오타루 뮤즈

부드럽고 육즙이 가득한 햄버거는 입안에서 녹아내리는 듯한 식감이 특징입니다. 진한 데미글라스 소스가 얹힌 오므라이스도 절품이며, 새우튀김이나 나폴리탄 등 모든 요리는 정성을 다해 만들어집니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 모던하면서도 따뜻한 분위기가 감돌아 방문하는 사람들을 편안하게 맞이합니다. 촛불의 불빛이 부드럽게 비추고, 편안한 시간을 보낼 수 있는 공간입니다. 큰 석유 난로가 겨울의 추위를 완화시키고, 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 순간을 제공합니다.

한때 도야호에서 영업하던 레스토랑이 오타루로 이전하여, 지역 주민들에게 사랑받는 존재가 되었습니다. 홋카이도 한정 잡지에도 게재될 정도로 인기를 자랑하며, 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 경험을 할 수 있습니다. 이전 후에도 변함없는 맛과 서비스로 많은 팬들을 매료시키고 있습니다.

요네자와 씨는 양식 조리 기술을 추구해 온 셰프로, 토야코의 펜션 레스토랑에서 수련한 뒤 자신만의 양식 메뉴를 만들어 왔습니다. 수제 소스와 재료 선정에 대한 고집이 높이 평가되어 2009년 개업 이래 방문하는 많은 사람을 매료시키고 있습니다.