.

묘선사 오층탑을 바라보는 위치에서, 서양 요리를 즐기는 특별한 경험을 할 수 있습니다. 셰프와 아내의 따뜻한 환대가 방문하는 사람들을 진심으로 맞이하며, 편안한 시간을 제공합니다. 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

섬 밖에서 이주한 일류 셰프가 운영하는 이 레스토랑은 사도섬에 새로운 서양 요리의 바람을 불어넣었습니다. 지역 문화와 융합하여 방문하는 사람들에게 새로운 식사의 즐거움을 제공하고 있습니다. 역사적인 장소에서 새로운 식문화를 경험할 수 있습니다.

질 스타사르 씨는 파리에서 수련을 쌓은 프랑스 요리사로, 사도섬으로 이주한 후 '라 파고드'를 오픈했다. 부인 이마이 토모코 씨는 그의 요리 철학을 지지하며 지역과의 연결을 중요하게 생각한다. 두 사람은 '숲과 불, 음식을 연결하는 실험실'이라는 콘셉트를 실현하고 있다.